预付款以约定为准
系统有可配置的预付款发票；实际金额和条件取决于客户协议。
报价看得清每项服务
按人数计的菜品、饮料、服务工时、租用器材和运输可分项列出，数量和金额由商家逐单核对。
厨房与现场按同一计划准备
记录日期、人数和菜单形式，再查看配方、物料安排、人员计划和装车清单。
送出去的餐具记得收回来
在物流安排和送货单中记录交付物品，以及活动后待取回的器材。
Sektura 如何帮助处理日常工作
示例：在租用礼堂举办的自助餐
一家人希望安排素食菜品。礼堂只允许上午卸货，租用餐具要在次日收回。
确认订单
报价定稿前，和客户确认人数、菜品、饮食要求及送达时间。
准备出车
核对配方与库存，安排服务人员，把托盘和餐具列入装车清单。
交付与回收
与礼堂协调卸货，记录实际送达的物品，并安排器材回收。
厨房和服务团队知道已约定的范围；人数有变化时，还需重新核对采购和人员。
轻松开始
使用方法
建立模拟活动
填入虚构日期、宾客人数和菜单形式。
编制报价
将菜品、饮料、服务人员、器材和运输分别列项。
核对出车
用确认的服务范围检查菜单、人员安排和装车清单。
开始前的常见问题
- 服务人员和餐具能分开报价吗？
- 可以，单据流程有不同项目；每单的数量、价格及税务处理仍需商家核实。
- 标注过敏原就能保证餐食安全吗？
- 不能。原料、交叉接触和对宾客的说明都需要专业人员核查。
- 宾客人数临时增加怎么办？
- 更新活动信息，再检查配方、采购、人员及运输安排。
开始试用无需信用卡。
试着从报价到餐具回收安排一场自助餐
免费试用30天 ↗价格与入门 ↗行业解决方案
承办异地宴会餐饮的外烩团队
- 外烩公司
- 宴会餐饮服务商
工作流程编辑草稿，并非产品截图。
筹备异地庆典自助餐
客户订了在别处举办庆典所需的自助餐。
确认菜单、宾客需求和送达时间。
协调厨房、服务人员和活动当天的运输。
列出需送去及取回的餐具和设备。
团队有书面菜单、人员安排和设备清单。
活动文件夹与BEO
含菜单、座位安排和特殊说明的宴会活动单——面向厨房和服务团队
菜单成本核算与贡献毛利分析
每场活动的配方、人员和物料成本——贡献毛利实时可见
每场活动人员计划
按活动分配服务员、厨师和司机，追踪工时并记账
数字报价与电子签名
在线发送报价文件夹——客户数字签署，定金直接集成
设备物流与归还
按活动记录设备、检查归还状态并自动开具损失账单
为什么选择 餐饮服务？
Sektura 与通用系统的区别所在。
- 活动文件夹和 BEO — 宴会活动订单，含菜单、座位图和特别说明 - 针对厨房和服务
- 菜单成本核算和边际贡献分析 — 每场活动的配方、人员和材料成本 – 贡献边际实时可见
- 每个活动的人员规划 — 为每个活动分配服务人员、厨师和司机，跟踪时间和预订费用
- 数字报价和电子签名 — 在线发送报价文件夹 – 客户数字签名，直接集成首付
减少文书工作
标准功能已包含
这些功能包含在每个 Sektura 方案中。
客户
CateringDesk客户数据，包含所有项目的完整历史记录和相关联系信息。
发票
CateringDesk服务发票，符合当地法规。自动编号、PDF导出和催款管理。
预约
CateringDesk服务预约，包含GPS地址、员工分配和自动邮件提醒。
文档
CateringDesk所有文档集中管理：图纸、协议、保修、证书和制造商文档。
项目
CateringDesk工作订单，包含行业特定字段、状态跟踪和自动费用计算。
报告 & KPI
CateringDesk报表：按服务类型的营业额、工作效率、平均值和每项作业的盈利能力。
功能投票
为CateringDesk新功能投票。哪些功能最重要？您的投票将影响产品开发方向。
轻松开始
使用方法
- 01
设置菜单模板、套餐和价格
- 02
配置事件文件夹和 beo 并输入初始数据
- 03
配置菜单成本核算和边际贡献分析并输入初始数据
- 04
配置每个活动的人员规划并输入初始数据
- 05
创建第一张发票或报价并测试工作流程
从现有系统迁移
切换前，我们会检查可以从您现有的系统中迁移哪些数据。
CaterSmart · Cheflist · FoodNotify · ready2order
各国价格
德国 · 奥地利 · 瑞士 · 英国 · 法国 · 西班牙 · 意大利 · 荷兰 · 波兰 · 葡萄牙 · 瑞典 · 丹麦 · 挪威 · 芬兰 · 捷克 · 罗马尼亚 · 匈牙利 · 土耳其 · 俄罗斯 · 乌克兰 · 印度尼西亚 · 越南 · 泰国 · 沙特阿拉伯 · 中国 · 日本 · 韩国 · 印度 · 希腊 · 克罗地亚 · 塞尔维亚 · 保加利亚 · 斯洛伐克 · 斯洛文尼亚 · 立陶宛 · 拉脱维亚 · 爱沙尼亚 · 阿尔巴尼亚 · 马来西亚 · 菲律宾 · 孟加拉国 · 巴基斯坦
04 / 开始使用
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