Sebelum digunakan
Periksa syarat setempat untuk tunai dan maklumat makanan serta tetapan sebenar.
Penyelesaian bidang / Gastronomi
Apabila kumpulan bertambah, dapur perlu ubah rancangan
Di premis yang memasak, tempahan meja menentukan hidangan, bahan dan petugas. Desk menyimpan meja, menu dan kos sebagai rujukan; dapur dan pelayan memutuskan apa yang mampu dihidang.
Harga dan permulaan
Nampak perubahan sebelum memasak
Tempahan dan pelan meja menunjukkan tempat tambahan lebih awal.
Hidangan dengan kandungannya
Item menu berkait dengan rekod alergen; resipi, pengganti dan sentuhan silang masih diperiksa oleh dapur.
Padankan stok dan syif
Foodcost, stor dan jadual membantu mengira jumlah, tetapi tidak membeli sendiri.
Cara Sektura membantu kerja harian
Dua tetamu lagi sebelum makan malam
Contoh: Tempahan lapan orang menjadi sepuluh. Seorang bertanya tentang bijan dalam pembuka selera, sementara satu bahan hampir habis.
Semak tempat duduk
Pelayan mengubah bilangan dan melihat susunan sebelum mengesahkan.
Rujuk tukang masak
Ketua dapur meneliti resipi dan stok, mengemas kini hidangan jika perlu, lalu memberi jawapan yang disemak.
Susun semula sajian
Dapur dan ruang makan bersetuju tentang bahagian dan urutan; catatan kos menyimpan andaian baru.
Kedua-dua pasukan mendapat keadaan terkini. Kesesuaian hidangan dan pembelian tetap keputusan manusia.
Mudah untuk bermula
Cara ia berfungsi
Masukkan menu ringkas sebenar
Tambah hidangan yang dijual, harga dan bahan yang disemak.
Cuba kumpulan rekaan
Buat tempahan serta pelan meja, kemudian tambah bilangan.
Jalankan makan malam contoh
Tandakan bahan yang kurang dan semak kos, stor serta syif.
Soalan sebelum bermula
- Sesuai tanpa meja makan?
- Menu, dapur dan stor boleh membantu; pelan meja hanya untuk pembahagian tempat.
- Adakah rekod alergen menjamin keselamatan?
- Tidak. Semak resipi, penghantaran, sentuhan silang dan jawapan kepada tetamu.
- Semua invois pembekal masuk automatik?
- Tidak. Kos boleh dimasukkan dan dianalisis; sambungan semua pembekal tidak dijanjikan.
Kad kredit tidak diperlukan untuk memulakan percubaan.
Sediakan makan malam percubaan untuk tetamu rekaan
Cuba percuma 30 hari ↗Harga dan permulaan ↗Penyelesaian bidang
Perniagaan makanan yang mempunyai dapur
- pengusaha makanan
- penyedia perkhidmatan makanan
Draf editorial aliran kerja, bukan tangkapan skrin produk.
Persediaan sajian malam
Tempahan sebuah perniagaan makanan berubah dan dapur perlu disediakan untuk malam itu.
Semak tempahan dan permintaan makanan khas bersama pasukan hidangan.
Bincangkan urutan sajian dengan ketua dapur.
Catat keperluan kakitangan dan bahan yang masih perlu dibeli.
Dapur dan pasukan hidangan mempunyai rancangan kerja yang dipersetujui untuk malam itu.
Pengurusan Pelbagai Lokasi
Menu pusat, harga dan pelaporan untuk semua cawangan – perubahan aktif serta-merta di mana-mana
Analisis Pusat Pendapatan
Nilaikan dapur, bar, teres dan acara secara berasingan – margin sumbangan setiap kawasan secara telus
Kawalan Hidangan & Pengurusan Kursus
Panggil, tangguh atau majukan hidangan secara berasingan – boleh digunakan untuk majlis dan acara katering
Jadual & Kos Kakitangan
Rancang syif, jejak jam kerja dan analisis kos kakitangan setiap pusat pendapatan
Pembelian & Portal Pembekal
Urus harga pembelian secara berpusat, pantau % kos barangan dan automatik pesanan
Mengapa Gastronomi?
Apa yang membezakan Sektura daripada sistem generik.
