Πριν τη λειτουργία
Ελέγξτε τοπικές απαιτήσεις ταμείου και τροφίμων μαζί με την πραγματική εγκατάσταση.
Κλαδική λύση / Γαστρονομία
Όταν μεγαλώνει η παρέα, αλλάζει και το πλάνο της κουζίνας
Σε επιχείρηση με κουζίνα, οι κρατήσεις επηρεάζουν μερίδες, υλικά και βάρδιες. Το Desk κρατά τραπέζια, μενού και κόστος μαζί· κουζίνα και σέρβις αποφασίζουν τι μπορούν να προσφέρουν.
Τιμή και ξεκίνημα
Μάθετε την αλλαγή έγκαιρα
Οι κρατήσεις και το πλάνο τραπεζιών δείχνουν τις επιπλέον θέσεις πριν αρχίσει το σερβίρισμα.
Δείτε το πιάτο με τα συστατικά
Το μενού συνδέεται με εγγραφές αλλεργιογόνων· συνταγή, υποκατάστατα και επιμόλυνση ελέγχονται από την κουζίνα.
Συντονίστε αποθήκη και βάρδια
Foodcost, απόθεμα και πρόγραμμα βοηθούν στις ποσότητες, χωρίς να κάνουν αγορές μόνα τους.
Πώς βοηθά το Sektura στην καθημερινή εργασία
Δύο ακόμη άτομα πριν το δείπνο
Παράδειγμα: Η κράτηση οκτώ ατόμων γίνεται δέκα. Ένας πελάτης ρωτά για σουσάμι στο ορεκτικό, ενώ ένα υλικό τελειώνει.
Ελέγξτε τα τραπέζια
Το σέρβις αλλάζει τον αριθμό και εξετάζει τις θέσεις πριν επιβεβαιώσει.
Ρωτήστε την κουζίνα
Ο σεφ ελέγχει συνταγή και απόθεμα, ενημερώνει το πιάτο αν χρειάζεται και δίνει επιβεβαιωμένη απάντηση.
Προσαρμόστε τη ροή
Κουζίνα και σέρβις συμφωνούν μερίδες και σειρά· η εγγραφή κόστους κρατά τη νέα υπόθεση.
Οι ομάδες μοιράζονται τωρινό πλάνο. Η καταλληλότητα του πιάτου και η αγορά υλικών κρίνονται από ανθρώπους.
Ξεκινήστε εύκολα
Πως λειτουργει
Περάστε μικρό πραγματικό μενού
Προσθέστε πιάτα, ελεγμένες τιμές και συστατικά.
Δοκιμάστε φανταστική παρέα
Φτιάξτε κράτηση και πλάνο τραπεζιών, μετά αυξήστε τα άτομα.
Προσομοιώστε το σέρβις
Σημειώστε υλικό που λιγοστεύει και δείτε κόστος, αποθήκη και βάρδια.
Ερωτήσεις πριν ξεκινήσετε
- Χρειάζονται τραπέζια;
- Μενού, κουζίνα και αποθήκη μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς αυτά· πλάνο μόνο όπου μοιράζονται θέσεις.
- Εγγυάται το αλλεργιογόνο ασφάλεια;
- Όχι. Η επιχείρηση ελέγχει συνταγές, παραλαβές, επιμόλυνση και ενημέρωση πελάτη.
- Εισάγονται όλα τα τιμολόγια προμηθευτών;
- Όχι. Το κόστος καταχωρίζεται και αναλύεται· δεν υπονοείται καθολική σύνδεση.
Δεν χρειάζεται πιστωτική κάρτα για να ξεκινήσετε τη δοκιμή.
Οργανώστε δοκιμαστικό δείπνο με φανταστικούς πελάτες
Δοκιμάστε δωρεάν 30 ημέρες ↗Τιμή και ξεκίνημα ↗Κλαδική λύση
Επιχειρήσεις εστίασης με κουζίνα
- επιχείρηση εστίασης
- πάροχος γευμάτων
Συντακτικό προσχέδιο ροής εργασίας, όχι εικόνα του προϊόντος.
Προετοιμασία βραδινού σέρβις
Μια επιχείρηση εστίασης έχει αλλαγές στις κρατήσεις και πρέπει να ετοιμάσει την κουζίνα για το βράδυ.
Εξετάστε κρατήσεις και ειδικές διατροφικές επιθυμίες με την ομάδα εξυπηρέτησης.
