Zgjidhje sektoriale / Gastronomia

Nga pranimi i mishit te banaku, çdo seri ka të dhënat e veta

Për mishtoret që përgatisin sallam, marrin porosi dhe regjistrojnë matjet e ftohjes.

Çmimi dhe fillimi

Fotografi e sektorit: Mishtore — Fotografi · IAN · Burimi i imazhit

Origjina e serisë
Shënoni peshën dhe prejardhjen e mishit gjatë pranimit dhe lidheni me prodhimin.
Matjet e ftohjes
Futni temperaturën e matur nga stafi dhe orën për kontroll.
Porosia e klientit
Ndiqni përgatitjen deri te rishikimi i dokumentit të shitjes.

Si ndihmon Sektura në punën e përditshme

Shembull: sallam për të shtunën

Shembull i trilluar: të premten mbërrin mish për sallam dhe dy klientë kanë porositur pjata për të shtunën.

Pranimi
Shkruani furnizuesin, prejardhjen dhe peshën.
Përgatitja
Kontrolloni recetën, hapni serinë dhe futni matjen e stafit.
Dorëzimi
Përgatitni pjatat dhe kontrolloni faturën.

Të dhënat e futura për serinë dhe porosinë mund të kontrollohen; saktësia mbetet përgjegjësi e dyqanit.

Filloni thjesht

Si funksionon

Shtoni produktet
Futni artikujt dhe recetat që përdorni realisht.
Provoni një seri
Përdorni të dhëna të sajuara pranimi.
Provoni një porosi
Kaloni nga porosia provë te kontrolli i faturës.

Pyetje para se të filloni

A mund të lidhet seria me pranimin?: Ka faqe për pranim, seri dhe gjurmueshmëri; duhen të dhëna të sakta.
A e mat programi vetë temperaturën?: Jo. Stafi e mat, e regjistron dhe e vlerëson.

Përgjegjësia ushqimore

Regjistrat ndihmojnë kontrollin, por nuk zëvendësojnë matjen ose gjykimin profesional.

Nuk nevojitet kartë krediti për të nisur provën.

Provoni një seri shembull në mishtore

Provoni falas për 30 ditë ↗Çmimi dhe fillimi ↗

Zgjidhje sektoriale

Kasapë që prodhojnë sallamet e veta

kasap
dyqan mishi

Skicë redaktoriale e rrjedhës së punës, jo pamje e produktit.

Shënoni serinë e sallamit dhe ftohjen

Përgatitet një seri sallami dhe duhet regjistruar prejardhja e mishit.

Kontrolloni recetën dhe sasinë e mishit të përdorur.
Shënoni seritë e prejardhjes së përbërësve.
Regjistroni temperaturën e matur të ftohjes dhe orën.

Kasapi ka të dhëna për kontrollin e brendshëm të serisë.

Mishtore · Pamje reale e produktit me të dhëna shembull të trilluara e të ruajtura. — Artikelstamm · Pamje reale e produktit me të dhëna shembull të trilluara e të ruajtura. Gjuha e ndërfaqes: gjermanisht.

Rendimenti i therjes & optimizimi i prerjeve

Nga gjysëm karkasa tek copa me pakicë – llogaritni rendimentin, humbjet dhe margjinën për prerje

Gjurmueshmëria (Rregull. BE 931/2011)

Gjurmueshmëri e plotë e grupit nga furnizuesi deri te rafti – gati për auditim HACCP

Pesë e ndryshueshme & POS i banak

Pesim copë pas banakut, llogaritje automatike e çmimit dhe printim etiketash direkt pranë banakut

Dokumentacioni HACCP & ftohja

Regjistroni digitalisht pikat e temperaturës dhe planet e higjienës – eksportoni raportet e auditimit

Receta të sallamit & prodhim në grupe

Receta me përzierje erëzash dhe kërkesa të etiketimit të BE – regjistri i grupeve mbahet automatikisht

Pse Mishtore?

Çfarë e dallon Sektura nga sistemet e përgjithshme.

Rendimenti i therjes dhe optimizimi i prerjes — Nga ana e karkasës në prerjen me pakicë - llogarit rendimentin, tkurrjen dhe marzhin për prerje
Gjurmueshmëria (EU Reg. 931/2011) — Gjurmueshmëria e grupit nga fundi në fund nga furnizuesi në sportelin e dyqanit – gati për auditim për HACCP
Shitja sipas peshës dhe arka e banakut — Peshim në banak, llogaritje automatike e çmimit dhe shtypje etiketash në vend
Dokumentacioni dhe Ftohja HACCP — Regjistroni në mënyrë dixhitale pikat e kontrollit të temperaturës dhe planet e higjienës – eksportoni raportet e auditimit me klikimin e një butoni

Më pak punë me dokumente

Funksionet standarde të përfshira

Këto veçori përfshihen në çdo zgjidhje Sektura.

Klientët

Të dhënat e klientëve me historikun e plotë të projekteve për të gjitha punët MetzgerDesk dhe informacionet relevante të kontaktit.

Faturat

Fatura për shërbimet MetzgerDesk sipas ligjit lokal. Numërim automatik, eksportim PDF dhe menaxhim i kujtesave.

Takimet

Takime për shërbimet MetzgerDesk me adresë GPS, caktim stafi dhe kujtesa automatike me e-mail.

