Záloha podle dohody
Zálohovou fakturu lze nastavit; skutečná výše a podmínky vycházejí ze smlouvy se zákazníkem.
Oborové řešení / Gastronomie
Raut na jiném místě začíná přesnou domluvou
Cateringová firma potřebuje mít u jedné akce menu, počet hostů, obsluhu, nádobí i dopravu. Kuchyně pak připravuje to, co bylo skutečně sjednáno.
Cena a začátek
Nabídka po jednotlivých službách
Uveďte jídlo na osobu, nápoje, práci obsluhy, pronájem vybavení a dopravu odděleně.
Kuchyně a obsluha mají stejný plán
Zaznamenejte datum, hosty a typ menu; pracujte s recepturami, materiálem, rozpisem personálu a seznamem k naložení.
Vybavení se neztratí z dohledu
V logistice a dodacím listu evidujte, co odjelo na místo a co se má vrátit.
Jak Sektura pomáhá při každodenní práci
Příklad: raut v pronajatém sále
Zákaznice žádá i vegetariánská jídla. Do sálu lze vyložit jen dopoledne a zapůjčené nádobí se vrátí po oslavě.
Ujasnit objednávku
Před dokončením nabídky potvrďte počet hostů, menu, stravovací potřeby a čas dodání.
Připravit tým
Ověřte receptury a zásoby, rozdělte obsluhu a zapište mísy i nádobí na seznam k naložení.
Předat a vyzvednout
Domluvte příjezd se sálem, zaznamenejte dodávku a naplánujte odvoz vybavení.
Kuchyně i obsluha znají rozsah zakázky. Při změně počtu hostů je nutné znovu ověřit nákup a obsazení.
Začít je snadné
Jak to funguje
Založit ukázkovou akci
Zadejte smyšlený termín, počet hostů a podobu menu.
Sestavit nabídku
Rozdělte pokrmy, nápoje, práci, vybavení a dopravu na samostatné položky.
Prověřit přípravu
Porovnejte personál a seznam k naložení se sjednanými službami.
Otázky před začátkem
- Mohu účtovat obsluhu a nádobí zvlášť?
- Ano. Tok dokladů má samostatné položky pro personál a vybavení; částky a daňové zacházení je třeba posoudit pro zakázku.
- Stačí zapsat alergen, aby bylo jídlo bezpečné?
- Ne. Složení a možný křížový kontakt musí odborně ověřit kuchyně.
- Jak postupovat při změně počtu hostů?
- Upravte akci a zkontrolujte recepty, nákup, obsazení i dopravu znovu.
Pro zahájení zkoušky nepotřebujete platební kartu.
Vyzkoušejte raut od nabídky po vyzvednutí vybavení
Vyzkoušejte zdarma 30 dní ↗Cena a začátek ↗Oborové řešení
Cateringové firmy obsluhující oslavy mimo provozovnu
- cateringová firma
- služba pro oslavy
Redakční návrh pracovního postupu, nikoli snímek produktu.
Připravit raut na oslavu
Zákaznice objednává raut na oslavu v jiném místě.
Potvrdit menu, potřeby hostů a čas dodání.
Sladit kuchyni, obsluhu a dopravu na termín oslavy.
Sepsat nádobí a vybavení pro dovoz a vyzvednutí.
Tým má písemné menu, rozpis personálu a seznam vybavení.
Složka akce & BEO
Banket Event Order s menu, zasedacím pořádkem a speciálními instrukcemi – pro kuchyni a obsluhu
Kalkulace menu & analýza příspěvku na krytí
Náklady na receptury, personál a materiál na akci – příspěvek na krytí viditelný v reálném čase
Plánování personálu na akci
Přidělujte obslužný personál, kuchaře a řidiče na akci, sledujte hodiny a zaúčtujte náklady
Digitální nabídka & elektronický podpis
Odešlete složku nabídky online – zákazník podepíše digitálně, záloha přímo integrována
Logistika vybavení & vrácení
Evidujte vybavení na akci, zkontrolujte vrácení a ztráty automaticky fakturujte
Proč Catering?
Co odlišuje Sektura od generických systémů.
- Složka událostí a BEO — Banketní objednávka s jídelním lístkem, plánem sezení a speciálními pokyny – pro kuchyni a obsluhu
- Kalkulace menu a analýza příspěvkové marže — Náklady na recepty, personál a materiál pro každou akci s marží viditelnou v reálném čase
- Plánování zaměstnanců na akci — Přiřaďte servisní personál, kuchaře a řidiče pro každou událost, hodiny tratě a náklady na rezervaci
- Digitální nabídka a elektronický podpis — Odeslat složku s nabídkou online – zákazník se podepíše digitálně, záloha je přímo integrována
Méně administrativy
Standardní funkce v ceně
Tyto funkce jsou součástí každého řešení Sektura.