Συζητήστε τη σειρά των πιάτων με τον υπεύθυνο κουζίνας.
Σημειώστε ανάγκες προσωπικού και υλικά που απομένει να αγοραστούν.
Κουζίνα και εξυπηρέτηση έχουν συμφωνημένο πλάνο εργασίας για το βράδυ.
Διαχείριση πολλαπλών τοποθεσιών
Κεντρικό μενού, τιμές και αναφορές για όλα τα υποκαταστήματα – αλλαγές αμέσως παντού ενεργές
Ανάλυση κέντρου εσόδων
Ξεχωριστή αξιολόγηση κουζίνας, μπαρ, βεράντας και εκδηλώσεων – περιθώριο συμβολής ανά τομέα
Έλεγχος και διαχείριση πιάτων
Ανάκληση, καθυστέρηση ή επιτάχυνση ξεχωριστών πιάτων – χρήσιμο και για μπανκέτ και catering
Πρόγραμμα & κόστος προσωπικού
Προγραμματισμός βαρδιών, παρακολούθηση ωρών εργασίας και ανάλυση κόστους προσωπικού ανά κέντρο εσόδων
Προμήθειες & πύλη προμηθευτών
Κεντρική διαχείριση τιμών αγοράς, παρακολούθηση % κόστους αγαθών και αυτοματοποίηση παραγγελιών
Γιατί Εστίαση;
Τι διαφοροποιεί το Sektura από τα γενικά συστήματα.
- Διαχείριση πολλαπλών τοποθεσιών — Κεντρικό μενού, τιμές και αναφορές για όλα τα υποκαταστήματα – οι αλλαγές είναι άμεσα ενεργές παντού
- Ανάλυση Κέντρου Εσόδων — Αξιολογήστε ξεχωριστά την κουζίνα, το μπαρ, τη βεράντα και τις εκδηλώσεις – διαφανές περιθώριο συνεισφοράς ανά περιοχή
- Έλεγχος & Διαχείριση Μαθημάτων — Ανάκληση, καθυστέρηση ή προώθηση των μαθημάτων ξεχωριστά – μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για δεξιώσεις και εκδηλώσεις εστίασης
- Έξοδα Rota & Προσωπικού — Σχεδιάστε βάρδιες, παρακολουθήστε τις ώρες εργασίας και αναλύστε το κόστος προσωπικού ανά κέντρο εσόδων
Λιγότερη γραφειοκρατία
Βασικές λειτουργίες περιλαμβάνονται
Αυτές οι λειτουργίες περιλαμβάνονται σε κάθε λύση Sektura.
Πελάτες
Δεδομένα πελατών με πλήρες ιστορικό έργων για όλες τις εργασίες GastronomyDesk και σχετικές πληροφορίες επικοινωνίας.
Τιμολόγια
Τιμολόγια για υπηρεσίες GastronomyDesk σύμφωνα με την τοπική νομοθεσία. Αυτόματη αρίθμηση, εξαγωγή PDF και διαχείριση υπενθυμίσεων.
Ραντεβού
Ραντεβού για εργασίες GastronomyDesk με διεύθυνση GPS, ανάθεση προσωπικού και αυτόματες υπενθυμίσεις.
Έγγραφα
Όλα τα έγγραφα GastronomyDesk διαχειρίζονται κεντρικά: σχέδια, πρωτόκολλα, εγγυήσεις, πιστοποιητικά και τεκμηρίωση κατασκευαστή.
Έργα
Εργασίες GastronomyDesk με κλαδικά πεδία, παρακολούθηση κατάστασης και αυτόματο υπολογισμό κόστους.
Αναφορές & KPI
Αναφορές για GastronomyDesk: έσοδα ανά τύπο υπηρεσίας, αξιοποίηση, μέσες τιμές και κερδοφορία ανά εργασία.
