लाइव काम से पहले
स्थानीय कैश और भोजन सूचना नियम तथा अपनी सेटिंग की जाँच करें।
उद्योग समाधान / खानपान
मेज़ पर लोग बढ़ें तो रसोई की तैयारी भी बदलती है
रसोई वाले भोजनालय में बुकिंग का असर हिस्सों, सामग्री और शिफ़्ट पर पड़ता है। Desk मेज़, मेन्यू और लागत की जानकारी रखता है; क्या पकाना और देना है यह टीम तय करती है।
कीमत और शुरुआत
बदलाव समय से दिखे
बुकिंग और मेज़ योजना देख लें ताकि दो अतिरिक्त लोग पास पर अचानक न दिखें।
व्यंजन और सामग्री साथ
मेन्यू की प्रविष्टि एलर्जन रिकॉर्ड से जुड़ती है; नुस्खा, विकल्प और संपर्क रसोई खुद जाँचती है।
स्टॉक और कर्मचारी मिलाएँ
Foodcost, भंडार और शिफ़्ट के आँकड़े मात्रा पर सोचने में मदद देते हैं, स्वयं खरीद नहीं करते।
रोज़मर्रा के काम में Sektura की मदद
रात के खाने से पहले दो लोग और
उदाहरण: आठ लोगों की बुकिंग दस की हो जाती है। एक मेहमान स्टार्टर में तिल पूछता है, जबकि एक सामग्री कम पड़ रही है।
पहले जगह देखें
सेवा दल संख्या बदलता है और पुष्टि से पहले बैठने की जगह जाँचता है।
रसोई से पूछें
शेफ़ नुस्खा और स्टॉक देखते हैं, ज़रूरत हो तो व्यंजन का रिकॉर्ड सुधारते हैं और जाँची हुई बात बताते हैं।
परोसने का क्रम बदलें
रसोई व सेवा हिस्से तथा क्रम तय करती हैं; लागत प्रविष्टि नया आधार दर्ज करती है।
दोनों दलों को वर्तमान स्थिति दिखती है। व्यंजन मेहमान के लिए सही है या खरीद करनी है, इसका निर्णय लोग करते हैं।
आसानी से शुरू करें
यह कैसे काम करता है
छोटा वास्तविक मेन्यू भरें
वास्तव में मिलने वाले व्यंजन, जाँची कीमत और सामग्री लिखें।
काल्पनिक बुकिंग आज़माएँ
मेज़ व आठ लोगों की बुकिंग बनाकर संख्या दस करें।
नमूना शाम चलाएँ
कम होती सामग्री लिखें, लागत, भंडार और शिफ़्ट देखें।
शुरू करने से पहले के सवाल
- बिना मेज़ वाले कारोबार के लिए है?
- मेन्यू, रसोई और भंडार उपयोगी हो सकते हैं; मेज़ योजना सीट बाँटने पर ही चाहिए।
- क्या एलर्जन रिकॉर्ड सुरक्षा की गारंटी है?
- नहीं। कारोबार नुस्खा, माल, क्रॉस-कॉन्टैक्ट और मेहमान को दी सूचना जाँचता है।
- क्या हर आपूर्तिकर्ता बिल अपने आप आता है?
- नहीं। लागत लिखी और समझी जा सकती है; सभी आपूर्तिकर्ताओं से जुड़ाव नहीं मानें।
परीक्षण शुरू करने के लिए क्रेडिट कार्ड नहीं चाहिए।
काल्पनिक समूह के लिए शाम की सेवा तैयार करें
30 दिन मुफ्त आज़माएं ↗कीमत और शुरुआत ↗उद्योग समाधान
रसोई चलाने वाले भोजन सेवा व्यवसाय
- भोजन सेवा संचालक
- खानपान प्रतिष्ठान
कार्यप्रवाह का संपादकीय मसौदा; यह उत्पाद का स्क्रीनशॉट नहीं है।
शाम की भोजन सेवा की तैयारी
भोजन सेवा व्यवसाय की बुकिंग बदली है और शाम के लिए रसोई तैयार करनी है।
सेवा दल के साथ बुकिंग और खास भोजन अनुरोध देखें।
रसोई प्रमुख से व्यंजनों के क्रम पर बात करें।
कर्मियों की ज़रूरत और अभी खरीदने वाली सामग्री लिखें।
रसोई और सेवा दल के पास शाम का सहमत कार्य क्रम है।
बहु-स्थान प्रबंधन
सभी शाखाओं के लिए केंद्रीय मेनू, मूल्य और रिपोर्टिंग – परिवर्तन तुरंत सर्वत्र सक्रिय
राजस्व केंद्र विश्लेषण
रसोई, बार, छत और इवेंट का अलग मूल्यांकन – क्षेत्र अनुसार योगदान मार्जिन पारदर्शी
कोर्स नियंत्रण और प्रबंधन
कोर्स को अलग-अलग बुलाएं, विलंब करें या आगे बढ़ाएं – बैंक्वेट और कैटरिंग इवेंट में भी उपयोगी
ड्यूटी रोस्टर और स्टाफ लागत
शिफ्ट योजना, कार्य घंटे ट्रैकिंग और राजस्व केंद्र अनुसार कर्मचारी लागत विश्लेषण
खरीद और आपूर्तिकर्ता पोर्टल
खरीद मूल्य केंद्रीय रूप से बनाए रखें, माल लागत % की निगरानी करें और ऑर्डर स्वचालित करें
गैस्ट्रोनॉमी क्यों?
