Sebelum operasional
Periksa aturan kas dan informasi pangan setempat serta pengaturan yang dipakai.
Solusi bidang usaha / Gastronomi
Rombongan bertambah, persiapan dapur ikut berubah
Di usaha makanan dengan dapur, reservasi memengaruhi porsi, bahan dan giliran kerja. Desk menyimpan meja, menu dan biaya sebagai bahan diskusi; dapur dan layanan memutuskan yang dapat disajikan.
Harga dan mulai
Perubahan terlihat sebelum memasak
Reservasi dan tata meja menunjukkan kursi tambahan sebelum dapur mulai menyiapkan porsi.
Hidangan dan bahan berkaitan
Menu terhubung dengan catatan alergen; resep, bahan pengganti dan kontak silang diperiksa oleh tim dapur.
Bandingkan stok dan petugas
Foodcost, gudang dan jadwal membantu merencanakan jumlah tanpa membeli barang sendiri.
Bantuan Sektura dalam pekerjaan sehari-hari
Dua tamu lagi sebelum makan malam
Contoh: Reservasi delapan orang menjadi sepuluh. Seorang tamu bertanya soal wijen dalam makanan pembuka, sementara satu bahan hampir habis.
Periksa tempat
Staf lantai mengubah jumlah dan melihat kursi sebelum memberi kepastian.
Tanya dapur
Koki memeriksa resep dan stok, memperbarui hidangan bila perlu lalu memberi jawaban terverifikasi.
Atur urutan sajian
Dapur dan layanan menyepakati porsi serta urutan; catatan biaya menyimpan asumsi baru.
Kedua tim memakai informasi terbaru. Kecocokan makanan dan pembelian diputuskan manusia.
Mudah memulai
Cara ia berfungsi
Masukkan menu singkat nyata
Isi hidangan yang dijual, harga yang dicek dan bahan yang ditinjau.
Uji rombongan rekaan
Buat reservasi dan tata meja, lalu tambah jumlah orang.
Simulasikan layanan
Tandai bahan menipis dan lihat biaya, stok serta jadwal.
Pertanyaan sebelum memulai
- Cocok tanpa meja makan?
- Menu, dapur dan stok tetap mungkin berguna; tata meja hanya untuk usaha yang membagi kursi.
- Apakah catatan alergen menjamin aman?
- Tidak. Usaha memeriksa resep, kiriman, kontak silang dan jawaban kepada tamu.
- Apakah semua faktur pemasok masuk otomatis?
- Tidak. Biaya dapat dicatat dan dianalisis; koneksi dengan setiap pemasok tidak dijanjikan.
Tidak perlu kartu kredit untuk memulai uji coba.
Siapkan makan malam percobaan untuk tamu rekaan
Cuba percuma 30 hari ↗Harga dan mulai ↗Solusi bidang usaha
Usaha layanan makanan dengan dapur
- usaha jasa boga
- pengelola layanan makanan
Draf editorial alur kerja, bukan tangkapan layar produk.
Menyiapkan layanan makan malam
Reservasi sebuah usaha layanan makanan berubah dan dapurnya perlu disiapkan untuk malam hari.
Tinjau reservasi dan permintaan makanan khusus bersama tim layanan.
Bahas urutan hidangan dengan kepala dapur.
Catat kebutuhan staf dan bahan makanan yang belum dibeli.
Tim dapur dan layanan memiliki rencana kerja yang disepakati untuk malam itu.
Manajemen Multi-Lokasi
Menu pusat, harga dan pelaporan untuk semua cabang – perubahan langsung aktif di mana saja
Analisis Pusat Pendapatan
Evaluasi dapur, bar, teras dan acara secara terpisah – margin kontribusi per area transparan
Kontrol Hidangan & Manajemen Kursus
Panggil, tunda atau majukan hidangan secara terpisah – juga dapat digunakan untuk banket dan katering
Jadwal & Biaya Staf
Rencanakan shift, lacak jam kerja dan analisis biaya staf per pusat pendapatan
Pembelian & Portal Pemasok
Kelola harga pembelian terpusat, pantau % biaya makanan dan otomasi pesanan
Mengapa Gastronomi?
Apa yang membezakan Sektura daripada sistem generik.
- Analisis Pusat Pendapatan — Evaluasi dapur, bar, teras, dan acara secara terpisah – margin kontribusi per area transparan
- Pengendalian & Manajemen Kursus — Ingat, tunda, atau lanjutkan kursus secara terpisah – juga dapat digunakan untuk acara perjamuan dan katering
- Biaya Rota & Staf — Rencanakan shift, lacak jam kerja, dan analisis biaya staf per pusat pendapatan
Kurangi pekerjaan administrasi
Ciri standard termasuk
Ciri-ciri ini disertakan dalam setiap penyelesaian Sektura.