Dokumentet

Të gjitha dokumentet MetzgerDesk menaxhohen qendërsisht: plane, protokolle, garanci, certifikata dhe dokumentacion të prodhuesit.

Projektet

Punët MetzgerDesk me fusha specifike të industrisë, ndjekje të statusit dhe llogaritje automatike të kostove.

Raportet & KPI

Raporte për MetzgerDesk: të ardhura sipas llojit të shërbimit, shfrytëzimi, mesataret dhe rentabilitetin për punë.

Votimi i funksioneve

Votoni për veçoritë e reja MetzgerDesk. Cilat janë më të rëndësishmet? Votoja juaj llogaritet në zhvillimin e produktit.

Filloni thjesht

Si funksionon

01
Importoni ose krijoni produkte, lloje mishi dhe çmime
02
Konfiguro rendimentin e therjes dhe optimizimin e prerjes dhe fut të dhënat fillestare
03
Konfiguro gjurmueshmërinë (eu reg. 931/2011) dhe fut të dhënat fillestare
04
Konfiguro peshën e kapjes dhe pozicionin e numërimit dhe fut të dhënat fillestare
05
Krijoni faturën ose kuotën e parë dhe provoni rrjedhën e punës

Kalimi nga sistemet ekzistuese

Para kalimit, kontrollojmë cilat të dhëna mund të transferojmë nga sistemi juaj aktual.

CSB-System · ready2order · helloCash · FoodNotify

Çmimet sipas vendit

Gjermani · Austri · Zvicër · Mbretëria e Bashkuar · Francë · Spanjë · Itali · Holandë · Poloni · Portugali · Suedi · Danimarkë · Norvegji · Finlandë · Çeki · Rumani · Hungari · Turqi · Rusi · Ukrainë · Indonezi · Vietnam · Tajlandë · Arabi Saudite · Kinë · Japoni · Kore e Jugut · Indi · Greqi · Kroaci · Serbi · Bullgari · Sllovaki · Slloveni · Lituani · Letoni · Estoni · Shqipëri · Malajzi · Filipine · Bangladesh · Pakistan

04 / Fillimi juaj

Një sektor. Një çmim i qartë.

Zgjidhni sektorin, shtetin dhe shpeshtësinë e pagesës. Do të shihni çmimin përkatës të sektorit; modulet shtesë i porositni veçmas sipas nevojës.

ditë provë falas

Nuk nevojitet kartë krediti për të nisur provën.

Shteti juaj

Çdo muajÇdo vit−20 %

Çmimi mujor i sektorit

69,00 €/ muaj

Çmim neto · modulet shtesë veçmas

Ky transaksion përjashtohet nga TVSH-ja sipas §19 paragrafi 1 të ligjit gjerman për TVSH-në (UStG).

Nuk nevojitet kartë krediti për të nisur provën.

13 module shtesë · veçmas sipas nevojës +

Modulet shtesë faturohen veçmas në EUR. Çmimet e shfaqura marrin parasysh shtetin dhe shpeshtësinë e pagesës së zgjedhur.

Asistent WhatsApp ↗9,00 €në muaj
Autopilot vlerësimesh ↗7,00 €në muaj
Libri i arkes dhe DATEV ↗12,00 €në muaj
Shume vendndodhje ↗15,00 €në muaj
Plani i turneve ↗12,00 €në muaj
Autopilot ditëlindjesh ↗5,00 €në muaj
Kupona ↗8,00 €në muaj
Lista e pritjes ↗6,00 €në muaj
Fature me IA ↗15,00 €në muaj
Buletin informativ ↗10,00 €në muaj
Nënshkrim dixhital ↗8,00 €në muaj
Këshilla inteligjente ↗12,00 €në muaj
Lista e çmimeve ↗3,00 €në muaj

Nga pranimi i mishit te banaku, çdo seri ka të dhënat e veta

Origjina e serisë

Matjet e ftohjes

Porosia e klientit

Shembull: sallam për të shtunën

Pranimi

Përgatitja

Dorëzimi

Si funksionon

Shtoni produktet

Provoni një seri

Provoni një porosi

Pyetje para se të filloni

Përgjegjësia ushqimore

Provoni një seri shembull në mishtore

Shënoni serinë e sallamit dhe ftohjen

Rendimenti i therjes & optimizimi i prerjeve

Gjurmueshmëria (Rregull. BE 931/2011)

Pesë e ndryshueshme & POS i banak

Dokumentacioni HACCP & ftohja

Receta të sallamit & prodhim në grupe

Pse Mishtore?

Funksionet standarde të përfshira

Klientët

Faturat

Takimet

Dokumentet

Projektet

Raportet & KPI

Votimi i funksioneve

Si funksionon

Importoni ose krijoni produkte, lloje mishi dhe çmime

Konfiguro rendimentin e therjes dhe optimizimin e prerjes dhe fut të dhënat fillestare

Konfiguro gjurmueshmërinë (eu reg. 931/2011) dhe fut të dhënat fillestare

Konfiguro peshën e kapjes dhe pozicionin e numërimit dhe fut të dhënat fillestare

Krijoni faturën ose kuotën e parë dhe provoni rrjedhën e punës

Kalimi nga sistemet ekzistuese

Çmimet sipas vendit

Një sektor. Një çmim i qartë.

Mund t'ju interesojë edhe kjo.

Furrë buke

Birrari

Kafene

Mensë