Canlıya geçmeden
Yerel kasa ve gıda bilgilendirme şartlarıyla gerçek kurulumu kontrol edin.
Sektör çözümü / Gastronomi
Masadaki kişi artınca mutfağın hazırlığı da değişir
Mutfaklı bir işletmede rezervasyon; porsiyonu, malzemeyi ve vardiyayı etkiler. Desk masa, menü ve maliyet kayıtlarını bir arada tutar; neyin sunulacağına mutfak ve servis karar verir.
Fiyat ve başlangıç
Değişikliği mutfak duysun
Rezervasyon ve masa planı, ek konuklar mutfakta sürpriz olmadan incelenir.
Yemek ve içerik birlikte
Menü kalemi alerjen kaydıyla ilişkili olabilir; tarif, ikame ve çapraz temas ayrıca denetlenir.
Stok ve ekip planı
Foodcost, depo ve vardiya bilgileri miktarları düşünmeye yardım eder; kendi başına satın alma yapmaz.
Sektura günlük işlerde nasıl yardımcı olur?
Akşam yemeğine iki kişi daha geliyor
Örnek: Sekiz kişilik rezervasyon on kişiye çıkar. Konuk mezede susam sorar, mutfakta bir malzeme azalmıştır.
Masayı kontrol etmek
Servis kişi sayısını günceller ve onaydan önce oturma düzenine bakar.
Şefe sormak
Mutfak tarifi ve stoku inceler, gerekiyorsa yemek kaydını düzeltir ve doğrulanmış yanıt verir.
Servisi yeniden kurmak
Ekipler porsiyon ve sıralamayı konuşur; maliyet kaydı yeni varsayımı saklar.
Güncel bilgi ortaktır. Yemeğin uygunluğu ve alışveriş kararı ekibe aittir.
Kolayca başlayın
Nasıl çalışır
Gerçek kısa menü girin
Sunulan birkaç yemeği, denetlenmiş fiyat ve içerikleri ekleyin.
Kurgu grup deneyin
Rezervasyon ve masa planı oluşturup kişi sayısını değiştirin.
Deneme servisi yapın
Azalan malzemeyi not edin; maliyet, depo ve vardiyayı gözden geçirin.
Başlamadan önce sorular
- Masa olmayan işletmeye uyar mı?
- Menü, mutfak ve depo yararlı olabilir; masa planı yalnızca koltuk dağıtan yerler içindir.
- Alerjen kaydı güvence verir mi?
- Hayır. Tarif, teslimat, çapraz temas ve misafire açıklamayı işletme doğrular.
- Her tedarikçi faturası otomatik gelir mi?
- Hayır. Maliyet girilip analiz edilebilir; tüm tedarikçilerle bağlantı varsayılmaz.
Denemeye başlamak için kredi kartı gerekmez.
Kurgu misafirlerle akşam servisi hazırlayın
30 gün ücretsiz dene ↗Fiyat ve başlangıç ↗Sektör çözümü
Mutfağı olan yeme içme işletmeleri
- yeme içme işletmesi
- gastronomi işletmesi
İş akışına ilişkin editoryal taslak; ürün ekran görüntüsü değildir.
Akşam servisini hazırlama
Bir yeme içme işletmesinin rezervasyonları değişiyor ve mutfağını akşama hazırlaması gerekiyor.
Rezervasyonları ve özel yemek isteklerini servis ekibiyle gözden geçirin.
Yemeklerin sırasını mutfak sorumlusuyla görüşün.
Personel ihtiyacını ve henüz alınmamış malzemeleri not edin.
Mutfak ve servis ekibinin akşam için ortak çalışma planı vardır.
Çok Lokasyonlu Yönetim
Tüm şubeler için merkezi menü, fiyatlar ve raporlama – değişiklikler her yerde anında aktif
Gelir Merkezi Analizi
Mutfak, bar, teras ve etkinlikleri ayrı değerlendirin – alan başına katkı payı şeffaf
Kurs Kontrolü & Yönetimi
Kursları ayrı ayrı çağırın, geciktirin veya öne alın – banket ve catering etkinlikleri için de kullanılabilir
Vardiya Planı & Personel Maliyetleri
Vardiyaları planlayın, çalışma saatlerini takip edin ve personel maliyetlerini gelir merkezi başına analiz edin
Satın Alma & Tedarikçi Portalı
Satın alma fiyatlarını merkezi olarak yönetin, malzeme maliyeti %'sini izleyin ve siparişleri otomatikleştirin
Neden Gastronomi?
Sektura'yı genel sistemlerden ayıran nedir.
