Enne kasutust
Kontrolli kohalikke kassa- ja toiduteabe nõudeid ning tegelikku seadistust.
Tegevusala lahendus / Gastronoomia
Suurem seltskond muudab ka köögi ettevalmistust
Köögiga söögikohas mõjutavad broneeringud portsjoneid, toorainet ja vahetust. Desk hoiab laua-, menüü- ja kuluandmed koos; mida pakkuda saab, otsustab meeskond.
Hind ja alustamine
Muutus enne väljastamist
Broneeringud ja lauaplaan näitavad lisakohti enne, kui köök portsjonitega alustab.
Roog ja koostis koos
Menüü kirjed on seotud allergeeniandmetega; retsepti, asendusi ja ristsaastumist kontrollib köök.
Varu ning inimesed kooskõlla
Foodcost, ladu ja graafik aitavad koguseid hinnata, aga ei telli kaupa ise.
Nii aitab Sektura igapäevatöös
Kaks külalist lisandub enne õhtut
Näide: Kaheksa inimese broneering muutub kümneks. Külaline küsib eelroa seesami kohta, samal ajal on üks koostisosa lõppemas.
Kontrolli kohti
Teenindus muudab arvu ja vaatab laudade jaotust enne kinnitamist.
Küsi köögist
Peakokk uurib retsepti ja ladu, parandab vajadusel roa kirjet ning annab kontrollitud vastuse.
Kohanda väljastust
Köök ja saal lepivad kokku portsjonid ja järjekorra; kulukirje jätab uue eelduse alles.
Mõlemal tiimil on ajakohane alus. Sobivuse külalisele ja ostuvajaduse üle otsustavad inimesed.
Lihtne alustada
Kuidas see töötab
Sisesta lühike päris menüü
Lisa pakutavad road, kontrollitud hinnad ja koostisained.
Proovi väljamõeldud gruppi
Loo broneering ja lauaplaan ning suurenda siis inimeste arvu.
Tee proovivahetus
Märgi napp tooraine ja vaata kulusid, ladu ning graafikut.
Küsimused enne alustamist
- Kas sobib ilma laudadeta?
- Menüü, köök ja ladu võivad sobida; lauaplaan on kohtade jagamiseks.
- Kas allergeenikirje tagab ohutuse?
- Ei. Ettevõte kontrollib retsepte, tarneid, ristsaastumist ja külalisele antavat vastust.
- Kas kõik tarnijaarved tulevad ise?
- Ei. Kulusid saab sisestada ja analüüsida; kõigi tarnijate ühendust ei lubata.
Prooviperioodi alustamiseks pole krediitkaarti vaja.
Valmista väljamõeldud seltskonnale prooviõhtusöök
Proovige tasuta 30 päeva ↗Hind ja alustamine ↗Tegevusala lahendus
Köögiga toitlustusettevõtted
- toitlustusettevõte
- toiduteenuse pakkuja
Töövoo toimetuslik kavand, mitte toote kuvatõmmis.
Õhtuse teeninduse ettevalmistus
Toitlustusettevõtte broneeringud muutuvad ja köök tuleb õhtuks ette valmistada.
Vaadake teenindajatega üle broneeringud ja eritoidusoovid.
Arutage köögijuhiga roogade serveerimise järjekorda.
Pange kirja tööjõuvajadus ja veel ostmist vajavad toiduained.
Köögil ja teenindusel on õhtuks kokkulepitud tööplaan.
Mitme asukoha haldamine
Tsentraliseeritud menüü, hinnad ja aruandlus kõikidele filiaalidele – muudatused koheselt kõikjal aktiivsed
Tulutsentrianalüüs
Köök, baar, terrass ja üritused eraldi hinnanguga – kattemarginaal piirkonniti läbipaistvalt
Käikude juhtimine & kursuste haldamine
Käike eraldi välja kutsuda, viivitada või ette tuua – sobib ka bankettidele ja toitlustusüritustele
Töögraafik & personalikulud
Planeerige vahetused, jälgige töötunde ja analüüsige personalikulusid tulutsentriti
Ostmine & tarnijate portaal
Ostuhindade tsentraliseeritud haldamine, kauba kulu % jälgimine ja tellimuste automatiseerimine
Miks Gastronoomia?
Mis eristab Sekturat üldistest süsteemidest.
- Mitme asukoha haldamine — Kõigi filiaalide keskmenüü, hinnad ja aruandlus – muudatused on koheselt aktiivsed kõikjal
- Tulukeskuse analüüs — Hinnake kööki, baari, terrassi ja üritusi eraldi – panuse marginaal pindala kohta läbipaistev
- Kursuse kontroll ja juhtimine — Kursuste tagasikutsumine, edasilükkamine või edasilükkamine eraldi – kasutatav ka bankettide ja toitlustusürituste jaoks
- Rota ja personalikulud — Planeerige vahetusi, jälgige töötunde ja analüüsige personalikulusid tulukeskuse kohta
Vähem paberitööd
Standardfunktsioonid kaasa arvatud
Need funktsioonid on kaasas igas Sektura lahenduses.
