Para përdorimit
Kontrolloni kërkesat vendore të arkës e informacionit ushqimor dhe vendosjen konkrete.
Zgjidhje sektoriale / Gastronomia
Kur shtohen miq në tavolinë, kuzhina ndryshon plan
Në një lokal me kuzhinë, rezervimi ndikon te porcionet, përbërësit dhe turni. Desk ruan të dhënat e tavolinës, menusë dhe kostos; kuzhina e shërbimi vendosin çfarë mund të ofrohet.
Çmimi dhe fillimi
Ndryshimi shihet para gatimit
Rezervimet dhe plani i tavolinave tregojnë vendet shtesë para përgatitjes.
Gatimi bashkë me përbërjen
Artikujt e menusë lidhen me regjistrat e alergjenëve; recetën, zëvendësimet dhe kontaktin e kryqëzuar e kontrollon kuzhina.
Krahasoni stokun me stafin
Foodcost, depoja dhe orari ndihmojnë për sasitë, por nuk blejnë vetë.
Si ndihmon Sektura në punën e përditshme
Dy mysafirë të tjerë para darkës
Shembull: Rezervimi për tetë bëhet për dhjetë. Një mysafir pyet për susam në antipastë, ndërsa një përbërës po mbaron.
Shikoni vendet
Shërbimi ndryshon numrin dhe kontrollon ulëset para konfirmimit.
Pyesni kuzhinierin
Shefi kontrollon recetën dhe stokun, ndreq artikullin nëse duhet dhe jep përgjigje të verifikuar.
Rregulloni servirjen
Kuzhina dhe salla bien dakord për porcionet e rendin; regjistri i kostos ruan llogarinë e re.
Të dy ekipet kanë gjendjen e fundit. Përshtatshmërinë e pjatës dhe blerjen e vendosin njerëzit.
Filloni thjesht
Si funksionon
Futni një menu të shkurtër reale
Shtoni gatime që shiten, çmime dhe përbërës të kontrolluar.
Provoni grup imagjinar
Krijoni rezervim e plan tavolinash, pastaj shtoni njerëzit.
Kaloni një darkë prove
Shënoni përbërësin e pakët dhe shihni koston, depon e turnin.
Pyetje para se të filloni
- Vlen për lokal pa tavolina?
- Menuja, kuzhina dhe depoja mund të vlejnë; plani i tavolinave është vetëm për ulëse të caktuara.
- A garanton siguri regjistri i alergjenëve?
- Jo. Lokali kontrollon recetat, furnizimet, kontaktin e kryqëzuar dhe përgjigjen për mysafirin.
- A hyjnë të gjitha faturat vetë?
- Jo. Kostoja futet dhe analizohet; lidhja me çdo furnitor nuk premtohet.
Nuk nevojitet kartë krediti për të nisur provën.
Përgatitni darkë prove për mysafirë imagjinarë
Provoni falas për 30 ditë ↗Çmimi dhe fillimi ↗Zgjidhje sektoriale
Biznese ushqimi me kuzhinë
- biznes ushqimor
- ofrues shërbimi ushqimor
Skicë redaktoriale e rrjedhës së punës, jo pamje e produktit.
Përgatitja e shërbimit të mbrëmjes
Rezervimet e një biznesi ushqimor ndryshojnë dhe kuzhina duhet përgatitur për mbrëmje.
Shqyrtoni rezervimet dhe kërkesat e veçanta ushqimore me ekipin e shërbimit.
Diskutoni rendin e pjatave me përgjegjësin e kuzhinës.
Shënoni nevojat për personel dhe përbërësit që duhen blerë ende.
Kuzhina dhe shërbimi kanë plan pune të dakorduar për mbrëmjen.
Menaxhimi i shumë vendeve
Menu qendrore, çmime dhe raportim për të gjitha degët – ndryshimet aktive menjëherë kudo
Analiza e qendrës së të ardhurave
Vlerësim i veçantë i kuzhinës, barit, terasës dhe ngjarjeve – marzhi i kontributit për zonë
Kontrolli i pjatave & Menaxhimi i kurseve
Thirrni, vononi ose avanconi kurset veçmas – i përdorshëm edhe për bankete dhe evente gastronomike
Orari & kostot e personelit
Planifikoni ndërrimin, gjurmoni orët e punës dhe analizoni kostot e personelit për qendër të ardhurave
Blerjet & portali i furnizuesve
Menaxhimi qendror i çmimeve të blerjes, monitorimi i % të kostos së mallrave dhe automatizimi i porosive
Pse Gastronomi?
Çfarë e dallon Sektura nga sistemet e përgjithshme.
