Tanggungjawab makanan
Rekod membantu semakan tetapi tidak menggantikan alat ukur atau keputusan pengurus.
Penyelesaian bidang / Gastronomi
Dari penerimaan daging ke kaunter, setiap kelompok ada rekodnya
Untuk kedai daging yang menyediakan sosej, mengambil tempahan dan merekod bacaan bilik sejuk.
Harga dan permulaan
Asal kelompok
Catat berat dan sumber daging semasa diterima lalu kaitkan dengan pengeluaran.
Bacaan sejuk
Masukkan suhu sebenar yang diukur pekerja bersama waktunya.
Tempahan selesai
Ikuti tempahan pelanggan hingga semakan dokumen jualan.
Cara Sektura membantu kerja harian
Contoh: sosej untuk hari Sabtu
Contoh rekaan: daging untuk sosej tiba pada hari Jumaat, dan dua pelanggan menempah dulang daging untuk Sabtu.
Terima daging
Tulis pembekal, sumber dan berat.
Sediakan kelompok
Semak resipi, buka kelompok dan masukkan bacaan pekerja.
Serahkan
Siapkan dulang dan periksa invois.
Butiran kelompok dan tempahan boleh disemak; kedai tetap perlu mengesahkan ketepatannya.
Mudah untuk bermula
Cara ia berfungsi
Daftar barang
Masukkan produk dan resipi yang benar-benar digunakan.
Cuba kelompok
Gunakan penerimaan rekaan dengan berat dan sumber.
Cuba tempahan
Ikuti tempahan contoh hingga semakan invois.
Soalan sebelum bermula
- Bolehkah kelompok dikesan ke penerimaan?
- Ada paparan penerimaan, kelompok dan kebolehkesanan; data perlu diisi dengan tepat.
- Adakah sistem mengukur suhu sendiri?
- Tidak. Pekerja mengukur, merekod dan menilai bacaan.
Kad kredit tidak diperlukan untuk memulakan percubaan.
Cuba kelompok contoh untuk kedai daging
Cuba percuma 30 hari ↗Harga dan permulaan ↗Penyelesaian bidang
Kedai daging yang membuat sosej sendiri
- kedai daging
- bengkel pemprosesan daging
Draf editorial aliran kerja, bukan tangkapan skrin produk.
Catat kelompok sosej dan penyejukan
Satu kelompok sosej disediakan dan asal dagingnya perlu direkod.
Semak resipi dan jumlah daging yang digunakan.
Catat kelompok asal bahan-bahan.
Tulis suhu penyejukan yang diukur serta masanya.
Kedai ada maklumat untuk menyemak kelompok secara dalaman.
Hasil Penyembelihan & Pengoptimuman Potongan
Daripada separuh karkas kepada potongan runcit – kira hasil, susutan dan margin setiap potongan
Kebolehkesanan (Peraturan EU 931/2011)
Kebolehkesanan kelompok penuh dari pembekal ke kaunter – sedia untuk audit HACCP
Berat Tangkap & POS Kaunter
Penimbangan setiap keping di kaunter, pengiraan harga automatik dan cetak label terus di kaunter
Dokumentasi HACCP & Penyejukan
Rekod digital titik suhu dan pelan kebersihan – eksport laporan audit dengan satu klik
Resipi Sosej & Pengeluaran Kelompok
Resipi dengan campuran rempah dan keperluan pelabelan EU – log kelompok dipelihara secara automatik
Mengapa Kedai daging?
Apa yang membezakan Sektura daripada sistem generik.
- Hasil Sembelihan & Pengoptimuman Potong — Dari bahagian karkas ke potongan runcit – hitung hasil, pengecutan dan margin setiap potong
- Kebolehkesanan (EU Reg. 931/2011) — Kebolehkesanan kelompok hujung ke hujung daripada pembekal ke kaunter kedai – sedia audit untuk HACCP
- Tangkap Berat & POS Kaunter — Sekeping timbang di kaunter, pengiraan harga automatik dan pencetakan label terus di kaunter
- Dokumentasi & Penyejukan HACCP — Rekod pusat pemeriksaan suhu dan pelan kebersihan secara digital – eksport laporan audit dengan mengklik butang
Kurangkan kerja pentadbiran
Ciri standard termasuk
Ciri-ciri ini disertakan dalam setiap penyelesaian Sektura.
