Від приймання м’яса до прилавка: дані партії поруч

Чому М'ясна лавка?

Що відрізняє Sektura від типових систем.

• Оптимізація забійного виходу та зрізу — Від частини туші до роздрібної розрізки – розрахуйте вихід, усадку та маржу на розріз
• Простежуваність (Регламент ЄС 931/2011) — Наскрізне відстеження партії від постачальника до прилавка магазину – готовий до аудиту для HACCP
• Зловити вагу та лічильник POS — Штучне зважування на прилавку, автоматичний розрахунок ціни та друк етикетки безпосередньо на прилавку
• Документація та охолодження HACCP — Цифровий запис контрольних точок температури та гігієнічних планів – експортуйте звіти аудиту одним натисканням кнопки