- Pengurusan Pelbagai Lokasi — Menu pusat, harga dan pelaporan untuk semua cawangan – perubahan serta-merta aktif di mana-mana
- Analisis Pusat Hasil — Nilai dapur, bar, teres dan acara secara berasingan – margin sumbangan setiap kawasan telus
- Kawalan & Pengurusan Kursus — Mengingat semula, menangguhkan atau memajukan kursus secara berasingan – boleh digunakan untuk majlis jamuan dan katering juga
- Kos Rota & Kakitangan — Rancang syif, jejak waktu bekerja dan analisa kos kakitangan bagi setiap pusat hasil
Kurangkan kerja pentadbiran
Ciri standard termasuk
Ciri-ciri ini disertakan dalam setiap penyelesaian Sektura.
Pelanggan
Data pelanggan dengan sejarah projek lengkap untuk semua kerja GastronomyDesk dan maklumat hubungan yang berkaitan.
Invois
Invois untuk perkhidmatan GastronomyDesk mengikut undang-undang tempatan. Penomboran automatik, eksport PDF dan pengurusan peringatan.
Temujanji
Temu janji untuk perkhidmatan GastronomyDesk dengan alamat GPS, tugasan kakitangan dan peringatan e-mel automatik.
Dokumen
Semua dokumen GastronomyDesk diurus secara berpusat: pelan, protokol, waranti, sijil dan dokumentasi pengilang.
Projek
Kerja GastronomyDesk dengan bidang khusus industri, penjejakan status dan pengiraan kos automatik.
Laporan & KPI
Laporan untuk GastronomyDesk: hasil mengikut jenis perkhidmatan, penggunaan, purata dan keuntungan setiap kerja.
Pengundian ciri
Undi ciri-ciri baharu GastronomyDesk. Fungsi mana yang paling penting? Undi anda dikira dalam pembangunan produk.
tischplan
artikel
bestellungen
Mudah untuk bermula
Cara ia berfungsi
- 01
Import or create menu, dishes and prices
- 02
Configure multi-location management and enter initial data
- 03
Configure revenue centre analysis and enter initial data
- 04
Configure course control & management and enter initial data
- 05
Create the first invoice or quote and test the workflow
Beralih dari sistem sedia ada
Sebelum beralih, kami menyemak data yang boleh kami pindahkan daripada sistem semasa anda.
orderbird · Lightspeed Restaurant · gastromatic · ready2order
Harga mengikut negara
Jerman · Austria · Switzerland · United Kingdom · Perancis · Sepanyol · Itali · Belanda · Poland · Portugal · Sweden · Denmark · Norway · Finland · Czechia · Romania · Hungary · Turkiye · Rusia · Ukraine · Indonesia · Vietnam · Thailand · Arab Saudi · China · Jepun · Korea Selatan · India · Greece · Croatia · Serbia · Bulgaria · Slovakia · Slovenia · Lithuania · Latvia · Estonia · Albania · Malaysia · Filipina · Bangladesh · Pakistan
04 / Permulaan anda
Satu bidang. Harga yang jelas.
Pilih bidang, negara dan kitaran bayaran. Harga bidang yang berkenaan dipaparkan; modul tambahan dilanggan berasingan mengikut keperluan.
30
hari percubaan percuma
Kad kredit tidak diperlukan untuk memulakan percubaan.
Kad kredit tidak diperlukan untuk memulakan percubaan.
13 modul tambahan · berasingan mengikut keperluan +
Modul tambahan dibilkan berasingan dalam EUR. Harga yang dipaparkan mengambil kira negara dan kitaran bayaran pilihan anda.
- Pembantu WhatsApp ↗€9.00sebulan
- Autopilot Ulasan ↗€7.00sebulan
- Buku Tunai & DATEV ↗€12.00sebulan
- Pelbagai Lokasi ↗€15.00sebulan
- Jadual Syif ↗€12.00sebulan
- Autopilot Hari Lahir ↗€5.00sebulan
- Baucar ↗€8.00sebulan
- Senarai Menunggu ↗€6.00sebulan
- Invois AI ↗€15.00sebulan
- Buletin ↗€10.00sebulan
- Tandatangan Digital ↗€8.00sebulan
- Petunjuk Pintar ↗€12.00sebulan
- Senarai Harga ↗€3.00sebulan
Ini juga mungkin menarik minat anda.
Kedai roti
Perisian untuk Kedai roti: pengurusan pelanggan, invois, temu janji dan ciri khusus industri — semua dalam satu penyelesaian.
Kilang bir
Perisian untuk Kilang bir: pengurusan pelanggan, invois, temu janji dan ciri khusus industri — semua dalam satu penyelesaian.
Kedai daging
Perisian untuk Kedai daging: pengurusan pelanggan, invois, temu janji dan ciri khusus industri — semua dalam satu penyelesaian.
Kafe
Perisian untuk Kafe: pengurusan pelanggan, invois, temu janji dan ciri khusus industri — semua dalam satu penyelesaian.