Pelanggan
Data pelanggan dengan sejarah projek lengkap untuk semua kerja MetzgerDesk dan maklumat hubungan yang berkaitan.
Invois
Invois untuk perkhidmatan MetzgerDesk mengikut undang-undang tempatan. Penomboran automatik, eksport PDF dan pengurusan peringatan.
Temujanji
Temu janji untuk perkhidmatan MetzgerDesk dengan alamat GPS, tugasan kakitangan dan peringatan e-mel automatik.
Dokumen
Semua dokumen MetzgerDesk diurus secara berpusat: pelan, protokol, waranti, sijil dan dokumentasi pengilang.
Projek
Kerja MetzgerDesk dengan bidang khusus industri, penjejakan status dan pengiraan kos automatik.
Laporan & KPI
Laporan untuk MetzgerDesk: hasil mengikut jenis perkhidmatan, penggunaan, purata dan keuntungan setiap kerja.
Pengundian ciri
Undi ciri-ciri baharu MetzgerDesk. Fungsi mana yang paling penting? Undi anda dikira dalam pembangunan produk.
Mudah untuk bermula
Cara ia berfungsi
- 01
Import atau cipta produk, jenis daging dan harga
- 02
Konfigurasikan hasil penyembelihan & pengoptimuman pemotongan dan masukkan data awal
- 03
Konfigurasikan kebolehkesanan (eu reg. 931/2011) dan masukkan data awal
- 04
Konfigurasikan penangkapan berat & pos pembilang dan masukkan data awal
- 05
Buat invois atau sebut harga pertama dan uji aliran kerja
Beralih dari sistem sedia ada
Sebelum beralih, kami menyemak data yang boleh kami pindahkan daripada sistem semasa anda.
CSB-System · ready2order · helloCash · FoodNotify
Harga mengikut negara
Jerman · Austria · Switzerland · United Kingdom · Perancis · Sepanyol · Itali · Belanda · Poland · Portugal · Sweden · Denmark · Norway · Finland · Czechia · Romania · Hungary · Turkiye · Rusia · Ukraine · Indonesia · Vietnam · Thailand · Arab Saudi · China · Jepun · Korea Selatan · India · Greece · Croatia · Serbia · Bulgaria · Slovakia · Slovenia · Lithuania · Latvia · Estonia · Albania · Malaysia · Filipina · Bangladesh · Pakistan
04 / Permulaan anda
Satu bidang. Harga yang jelas.
Pilih bidang, negara dan kitaran bayaran. Harga bidang yang berkenaan dipaparkan; modul tambahan dilanggan berasingan mengikut keperluan.
30
hari percubaan percuma
Kad kredit tidak diperlukan untuk memulakan percubaan.
Kad kredit tidak diperlukan untuk memulakan percubaan.
13 modul tambahan · berasingan mengikut keperluan +
Modul tambahan dibilkan berasingan dalam EUR. Harga yang dipaparkan mengambil kira negara dan kitaran bayaran pilihan anda.
- Pembantu WhatsApp ↗€9.00sebulan
- Autopilot Ulasan ↗€7.00sebulan
- Buku Tunai & DATEV ↗€12.00sebulan
- Pelbagai Lokasi ↗€15.00sebulan
- Jadual Syif ↗€12.00sebulan
- Autopilot Hari Lahir ↗€5.00sebulan
- Baucar ↗€8.00sebulan
- Senarai Menunggu ↗€6.00sebulan
- Invois AI ↗€15.00sebulan
- Buletin ↗€10.00sebulan
- Tandatangan Digital ↗€8.00sebulan
- Petunjuk Pintar ↗€12.00sebulan
- Senarai Harga ↗€3.00sebulan
Ini juga mungkin menarik minat anda.
Kedai roti
Perisian untuk Kedai roti: pengurusan pelanggan, invois, temu janji dan ciri khusus industri — semua dalam satu penyelesaian.
Kilang bir
Perisian untuk Kilang bir: pengurusan pelanggan, invois, temu janji dan ciri khusus industri — semua dalam satu penyelesaian.
Kafe
Perisian untuk Kafe: pengurusan pelanggan, invois, temu janji dan ciri khusus industri — semua dalam satu penyelesaian.
Kantin
Perisian untuk Kantin: pengurusan pelanggan, invois, temu janji dan ciri khusus industri — semua dalam satu penyelesaian.