Sektura को सामान्य सिस्टम से क्या अलग करता है।
- बहु-स्थान प्रबंधन — सभी शाखाओं के लिए केंद्रीय मेनू, कीमतें और रिपोर्टिंग - परिवर्तन हर जगह तुरंत सक्रिय होते हैं
- राजस्व केंद्र विश्लेषण — रसोई, बार, छत और आयोजनों का अलग-अलग मूल्यांकन करें - प्रति क्षेत्र पारदर्शी योगदान मार्जिन
- पाठ्यक्रम नियंत्रण एवं प्रबंधन — स्मरण, विलंब या अग्रिम पाठ्यक्रम अलग से - भोज और खानपान कार्यक्रमों के लिए भी उपयोग योग्य
- रोटा और स्टाफ लागत — शिफ्ट की योजना बनाएं, काम के घंटों पर नज़र रखें और प्रति राजस्व केंद्र पर कर्मचारियों की लागत का विश्लेषण करें
कागज़ी काम कम
मानक सुविधाएं शामिल
ये सुविधाएं हर Sektura समाधान में शामिल हैं।
ग्राहक
GastronomyDesk की सभी परियोजनाओं का पूर्ण इतिहास और प्रासंगिक संपर्क जानकारी सहित ग्राहक रिकॉर्ड।
चालान
स्थानीय कानून के तहत GastronomyDesk सेवाओं के लिए चालान। स्वचालित क्रमांकन, पीडीएफ निर्यात और भुगतान प्रबंधन।
अपॉइंटमेंट
GPS पता, स्टाफ असाइनमेंट और स्वचालित ईमेल रिमाइंडर के साथ GastronomyDesk तैनाती के लिए अपॉइंटमेंट।
दस्तावेज़
सभी GastronomyDesk दस्तावेज़ केंद्रीय रूप से प्रबंधित: योजनाएं, प्रोटोकॉल, वारंटी, प्रमाणपत्र और निर्माता दस्तावेज़।
परियोजनाएं
उद्योग-विशिष्ट फ़ील्ड, स्थिति ट्रैकिंग और स्वचालित लागत गणना के साथ GastronomyDesk कार्य।
रिपोर्ट & KPI
GastronomyDesk के लिए रिपोर्ट: सेवा प्रकार अनुसार राजस्व, उपयोग, औसत और प्रति कार्य लाभप्रदता।
फीचर वोटिंग
नए GastronomyDesk फीचर्स के लिए वोट करें। कौन से फ़ंक्शन सबसे महत्वपूर्ण हैं? आपका वोट उत्पाद विकास में मायने रखता है।
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आसानी से शुरू करें
यह कैसे काम करता है
- 01
Import or create menu, dishes and prices
- 02
Configure multi-location management and enter initial data
- 03
Configure revenue centre analysis and enter initial data
- 04
Configure course control & management and enter initial data
- 05
Create the first invoice or quote and test the workflow
मौजूदा सिस्टम से बदलें
बदलाव से पहले हम जाँचते हैं कि आपके मौजूदा सिस्टम से कौन-सा डेटा स्थानांतरित कर सकते हैं।
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देश के अनुसार मूल्य
जर्मनी · ऑस्ट्रिया · स्विट्ज़रलैंड · यूनाइटेड किंगडम · फ़्रांस · स्पेन · इटली · नीदरलैंड · पोलैंड · पुर्तगाल · स्वीडन · डेनमार्क · नॉर्वे · फ़िनलैंड · चेकिया · रोमानिया · हंगरी · तुर्किये · रूस · यूक्रेन · इंडोनेशिया · वियतनाम · थाईलैंड · सऊदी अरब · चीन · जापान · दक्षिण कोरिया · भारत · यूनान · क्रोएशिया · सर्बिया · बुल्गारिया · स्लोवाकिया · स्लोवेनिया · लिथुआनिया · लातविया · एस्टोनिया · अल्बानिया · मलेशिया · फ़िलिपींस · बांग्लादेश · पाकिस्तान
04 / आपकी शुरुआत
एक उद्योग। स्पष्ट कीमत।
उद्योग, देश और भुगतान चक्र चुनें। संबंधित उद्योग की कीमत दिखेगी; अतिरिक्त मॉड्यूल ज़रूरत के अनुसार अलग से लें।
30
दिन मुफ़्त परीक्षण
परीक्षण शुरू करने के लिए क्रेडिट कार्ड नहीं चाहिए।
परीक्षण शुरू करने के लिए क्रेडिट कार्ड नहीं चाहिए।
13 अतिरिक्त मॉड्यूल · ज़रूरत के अनुसार अलग +
अतिरिक्त मॉड्यूल का शुल्क अलग से EUR में लिया जाता है। दिखाई गई कीमतों में आपका चुना देश और भुगतान चक्र शामिल हैं।
- WhatsApp सहायक ↗€9.00प्रति माह
- समीक्षा ऑटोपायलट ↗€7.00प्रति माह
- कैशबुक & DATEV ↗€12.00प्रति माह
- बहु-शाखा ↗€15.00प्रति माह
- शिफ्ट प्लान ↗€12.00प्रति माह
- जन्मदिन ऑटोपायलट ↗€5.00प्रति माह
- वाउचर ↗€8.00प्रति माह
- प्रतीक्षा सूची ↗€6.00प्रति माह
- AI इनवॉइस ↗€15.00प्रति माह
- न्यूज़लेटर ↗€10.00प्रति माह
- डिजिटल हस्ताक्षर ↗€8.00प्रति माह
- स्मार्ट सुझाव ↗€12.00प्रति माह
- मूल्य सूची ↗€3.00प्रति माह
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