Toiduohutuse vastutus
Kirjed aitavad kontrolli dokumenteerida, kuid ei asenda mõõtmist ega erialast otsust.
Tegevusala lahendus / Gastronoomia
Liha vastuvõtust letini: partiiga seotud teave on leitav
Lihapoodidele, kus tehakse vorsti, võetakse tellimusi ja märgitakse jahutusnäidud.
Hind ja alustamine
Partii päritolu
Pane liha kaal ja päritolu vastuvõtul kirja ning seo tootmispartiiga.
Külma näidud
Sisesta töötaja mõõdetud temperatuur ja kellaaeg kontrolliks.
Tellimuse lõpetamine
Jälgi kliendi tellimust ettevalmistusest arve ülevaatuseni.
Nii aitab Sektura igapäevatöös
Näide: vorstid nädalavahetuseks
Väljamõeldud näide: reedel saabub vorstiliha, kaks klienti ootavad laupäevaks tellitud vaagnaid.
Vastuvõtt
Märgi tarnija, päritolu ja kaal.
Valmistamine
Kontrolli retsepti, ava partii ja sisesta personali mõõdetud näit.
Väljastamine
Valmista vaagnad ja vaata müügidokument üle.
Sisestatud partii- ja tellimusandmeid saab hiljem kontrollida; õigsus jääb poe vastutada.
Lihtne alustada
Kuidas see töötab
Lisa tooted
Sisesta tegelik valik ja kasutatavad retseptid.
Proovi partiid
Kasuta väljamõeldud vastuvõtuandmeid.
Proovi tellimust
Käi läbi tellimus kuni arve kontrollini.
Küsimused enne alustamist
- Kas partii on seotud vastuvõtuga?
- Vastuvõtu, partiide ja jälgitavuse vaated on olemas; vajalik on täpne sisestus.
- Kas tarkvara mõõdab külmikut?
- Ei. Töötajad mõõdavad, märgivad ja hindavad näitu.
Prooviperioodi alustamiseks pole krediitkaarti vaja.
Proovi lihapoes näidispartiid
Proovige tasuta 30 päeva ↗Hind ja alustamine ↗Tegevusala lahendus
Lihapoed, mis valmistavad ise vorsti
- lihapood
- vorstitööstus
Töövoo toimetuslik kavand, mitte toote kuvatõmmis.
Vorstipartii ja jahutuse dokumenteerimine
Vorstipartii on ettevalmistamisel ja liha päritolu tuleb kirja panna.
Kontrollige retsepti ja kasutatud liha kogust.
Märkige koostisosade päritolupartiid üles.
Kirjutage üles mõõdetud jahutustemperatuur ja kellaaeg.
Lihapoel on andmed partii sisekontrolliks.
Tapmise saagis & lõikamise optimeerimine
Pooltapast jaekaupadeni – arvutage saagis, kadu ja marginaal iga lõike kohta
Jälgitavus (EL määrus 931/2011)
Täielik partii jälgitavus tarnijast leti – HACCP-auditiks valmis
Muutuv kaal & leti POS
Kaalumine leti juures, automaatne hinnaarvutus ja siltide printimine otse leti juures
HACCP dokumentatsioon & jahutus
Salvestage temperatuurikontrollpunktid ja hügieeniplaanid digitaalselt – eksportige auditiaruanded
Vorstiretseptid & partiitootmine
Retseptid maitseainete segudega ja EL märgistusnõuetega – partiiraamat hallatakse automaatselt
Miks Lihunik?
Mis eristab Sekturat üldistest süsteemidest.
- Tapasaagi ja lõikamise optimeerimine — Rümba küljelt jaotustükini – arvutage saagikus, kokkutõmbumine ja marginaal jaotustüki kohta
- Jälgitavus (ELi määrus 931/2011) — Kogu partii jälgitavus tarnijalt poe letile – HACCP jaoks auditeerimiseks valmis
- Saagi kaalu ja loenduri POS — Tükkide kaalumine letis, automaatne hinnaarvestus ja etikettide trükkimine otse letis
- HACCP dokumentatsioon ja jahutus — Salvestage digitaalselt temperatuuri kontrollpunktid ja hügieeniplaanid – eksportige auditiaruanded ühe nupuvajutusega
Vähem paberitööd
Standardfunktsioonid kaasa arvatud
Need funktsioonid on kaasas igas Sektura lahenduses.
Kliendid
Kliendi andmed kõigi MetzgerDesk tööde täieliku projekti ajalooga ja asjakohase kontakteabe ning asukohateabega.