- Menaxhimi me shumë vendndodhje — Menuja qendrore, çmimet dhe raportimi për të gjitha degët – ndryshimet në çast janë aktive kudo
- Analiza e Qendrës së të Ardhurave — Vlerësoni kuzhinën, barin, tarracën dhe ngjarjet veçmas – marzhi i kontributit për sipërfaqe transparente
- Kontrolli dhe Menaxhimi i Kursit — Kujtoni, vononi ose avanconi kurset veç e veç - të përdorshme edhe për bankete dhe ngjarje katering
- Shpenzimet Rota dhe Stafi — Planifikoni ndërrime, gjurmoni orët e punës dhe analizoni kostot e stafit për qendër të të ardhurave
Më pak punë me dokumente
Funksionet standarde të përfshira
Këto veçori përfshihen në çdo zgjidhje Sektura.
Klientët
Të dhënat e klientëve me historikun e plotë të projekteve për të gjitha punët GastronomyDesk dhe informacionet relevante të kontaktit.
Faturat
Fatura për shërbimet GastronomyDesk sipas ligjit lokal. Numërim automatik, eksportim PDF dhe menaxhim i kujtesave.
Takimet
Takime për shërbimet GastronomyDesk me adresë GPS, caktim stafi dhe kujtesa automatike me e-mail.
Dokumentet
Të gjitha dokumentet GastronomyDesk menaxhohen qendërsisht: plane, protokolle, garanci, certifikata dhe dokumentacion të prodhuesit.
Projektet
Punët GastronomyDesk me fusha specifike të industrisë, ndjekje të statusit dhe llogaritje automatike të kostove.
Raportet & KPI
Raporte për GastronomyDesk: të ardhura sipas llojit të shërbimit, shfrytëzimi, mesataret dhe rentabilitetin për punë.
Votimi i funksioneve
Votoni për veçoritë e reja GastronomyDesk. Cilat janë më të rëndësishmet? Votoja juaj llogaritet në zhvillimin e produktit.
tischplan
artikel
bestellungen
Filloni thjesht
Si funksionon
- 01
Importoni ose krijoni menu, pjata dhe çmime
- 02
Konfiguro menaxhimin me shumë vendndodhje dhe fut të dhënat fillestare
- 03
Konfiguro analizën e qendrës së të ardhurave dhe fut të dhënat fillestare
- 04
Konfiguro kontrollin dhe menaxhimin e kursit dhe fut të dhënat fillestare
- 05
Krijoni faturën ose kuotën e parë dhe provoni rrjedhën e punës
Kalimi nga sistemet ekzistuese
Para kalimit, kontrollojmë cilat të dhëna mund të transferojmë nga sistemi juaj aktual.
orderbird · Lightspeed Restaurant · gastromatic · ready2order
Çmimet sipas vendit
Gjermani · Austri · Zvicër · Mbretëria e Bashkuar · Francë · Spanjë · Itali · Holandë · Poloni · Portugali · Suedi · Danimarkë · Norvegji · Finlandë · Çeki · Rumani · Hungari · Turqi · Rusi · Ukrainë · Indonezi · Vietnam · Tajlandë · Arabi Saudite · Kinë · Japoni · Kore e Jugut · Indi · Greqi · Kroaci · Serbi · Bullgari · Sllovaki · Slloveni · Lituani · Letoni · Estoni · Shqipëri · Malajzi · Filipine · Bangladesh · Pakistan
04 / Fillimi juaj
Një sektor. Një çmim i qartë.
Zgjidhni sektorin, shtetin dhe shpeshtësinë e pagesës. Do të shihni çmimin përkatës të sektorit; modulet shtesë i porositni veçmas sipas nevojës.
30
ditë provë falas
Nuk nevojitet kartë krediti për të nisur provën.
Nuk nevojitet kartë krediti për të nisur provën.
13 module shtesë · veçmas sipas nevojës +
Modulet shtesë faturohen veçmas në EUR. Çmimet e shfaqura marrin parasysh shtetin dhe shpeshtësinë e pagesës së zgjedhur.
- Asistent WhatsApp ↗9,00 €në muaj
- Autopilot vlerësimesh ↗7,00 €në muaj
- Libri i arkes dhe DATEV ↗12,00 €në muaj
- Shume vendndodhje ↗15,00 €në muaj
- Plani i turneve ↗12,00 €në muaj
- Autopilot ditëlindjesh ↗5,00 €në muaj
- Kupona ↗8,00 €në muaj
- Lista e pritjes ↗6,00 €në muaj
- Fature me IA ↗15,00 €në muaj
- Buletin informativ ↗10,00 €në muaj
- Nënshkrim dixhital ↗8,00 €në muaj
- Këshilla inteligjente ↗12,00 €në muaj
- Lista e çmimeve ↗3,00 €në muaj
Mund t'ju interesojë edhe kjo.
Furrë buke
Softuer për Furrë buke: menaxhim i klientëve, faturim, takime dhe funksione specifike — të gjitha në një zgjidhje.
Birrari
Softuer për Birrari: menaxhim i klientëve, faturim, takime dhe funksione specifike — të gjitha në një zgjidhje.
Mishtore
Softuer për Mishtore: menaxhim i klientëve, faturim, takime dhe funksione specifike — të gjitha në një zgjidhje.
Kafene
Softuer për Kafene: menaxhim i klientëve, faturim, takime dhe funksione specifike — të gjitha në një zgjidhje.