- Çoklu Lokasyon Yönetimi — Tüm şubeler için merkezi menü, fiyatlar ve raporlama – değişiklikler her yerde anında aktiftir
- Gelir Merkezi Analizi — Mutfak, bar, teras ve etkinlikleri ayrı ayrı değerlendirin – alan başına katkı payı şeffaf
- Ders Kontrolü ve Yönetimi — Dersleri ayrı ayrı geri çağırma, geciktirme veya ilerletme – ziyafet ve yiyecek-içecek etkinlikleri için de kullanılabilir
- Rota ve Personel Maliyetleri — Vardiyaları planlayın, çalışma saatlerini takip edin ve gelir merkezi başına personel maliyetlerini analiz edin
Daha az evrak işi
Standart özellikler dahil
Bu özellikler her Sektura çözümünde dahildir.
Müşteriler
Tüm GastronomyDesk işlerine ait tam proje geçmişi ve ilgili iletişim ve konum bilgileriyle müşteri kayıtları.
Faturalar
Yerel mevzuata göre GastronomyDesk hizmetleri için faturalar. Otomatik numaralandırma, PDF dışa aktarma ve borç yönetimi.
Randevular
GastronomyDesk iş seferleri için GPS adresi, personel ataması ve otomatik e-posta hatırlatıcılarla randevular.
Belgeler
Tüm GastronomyDesk belgeleri merkezi olarak yönetiliyor: planlar, protokoller, garantiler, sertifikalar ve üretici belgeleri.
Projeler
GastronomyDesk işleri sektöre özgü alanlar, durum takibi ve otomatik maliyet hesaplamasıyla.
Raporlar & KPI
GastronomyDesk için raporlar: hizmet türüne göre gelir, kullanım oranları, ortalamalar ve iş başına kârlılık.
Özellik oylaması
Yeni GastronomyDesk özellikleri için oy verin. En önemlileri hangileri? Oyunuz ürün geliştirmede sayılır.
tischplan
artikel
bestellungen
Kolayca başlayın
Nasıl çalışır
- 01
Menüyü, yemekleri ve fiyatları içe aktarın veya oluşturun
- 02
Çoklu konum yönetimini yapılandırın ve başlangıç verilerini girin
- 03
Gelir merkezi analizini yapılandırın ve ilk verileri girin
- 04
Kurs kontrolünü ve yönetimini yapılandırın ve başlangıç verilerini girin
- 05
İlk faturayı veya teklifi oluşturun ve iş akışını test edin
Mevcut sistemlerden geçiş
Geçişten önce mevcut sisteminizden hangi verileri aktarabileceğimizi kontrol ederiz.
orderbird · Lightspeed Restaurant · gastromatic · ready2order
Ülkeye göre fiyatlar
Almanya · Avusturya · İsviçre · Birleşik Krallık · Fransa · İspanya · İtalya · Hollanda · Polonya · Portekiz · İsveç · Danimarka · Norveç · Finlandiya · Çekya · Romanya · Macaristan · Türkiye · Rusya · Ukrayna · Endonezya · Vietnam · Tayland · Suudi Arabistan · Çin · Japonya · Güney Kore · Hindistan · Yunanistan · Hırvatistan · Sırbistan · Bulgaristan · Slovakya · Slovenya · Litvanya · Letonya · Estonya · Arnavutluk · Malezya · Filipinler · Bangladeş · Pakistan
04 / Başlangıcınız
Tek sektör. Açık bir fiyat.
Sektörünüzü, ülkenizi ve ödeme döneminizi seçin. İlgili sektör fiyatını görürsünüz; ek modülleri ihtiyaç halinde ayrı alırsınız.
30
gün ücretsiz deneme
Denemeye başlamak için kredi kartı gerekmez.
Denemeye başlamak için kredi kartı gerekmez.
13 ek modül · ihtiyaca göre ayrı +
Ek modüller ayrı olarak EUR üzerinden ücretlendirilir. Görünen fiyatlar seçtiğiniz ülkeyi ve ödeme dönemini dikkate alır.
- WhatsApp asistanı ↗€9,00aylık
- Değerlendirme otopilotu ↗€7,00aylık
- Kasa defteri & DATEV ↗€12,00aylık
- Çoklu şube ↗€15,00aylık
- Vardiya planı ↗€12,00aylık
- Doğum günü otopilotu ↗€5,00aylık
- Hediye çekleri ↗€8,00aylık
- Bekleme listesi ↗€6,00aylık
- YZ Faturası ↗€15,00aylık
- Bülten ↗€10,00aylık
- Dijital imza ↗€8,00aylık
- Akıllı uyarılar ↗€12,00aylık
- Fiyat listesi ↗€3,00aylık
Bu da ilginizi çekebilir.
Fırın
Fırın için yazılım: müşteri yönetimi, faturalama, randevular ve sektöre özel özellikler — hepsi tek çözümde.
Bira fabrikası
Bira fabrikası için yazılım: müşteri yönetimi, faturalama, randevular ve sektöre özel özellikler — hepsi tek çözümde.
Kasap
Kasap için yazılım: müşteri yönetimi, faturalama, randevular ve sektöre özel özellikler — hepsi tek çözümde.
Kafe
Kafe için yazılım: müşteri yönetimi, faturalama, randevular ve sektöre özel özellikler — hepsi tek çözümde.