Arved
Arved MetzgerDesk teenuste eest kohaliku õiguse alusel. Automaatne nummerdamine, PDF-eksport ja meeldetuletuste haldamine.
Kohtumised
Kohtumised MetzgerDesk teenuste jaoks GPS-aadressiga, töötajate määramisega ja automaatsete e-posti meeldetuletustega.
Dokumendid
Kõiki MetzgerDesk dokumente hallatakse keskselt: plaanid, protokollid, garantiid, sertifikaadid ja tootja dokumentatsioon.
Projektid
MetzgerDesk tööd valdkonnaspetsiifiliste väljadega, oleku jälgimise ja automaatse kulude arvutamisega.
Aruanded & KPI
Aruanded MetzgerDesk: tulu teenuse tüübi kaupa, kasutusmäär, keskmised ja kasumlikkus töö kohta.
Funktsioonide hääletamine
Hääleta uute MetzgerDesk funktsioonide poolt. Millised on kõige olulisemad? Sinu hääl loeb tootearenduses.
Lihtne alustada
Kuidas see töötab
- 01
Importige või looge tooteid, lihaliike ja hindu
- 02
Konfigureerige tapasaagi ja lõikamise optimeerimine ning sisestage algandmed
- 03
Jälgitavuse seadistamine (eu reg. 931/2011) ja algandmete sisestamine
- 04
Konfigureerige saagi kaal ja loenduri asend ning sisestage algandmed
- 05
Koostage esimene arve või hinnapakkumine ja testige töövoogu
Vahetamine olemasolevatelt süsteemidelt
Enne üleminekut kontrollime, milliseid andmeid saame teie senisest süsteemist üle kanda.
CSB-System · ready2order · helloCash · FoodNotify
Hinnad riigiti
Saksamaa · Austria · Šveits · Ühendkuningriik · Prantsusmaa · Hispaania · Itaalia · Holland · Poola · Portugal · Rootsi · Taani · Norra · Soome · Tšehhi · Rumeenia · Ungari · Türgi · Venemaa · Ukraina · Indoneesia · Vietnam · Tai · Saudi Araabia · Hiina · Jaapan · Lõuna-Korea · India · Kreeka · Horvaatia · Serbia · Bulgaaria · Slovakkia · Sloveenia · Leedu · Läti · Eesti · Albaania · Malaisia · Filipiinid · Bangladesh · Pakistan
04 / Teie algus
Üks tegevusala. Selge hind.
Valige tegevusala, riik ja maksesagedus. Näete vastavat tegevusala hinda; lisamoodulid tellite vajaduse korral eraldi.
30
päeva tasuta prooviperioodi
Prooviperioodi alustamiseks pole krediitkaarti vaja.
Prooviperioodi alustamiseks pole krediitkaarti vaja.
13 lisamoodulit · eraldi vastavalt vajadusele +
Lisamoodulite eest arveldatakse eraldi eurodes (EUR). Näidatud hinnad arvestavad valitud riiki ja maksesagedust.
- WhatsApp-assistent ↗9,00 €kuus
- Hinnangu autopiloot ↗7,00 €kuus
- Kassatähtaeg & DATEV ↗12,00 €kuus
- Mitme asukoha haldus ↗15,00 €kuus
- Töögraafik ↗12,00 €kuus
- Sünnipäeva autopiloot ↗5,00 €kuus
- Sooduskupongid ↗8,00 €kuus
- Ootenimekiri ↗6,00 €kuus
- AI-arve ↗15,00 €kuus
- Uudiskiri ↗10,00 €kuus
- Digitaalne allkiri ↗8,00 €kuus
- Nutikad märkused ↗12,00 €kuus
- Hinnakiri ↗3,00 €kuus
Ka see võib teile huvi pakkuda.
Pagaritöökoda
Tarkvara Pagaritöökoda: kliendihaldus, arved, kohtumised ja valdkonnaspetsiifilised funktsioonid — kõik ühes lahenduses.
Pruulikoda
Tarkvara Pruulikoda: kliendihaldus, arved, kohtumised ja valdkonnaspetsiifilised funktsioonid — kõik ühes lahenduses.
Kohvik
Tarkvara Kohvik: kliendihaldus, arved, kohtumised ja valdkonnaspetsiifilised funktsioonid — kõik ühes lahenduses.
Söökla
Tarkvara Söökla: kliendihaldus, arved, kohtumised ja valdkonnaspetsiifilised funktsioonid — kõik ühes lahenduses.