Kliendid
Kliendi andmed kõigi GastronomyDesk tööde täieliku projekti ajalooga ja asjakohase kontakteabe ning asukohateabega.
Arved
Arved GastronomyDesk teenuste eest kohaliku õiguse alusel. Automaatne nummerdamine, PDF-eksport ja meeldetuletuste haldamine.
Kohtumised
Kohtumised GastronomyDesk teenuste jaoks GPS-aadressiga, töötajate määramisega ja automaatsete e-posti meeldetuletustega.
Dokumendid
Kõiki GastronomyDesk dokumente hallatakse keskselt: plaanid, protokollid, garantiid, sertifikaadid ja tootja dokumentatsioon.
Projektid
GastronomyDesk tööd valdkonnaspetsiifiliste väljadega, oleku jälgimise ja automaatse kulude arvutamisega.
Aruanded & KPI
Aruanded GastronomyDesk: tulu teenuse tüübi kaupa, kasutusmäär, keskmised ja kasumlikkus töö kohta.
Funktsioonide hääletamine
Hääleta uute GastronomyDesk funktsioonide poolt. Millised on kõige olulisemad? Sinu hääl loeb tootearenduses.
tischplan
artikel
bestellungen
Lihtne alustada
Kuidas see töötab
- 01
Importige või looge menüü, toidud ja hinnad
- 02
Konfigureerige mitme asukoha haldus ja sisestage algandmed
- 03
Konfigureerige tulukeskuse analüüs ja sisestage algandmed
- 04
Kursuse juhtimise ja haldamise konfigureerimine ning algandmete sisestamine
- 05
Koostage esimene arve või hinnapakkumine ja testige töövoogu
Vahetamine olemasolevatelt süsteemidelt
Enne üleminekut kontrollime, milliseid andmeid saame teie senisest süsteemist üle kanda.
orderbird · Lightspeed Restaurant · gastromatic · ready2order
Hinnad riigiti
Saksamaa · Austria · Šveits · Ühendkuningriik · Prantsusmaa · Hispaania · Itaalia · Holland · Poola · Portugal · Rootsi · Taani · Norra · Soome · Tšehhi · Rumeenia · Ungari · Türgi · Venemaa · Ukraina · Indoneesia · Vietnam · Tai · Saudi Araabia · Hiina · Jaapan · Lõuna-Korea · India · Kreeka · Horvaatia · Serbia · Bulgaaria · Slovakkia · Sloveenia · Leedu · Läti · Eesti · Albaania · Malaisia · Filipiinid · Bangladesh · Pakistan
04 / Teie algus
Üks tegevusala. Selge hind.
Valige tegevusala, riik ja maksesagedus. Näete vastavat tegevusala hinda; lisamoodulid tellite vajaduse korral eraldi.
30
päeva tasuta prooviperioodi
Prooviperioodi alustamiseks pole krediitkaarti vaja.
Prooviperioodi alustamiseks pole krediitkaarti vaja.
13 lisamoodulit · eraldi vastavalt vajadusele +
Lisamoodulite eest arveldatakse eraldi eurodes (EUR). Näidatud hinnad arvestavad valitud riiki ja maksesagedust.
- WhatsApp-assistent ↗9,00 €kuus
- Hinnangu autopiloot ↗7,00 €kuus
- Kassatähtaeg & DATEV ↗12,00 €kuus
- Mitme asukoha haldus ↗15,00 €kuus
- Töögraafik ↗12,00 €kuus
- Sünnipäeva autopiloot ↗5,00 €kuus
- Sooduskupongid ↗8,00 €kuus
- Ootenimekiri ↗6,00 €kuus
- AI-arve ↗15,00 €kuus
- Uudiskiri ↗10,00 €kuus
- Digitaalne allkiri ↗8,00 €kuus
- Nutikad märkused ↗12,00 €kuus
- Hinnakiri ↗3,00 €kuus
Ka see võib teile huvi pakkuda.
Pagaritöökoda
Tarkvara Pagaritöökoda: kliendihaldus, arved, kohtumised ja valdkonnaspetsiifilised funktsioonid — kõik ühes lahenduses.
Pruulikoda
Tarkvara Pruulikoda: kliendihaldus, arved, kohtumised ja valdkonnaspetsiifilised funktsioonid — kõik ühes lahenduses.
Lihunik
Tarkvara Lihunik: kliendihaldus, arved, kohtumised ja valdkonnaspetsiifilised funktsioonid — kõik ühes lahenduses.
Kohvik
Tarkvara Kohvik: kliendihaldus, arved, kohtumised ja valdkonnaspetsiifilised funktsioonid — kõik ühes lahenduses.