پیش از استفاده واقعی
قواعد محلی صندوق و اطلاع‌رسانی غذا و تنظیمات خود را بررسی کنید.
راهکار حوزهٔ فعالیت / رستوران‌داری
با بزرگ‌تر شدن جمع، برنامه آشپزخانه هم تغییر می‌کند
در غذاخوری دارای آشپزخانه، رزرو روی تعداد پرس، مواد و شیفت اثر دارد. Desk اطلاعات میز، منو و هزینه را نگه می‌دارد؛ آشپزخانه و سالن تصمیم می‌گیرند چه چیزی قابل ارائه است.
قیمت و شروع
تغییر پیش از پخت دیده شود
رزرو و نقشه میزها نشان می‌دهند دو نفر اضافه شده‌اند، نه اینکه هنگام خروج غذا غافلگیر شوید.
غذا با موادش همراه بماند
آیتم منو با ثبت آلرژن مرتبط است؛ دستور، جایگزینی و تماس متقاطع را آشپزخانه بررسی می‌کند.
انبار و شیفت را بسنجید
Foodcost، موجودی و برنامه کارکنان برای مقدارها کمک می‌کنند، اما خودکار خرید نمی‌کنند.
کمک Sektura در کارهای روزمره
دو مهمان دیگر پیش از شام
مثال: رزرو هشت‌نفره ده‌نفره می‌شود. مهمانی درباره کنجد در پیش‌غذا می‌پرسد و یک ماده اولیه کم مانده است.
میز را بررسی کنید
سالن تعداد را اصلاح و پیش از تأیید جای نشستن را مرور می‌کند.
از سرآشپز بپرسید
آشپز دستور و انبار را می‌سنجد، در صورت نیاز ثبت غذا را عوض می‌کند و پاسخ تأییدشده می‌دهد.
سرو را تنظیم کنید
آشپزخانه و سالن درباره پرس‌ها و ترتیب توافق می‌کنند؛ ثبت هزینه فرض تازه را نگه می‌دارد.
هر دو گروه برنامه به‌روز دارند. مناسب بودن غذا و خرید بیشتر با قضاوت کارکنان است.
آسان شروع کنید
نحوه کار
منوی کوتاه واقعی وارد کنید
غذاهای موجود، قیمت و مواد بررسی‌شده را ثبت کنید.
جمع فرضی را بیازمایید
رزرو و نقشه میز بسازید و سپس تعداد را بالا ببرید.
شام آزمایشی اجرا کنید
ماده کم‌شده را ثبت و هزینه، انبار و شیفت را مرور کنید.
پرسش‌های پیش از شروع
- برای محل بدون میز مناسب است؟
- منو، آشپزخانه و انبار شاید مفید باشند؛ نقشه میز فقط برای تخصیص صندلی است.
- ثبت آلرژن ایمنی را تضمین می‌کند؟
- نه. واحد باید دستور، تحویل، تماس متقاطع و پاسخ به مهمان را بررسی کند.
- همه فاکتورهای تأمین‌کننده خودکار می‌آیند؟
- نه. هزینه ثبت و تحلیل می‌شود، اتصال همه تأمین‌کنندگان وعده داده نشده است.
برای آغاز آزمایش به کارت اعتباری نیاز ندارید.
شام آزمایشی با مهمانان فرضی آماده کنید
۳۰ روز رایگان امتحان کنید ↗قیمت و شروع ↗راهکار حوزهٔ فعالیت
کسب‌وکارهای خوراک با آشپزخانه
- مؤسسهٔ تهیهٔ غذا
- فعال خدمات غذایی
پیش‌نویس ویراستاری گردش کار است، نه تصویر صفحهٔ محصول.
آماده‌سازی خدمات شام
رزروهای یک مؤسسهٔ غذایی تغییر کرده و آشپزخانه باید برای عصر آماده شود.
رزروها و درخواست‌های غذایی خاص را با گروه پذیرایی مرور کنید.
ترتیب سرو غذاها را با سرآشپز بررسی کنید.
نیاز به کارکنان و مواد اولیه‌ای را که هنوز نخریده‌اند یادداشت کنید.
آشپزخانه و گروه پذیرایی برنامهٔ کاری توافق‌شده‌ای برای عصر دارند.
مدیریت چند شعبه
منوی مرکزی، قیمت‌ها و گزارش‌دهی برای همه شعب – تغییرات فوری در همه جا فعال
تحلیل مرکز درآمد
ارزیابی جداگانه آشپزخانه، بار، تراس و رویدادها – حاشیه مشارکت هر ناحیه به صورت شفاف
کنترل دوره‌های غذا و مدیریت
دوره‌های غذا را جداگانه فراخوان کنید، به تأخیر بیندازید یا جلو ببرید – برای ضیافت‌ها و رویدادهای پذیرایی هم قابل استفاده
برنامه کاری و هزینه‌های پرسنل
برنامه‌ریزی شیفت، ردیابی ساعات کاری و تحلیل هزینه‌های پرسنل به ازای هر مرکز درآمد
خرید و پورتال تامین‌کنندگان
مدیریت مرکزی قیمت‌های خرید، نظارت بر درصد هزینه کالا و خودکارسازی سفارشات
چرا رستوران؟
آنچه Sektura را از سیستم‌های عمومی متمایز می‌کند.