Zákazníci
Záznamy zákazníků s úplnou historií všech zakázek CateringDesk a relevantními kontaktními a lokačními informacemi.
Faktury
Faktury za služby CateringDesk dle místního práva. Automatické číslování, export PDF a správa upomínek.
Schůzky
Termíny pro zakázky CateringDesk s GPS adresou, přidělením zaměstnanců a automatickými e-mailovými připomenutími.
Dokumenty
Všechny dokumenty CateringDesk spravovány centrálně: plány, protokoly, záruky, certifikáty a dokumentace výrobce.
Projekty
Zakázky CateringDesk s obory specifickými poli, sledováním stavu a automatickým výpočtem nákladů.
Reporty & KPI
Přehledy pro CateringDesk: výnosy podle typu služby, vytíženost, průměry a rentabilita na zakázku.
Hlasování funkcí
Hlasujte pro nové funkce CateringDesk. Které jsou nejdůležitější? Váš hlas se počítá při vývoji produktu.
Začít je snadné
Jak to funguje
- 01
Nastavte šablony menu, balíčky a ceny
- 02
Nakonfigurujte složku událostí & beo a zadejte počáteční data
- 03
Nakonfigurujte kalkulaci nabídky a analýzu rozpětí příspěvku a zadejte počáteční data
- 04
Nakonfigurujte plánování personálu pro každou událost a zadejte počáteční údaje
- 05
Vytvořte první fakturu nebo nabídku a otestujte pracovní postup
Přechod ze stávajících systémů
Před přechodem ověříme, která data můžeme převzít z vašeho dosavadního systému.
CaterSmart · Cheflist · FoodNotify · ready2order
Ceny podle země
Německo · Rakousko · Švýcarsko · Spojené království · Francie · Španělsko · Itálie · Nizozemsko · Polsko · Portugalsko · Švédsko · Dánsko · Norsko · Finsko · Česko · Rumunsko · Maďarsko · Turecko · Rusko · Ukrajina · Indonésie · Vietnam · Thajsko · Saúdská Arábie · Čína · Japonsko · Jižní Korea · Indie · Řecko · Chorvatsko · Srbsko · Bulharsko · Slovensko · Slovinsko · Litva · Lotyšsko · Estonsko · Albánie · Malajsie · Filipíny · Bangladéš · Pákistán
04 / Váš začátek
Jeden obor. Jasná cena.
Vyberte obor, zemi a interval platby. Zobrazí se odpovídající oborová cena; doplňkové moduly objednáte podle potřeby samostatně.
30
dní zdarma k vyzkoušení
Pro zahájení zkoušky nepotřebujete platební kartu.
Pro zahájení zkoušky nepotřebujete platební kartu.
13 doplňkových modulů · samostatně podle potřeby +
Doplňkové moduly se účtují samostatně v EUR. Zobrazené ceny zohledňují vybranou zemi a interval platby.
- Asistent pro WhatsApp ↗9,00 €za měsíc
- Automatické žádosti o hodnocení ↗7,00 €za měsíc
- Pokladní kniha a DATEV ↗12,00 €za měsíc
- Více poboček ↗15,00 €za měsíc
- Plán směn ↗12,00 €za měsíc
- Automatická přání k narozeninám ↗5,00 €za měsíc
- Dárkové poukazy ↗8,00 €za měsíc
- Čekací listina ↗6,00 €za měsíc
- Faktury s pomocí AI ↗15,00 €za měsíc
- Zákaznický newsletter ↗10,00 €za měsíc
- Elektronický podpis ↗8,00 €za měsíc
- Chytrá doporučení ↗12,00 €za měsíc
- Ceník ↗3,00 €za měsíc
Mohlo by vás také zajímat.
Pekárna
Software pro Pekárna: správa zákazníků, fakturace, termíny a oborové funkce — vše v jednom řešení.
Pivovar
Software pro Pivovar: správa zákazníků, fakturace, termíny a oborové funkce — vše v jednom řešení.
Řeznictví
Software pro Řeznictví: správa zákazníků, fakturace, termíny a oborové funkce — vše v jednom řešení.
Kavárna
Software pro Kavárna: správa zákazníků, fakturace, termíny a oborové funkce — vše v jednom řešení.