Ψηφοφορία λειτουργιών
Ψηφίστε για νέες δυνατότητες GastronomyDesk. Ποιες λειτουργίες είναι πιο σημαντικές; Η ψήφος σας μετράει στην ανάπτυξη του προϊόντος.
tischplan
artikel
bestellungen
Ξεκινήστε εύκολα
Πως λειτουργει
- 01
Εισαγάγετε ή δημιουργήστε μενού, πιάτα και τιμές
- 02
Διαμορφώστε τη διαχείριση πολλών τοποθεσιών και εισαγάγετε αρχικά δεδομένα
- 03
Διαμορφώστε την ανάλυση του κέντρου εσόδων και εισαγάγετε αρχικά δεδομένα
- 04
Διαμορφώστε τον έλεγχο και τη διαχείριση μαθημάτων και εισαγάγετε αρχικά δεδομένα
- 05
Δημιουργήστε το πρώτο τιμολόγιο ή προσφορά και δοκιμάστε τη ροή εργασιών
Μετάβαση από υπάρχοντα συστήματα
Πριν από τη μετάβαση, ελέγχουμε ποια δεδομένα μπορούμε να μεταφέρουμε από το υπάρχον σύστημά σας.
orderbird · Lightspeed Restaurant · gastromatic · ready2order
Τιμες ανα χωρα
Γερμανία · Αυστρία · Ελβετία · Ηνωμένο Βασίλειο · Γαλλία · Ισπανία · Ιταλία · Κάτω Χώρες · Πολωνία · Πορτογαλία · Σουηδία · Δανία · Νορβηγία · Φινλανδία · Τσεχία · Ρουμανία · Ουγγαρία · Τουρκία · Ρωσία · Ουκρανία · Ινδονησία · Βιετνάμ · Ταϊλάνδη · Σαουδική Αραβία · Κίνα · Ιαπωνία · Νότια Κορέα · Ινδία · Ελλάδα · Κροατία · Σερβία · Βουλγαρία · Σλοβακία · Σλοβενία · Λιθουανία · Λετονία · Εσθονία · Αλβανία · Μαλαισία · Φιλιππίνες · Μπανγκλαντές · Πακιστάν
04 / Το ξεκίνημά σας
Ένας κλάδος. Μία ξεκάθαρη τιμή.
Επιλέξτε κλάδο, χώρα και συχνότητα πληρωμής. Θα δείτε την αντίστοιχη κλαδική τιμή· οι πρόσθετες μονάδες παραγγέλλονται χωριστά, όταν χρειάζονται.
30
Ημερες δωρεαν δοκιμη
Δεν χρειάζεται πιστωτική κάρτα για να ξεκινήσετε τη δοκιμή.
Δεν χρειάζεται πιστωτική κάρτα για να ξεκινήσετε τη δοκιμή.
13 πρόσθετες μονάδες · χωριστά ανάλογα με τις ανάγκες +
Οι πρόσθετες μονάδες χρεώνονται χωριστά σε EUR. Οι εμφανιζόμενες τιμές λαμβάνουν υπόψη τη χώρα και τη συχνότητα πληρωμής που επιλέξατε.
- Βοηθός WhatsApp ↗9,00 €ανά μήνα
- Αυτόματες αξιολογήσεις ↗7,00 €ανά μήνα
- Ταμείο & DATEV ↗12,00 €ανά μήνα
- Πολλαπλές τοποθεσίες ↗15,00 €ανά μήνα
- Πρόγραμμα βαρδιών ↗12,00 €ανά μήνα
- Αυτόματες ευχές γενεθλίων ↗5,00 €ανά μήνα
- Κουπόνια ↗8,00 €ανά μήνα
- Λίστα αναμονής ↗6,00 €ανά μήνα
- Τιμολόγιο AI ↗15,00 €ανά μήνα
- Newsletter ↗10,00 €ανά μήνα
- Ψηφιακή υπογραφή ↗8,00 €ανά μήνα
- Έξυπνες υποδείξεις ↗12,00 €ανά μήνα
- Τιμοκατάλογος ↗3,00 €ανά μήνα
Ίσως σας ενδιαφέρουν και αυτά.
Αρτοποιείο
Λογισμικό για Αρτοποιείο: διαχείριση πελατών, τιμολόγηση, ραντεβού και κλαδικές λειτουργίες — όλα σε μία λύση.
Ζυθοποιείο
Λογισμικό για Ζυθοποιείο: διαχείριση πελατών, τιμολόγηση, ραντεβού και κλαδικές λειτουργίες — όλα σε μία λύση.
Κρεοπωλείο
Λογισμικό για Κρεοπωλείο: διαχείριση πελατών, τιμολόγηση, ραντεβού και κλαδικές λειτουργίες — όλα σε μία λύση.
Καφετέρια
Λογισμικό για Καφετέρια: διαχείριση πελατών, τιμολόγηση, ραντεβού και κλαδικές λειτουργίες — όλα σε μία λύση.