- مدیریت چند مکان — منوی مرکزی، قیمت ها و گزارش برای همه شعب - تغییرات فوراً در همه جا فعال است
- تجزیه و تحلیل مرکز درآمد — آشپزخانه، بار، تراس و رویدادها را به طور جداگانه ارزیابی کنید - حاشیه مشارکت در هر منطقه شفاف
- کنترل و مدیریت دوره — فراخوانی، به تاخیر انداختن یا پیشرفت دوره ها به طور جداگانه - قابل استفاده برای رویدادهای ضیافت و پذیرایی نیز
- روتا و هزینه های کارکنان — شیفت‌ها را برنامه‌ریزی کنید، ساعات کاری را پیگیری کنید و هزینه‌های کارکنان را در هر مرکز درآمد تجزیه و تحلیل کنید
کارهای اداری کمتر
ویژگی‌های استاندارد شامل
این ویژگی‌ها در هر راه‌حل Sektura گنجانده شده‌اند.
مشتریان
اطلاعات مشتریان با تاریخچه کامل تمام پروژه‌های GastronomyDesk و اطلاعات تماس مرتبط.
فاکتورها
فاکتورهای خدمات GastronomyDesk طبق قوانین محلی. شماره‌گذاری خودکار، صادرات PDF و مدیریت یادآوری پرداخت.
قرار ملاقات
قرارهای ملاقات برای خدمات GastronomyDesk با آدرس GPS، تخصیص پرسنل و یادآوری خودکار ایمیل.
اسناد
تمام اسناد GastronomyDesk به صورت متمرکز مدیریت می‌شوند: نقشه‌ها، پروتکل‌ها، ضمانت‌نامه‌ها، گواهینامه‌ها و اسناد سازنده.
پروژه‌ها
کارهای GastronomyDesk با فیلدهای مخصوص صنعت، پیگیری وضعیت و محاسبه خودکار هزینه.
گزارش‌ها & KPI
گزارش‌های GastronomyDesk: درآمد به تفکیک نوع خدمت، نرخ استفاده، میانگین‌ها و سودآوری به ازای هر کار.
رأی‌گیری ویژگی
برای ویژگی‌های جدید GastronomyDesk رأی دهید. کدام عملکردها مهم‌ترین هستند؟ رأی شما در توسعه محصول اهمیت دارد.
tischplan
artikel
bestellungen
آسان شروع کنید
نحوه کار
- 01
Import or create menu, dishes and prices
- 02
Configure multi-location management and enter initial data
- 03
Configure revenue centre analysis and enter initial data
- 04
Configure course control & management and enter initial data
- 05
Create the first invoice or quote and test the workflow
مهاجرت از سیستم‌های موجود
پیش از تغییر سیستم، بررسی می‌کنیم که کدام داده‌ها را می‌توانیم از سیستم فعلی شما منتقل کنیم.
orderbird · Lightspeed Restaurant · gastromatic · ready2order
قیمت‌ها بر اساس کشور
آلمان · اتریش · سوئیس · بریتانیا · فرانسه · اسپانیا · ایتالیا · هلند · لهستان · پرتغال · سوئد · دانمارک · نروژ · فنلاند · چک · رومانی · مجارستان · ترکیه · روسیه · اوکراین · اندونزی · ویتنام · تایلند · عربستان سعودی · چین · ژاپن · کرهٔ جنوبی · هند · یونان · کرواسی · صربستان · بلغارستان · اسلواکی · اسلوونی · لیتوانی · لتونی · استونی · آلبانی · مالزی · فیلیپین · بنگلادش · پاکستان
04 / شروع شما
یک حوزه. یک قیمت روشن.
حوزه، کشور و دورهٔ پرداخت را انتخاب کنید. قیمت همان حوزه نمایش داده می‌شود؛ افزونه‌ها را در صورت نیاز جداگانه سفارش دهید.
30
روز آزمایش رایگان
برای آغاز آزمایش به کارت اعتباری نیاز ندارید.
برای آغاز آزمایش به کارت اعتباری نیاز ندارید.
13 افزونه · جداگانه بر حسب نیاز +
افزونه‌ها جداگانه به EUR صورتحساب می‌شوند. قیمت‌های نمایش‌داده‌شده کشور و دورهٔ پرداخت انتخابی شما را در نظر می‌گیرند.
- دستیار WhatsApp ↗€۹٫۰۰در ماه
- خلبان خودکار نظرات ↗€۷٫۰۰در ماه
- دفتر صندوق و DATEV ↗€۱۲٫۰۰در ماه
- چند مکانی ↗€۱۵٫۰۰در ماه
- برنامه شیفت ↗€۱۲٫۰۰در ماه
- خلبان خودکار تولد ↗€۵٫۰۰در ماه
- کوپن‌ها ↗€۸٫۰۰در ماه
- لیست انتظار ↗€۶٫۰۰در ماه
- فاکتور هوش مصنوعی ↗€۱۵٫۰۰در ماه
- خبرنامه ↗€۱۰٫۰۰در ماه
- امضای دیجیتال ↗€۸٫۰۰در ماه
- راهنمایی‌های هوشمند ↗€۱۲٫۰۰در ماه
- لیست قیمت ↗€۳٫۰۰در ماه
شاید این هم برایتان جالب باشد.
نانوایی
نرم‌افزار برای نانوایی: مدیریت مشتری، صدور صورتحساب، قرار ملاقات و ویژگی‌های تخصصی — همه در یک راه‌حل.
آبجوسازی
نرم‌افزار برای آبجوسازی: مدیریت مشتری، صدور صورتحساب، قرار ملاقات و ویژگی‌های تخصصی — همه در یک راه‌حل.
قصابی
نرم‌افزار برای قصابی: مدیریت مشتری، صدور صورتحساب، قرار ملاقات و ویژگی‌های تخصصی — همه در یک راه‌حل.
کافه
نرم‌افزار برای کافه: مدیریت مشتری، صدور صورتحساب، قرار ملاقات و ویژگی‌های تخصصی — همه در یک راه‌حل.