Pelanggan
Data pelanggan dengan riwayat proyek lengkap untuk semua pekerjaan GastronomyDesk dan informasi kontak yang relevan.
Faktur
Faktur untuk layanan GastronomyDesk sesuai hukum setempat. Penomoran otomatis, ekspor PDF dan manajemen penagihan.
Janji temu
Janji temu untuk penugasan GastronomyDesk dengan alamat GPS, penugasan staf dan pengingat email otomatis.
Dokumen
Semua dokumen GastronomyDesk dikelola secara terpusat: rencana, protokol, garansi, sertifikat dan dokumentasi pabrikan.
Proyek
Pekerjaan GastronomyDesk dengan bidang khusus industri, pelacakan status dan perhitungan biaya otomatis.
Laporan & KPI
Laporan untuk GastronomyDesk: pendapatan berdasarkan jenis layanan, utilisasi, rata-rata dan profitabilitas per pekerjaan.
Voting fitur
Pilih fitur GastronomyDesk baru. Fungsi mana yang paling penting? Suara Anda dihitung dalam pengembangan produk.
tischplan
artikel
bestellungen
Mudah memulai
Cara ia berfungsi
- 01
Impor atau buat menu, hidangan, dan harga
- 02
Konfigurasikan manajemen multi-lokasi dan masukkan data awal
- 03
Konfigurasikan analisis pusat pendapatan dan masukkan data awal
- 04
Konfigurasikan kontrol & manajemen kursus dan masukkan data awal
- 05
Buat faktur atau penawaran pertama dan uji alur kerjanya
Beralih dari sistem sedia ada
Sebelum beralih, kami memeriksa data apa saja yang dapat kami pindahkan dari sistem Anda saat ini.
orderbird · Lightspeed Restaurant · gastromatic · ready2order
Harga mengikut negara
Jerman · Austria · Swiss · Inggris Raya · Prancis · Spanyol · Italia · Belanda · Polandia · Portugal · Swedia · Denmark · Norwegia · Finlandia · Ceko · Rumania · Hungaria · Turki · Rusia · Ukraina · Indonesia · Vietnam · Thailand · Arab Saudi · Tiongkok · Jepang · Korea Selatan · India · Yunani · Kroasia · Serbia · Bulgaria · Slovakia · Slovenia · Lituania · Latvia · Estonia · Albania · Malaysia · Filipina · Bangladesh · Pakistan
04 / Awal Anda
Satu bidang usaha. Harga yang jelas.
Pilih bidang usaha, negara, dan periode pembayaran. Harga bidang terkait akan ditampilkan; modul tambahan dipesan terpisah sesuai kebutuhan.
30
hari percubaan percuma
Tidak perlu kartu kredit untuk memulai uji coba.
Tidak perlu kartu kredit untuk memulai uji coba.
13 modul tambahan · terpisah sesuai kebutuhan +
Modul tambahan ditagih terpisah dalam EUR. Harga yang ditampilkan memperhitungkan negara dan periode pembayaran pilihan Anda.
- Pembantu WhatsApp ↗€9,00per bulan
- Autopilot Ulasan ↗€7,00per bulan
- Buku Tunai & DATEV ↗€12,00per bulan
- Pelbagai Lokasi ↗€15,00per bulan
- Jadual Syif ↗€12,00per bulan
- Autopilot Hari Lahir ↗€5,00per bulan
- Baucar ↗€8,00per bulan
- Senarai Menunggu ↗€6,00per bulan
- Invois AI ↗€15,00per bulan
- Buletin ↗€10,00per bulan
- Tandatangan Digital ↗€8,00per bulan
- Petunjuk Pintar ↗€12,00per bulan
- Senarai Harga ↗€3,00per bulan
Ini mungkin juga menarik bagi Anda.
Toko roti
Perangkat lunak untuk Toko roti: manajemen pelanggan, faktur, janji temu dan fitur khusus industri — semua dalam satu solusi.
Tempat pembuatan bir
Perangkat lunak untuk Tempat pembuatan bir: manajemen pelanggan, faktur, janji temu dan fitur khusus industri — semua dalam satu solusi.
Toko daging
Perangkat lunak untuk Toko daging: manajemen pelanggan, faktur, janji temu dan fitur khusus industri — semua dalam satu solusi.
Kafe
Perangkat lunak untuk Kafe: manajemen pelanggan, faktur, janji temu dan fitur khusus industri — semua dalam satu solusi.