sektura.

جرّب مجانًا لمدة 30 يومًا · ابدأ مباشرةً من المتصفح

حل خاص بالقطاع / فن الطهي

نجاح البوفيه يبدأ قبل وصول الطعام إلى القاعة

لشركة تقدم الطعام خارج مقرها، يجب أن تبقى قائمة الطعام وعدد الضيوف وطاقم الخدمة والأواني والنقل ضمن طلب واحد واضح للمطبخ والفريق الميداني.

السعر والبدء
صورة لقطاع: تقديم الطعام
صورة · Justin Agyarko · مصدر الصورة
  1. عرض سعر يفصل الخدمات

    سجّل الطعام لكل ضيف والمشروبات وساعات الخدمة واستئجار المعدات والنقل كبنود منفصلة، وراجع الكميات مع العميل.

  2. المطبخ والخدمة على خطة واحدة

    دوّن الموعد والضيوف ونوع القائمة، واستعمل الوصفات وتخطيط المواد والطاقم وقوائم التعبئة.

  3. للأواني رحلة عودة

    تساعدك اللوجستيات وإيصال التسليم في بيان ما وصل إلى القاعة وما يجب جمعه بعد الحفل.

كيف يساعدك Sektura في العمل اليومي

مثال افتراضي: بوفيه في قاعة مستأجرة

تطلب أسرة أطباقاً نباتية أيضاً. تسمح القاعة بالتفريغ صباحاً فقط، ويجب استرجاع الأطباق المستأجرة في اليوم التالي.

  1. ثبّت تفاصيل الطلب

    أكّد عدد الضيوف والقائمة والاحتياجات الغذائية وموعد التسليم قبل اعتماد عرض السعر.

  2. جهّز الفريق

    راجع الوصفات والمخزون، وزّع مهام الخدمة، وأدرج الصواني والأطباق في قائمة التحميل.

  3. سلّم ثم استرجع

    نسّق الدخول مع القاعة، وثّق ما سُلّم، وحدد موعد إعادة المعدات.

يعرف المطبخ والفريق ما اتُّفق عليه. إذا تغيّر عدد الضيوف، تُراجع المشتريات والعمالة من جديد.

ابدأ بسهولة

كيف يعمل

  1. أنشئ حفلاً تجريبياً

    أدخل تاريخاً وعدداً للضيوف ونوع قائمة ببيانات افتراضية.

  2. جهّز عرض السعر

    افصل الطعام والمشروبات والطاقم والمعدات والنقل في بنود واضحة.

  3. افحص قائمة التحميل

    طابقها مع القائمة والموظفين والخدمات المتفق عليها.

أسئلة قبل البدء

هل أستطيع تسعير طاقم الخدمة والأواني منفصلين؟
نعم، توجد بنود مستقلة لهما؛ تُراجع الكمية والسعر والمعاملة الضريبية لكل عقد.
هل تكفي ملاحظة مسببات الحساسية لضمان الطبق؟
لا. يجب على المختصين فحص المكونات واحتمال التلامس المتبادل وطريقة إبلاغ الضيوف.
ماذا لو زاد عدد الضيوف قبل الحفل؟
حدّث الطلب وراجع الوصفات والشراء والطاقم والنقل مرة أخرى.

الدفعة المقدمة حسب الاتفاق

توجد فاتورة دفعة مقدمة قابلة للضبط؛ المبلغ والشروط الفعلية يحددهما الاتفاق مع العميل.

لا تحتاج إلى بطاقة ائتمان لبدء التجربة.

جرّب تخطيط بوفيه من العرض حتى استرجاع الأواني

جرّب مجانًا لمدة 30 يومًا ↗السعر والبدء ↗

حل خاص بالقطاع

شركات تموين الحفلات خارج مقرها

  • شركة تموين حفلات
  • خدمة ضيافة مناسبات

مسودة تحريرية لسير العمل، وليست لقطة شاشة للمنتج.

تجهيز بوفيه لحفل خارجي

طلبت عميلة بوفيه لحفل في مكان خارج مقر الشركة.

  1. أكدوا قائمة الطعام واحتياجات الضيوف ووقت التسليم.

  2. نسقوا عمل المطبخ وطاقم الخدمة والنقل للحفل.

  3. أعدّوا قائمة بالأواني والمعدات للتسليم والاسترجاع.

لدى الفريق قائمة طعام وخطة طاقم وقائمة معدات مكتوبة.

تقديم الطعام · عرض فعلي للمنتج مع بيانات تجريبية خيالية محفوظة.
Rezepturen · عرض فعلي للمنتج مع بيانات تجريبية خيالية محفوظة. لغة الواجهة: الألمانية.
01

ملف الحدث وأمر تنفيذ البانكيت

أمر حدث الولائم مع القائمة وخطة الجلوس والتعليمات الخاصة – للمطبخ والخدمة

02

تكلفة القائمة وتحليل هامش المساهمة

تكاليف الوصفة والموظفين والمواد لكل حدث – هامش المساهمة مرئي في الوقت الفعلي

03

تخطيط الموظفين لكل حدث

تعيين موظفي الخدمة والطهاة والسائقين لكل حدث وتتبع الساعات وتسجيل التكاليف

04

عرض رقمي وتوقيع إلكتروني

أرسل ملف العرض عبر الإنترنت – العميل يوقع رقمياً والدفعة الأولى مدمجة مباشرة

05

لوجستيات المعدات والإرجاع

تسجيل المعدات لكل حدث والتحقق من الإرجاع وفوترة الخسائر تلقائياً

لماذا تقديم الطعام؟

ما يميز Sektura عن الأنظمة العامة.

أعمال ورقية أقل

الميزات القياسية مشمولة

هذه الميزات مشمولة في كل حل من Sektura.

01

العملاء

بيانات العملاء مع السجل الكامل لجميع مشاريع CateringDesk ومعلومات الاتصال ذات الصلة.

02

الفواتير

فواتير لخدمات CateringDesk وفقاً للقانون المحلي. ترقيم تلقائي، تصدير PDF وإدارة المطالبات.

03

المواعيد

مواعيد لخدمات CateringDesk مع عنوان GPS وتخصيص الموظفين وتذكيرات بريد إلكتروني تلقائية.

04

المستندات

جميع مستندات CateringDesk تُدار مركزياً: خطط، بروتوكولات، ضمانات، شهادات ووثائق المصنّع.

05

المشاريع

أعمال CateringDesk مع حقول خاصة بالصناعة وتتبع الحالة والحساب التلقائي للتكاليف.

06

التقارير & KPI

تقارير لـCateringDesk: الإيرادات حسب نوع الخدمة، معدل الاستخدام، المتوسطات والربحية لكل مشروع.

07

التصويت على الميزات

صوّت على ميزات CateringDesk الجديدة. ما أكثر الوظائف أهمية؟ صوتك يُحسب في تطوير المنتج.

ابدأ بسهولة

كيف يعمل

  1. 01

    إعداد قوالب القائمة والحزم والأسعار

  2. 02

    قم بتكوين مجلد الحدث & beo وأدخل البيانات الأولية

  3. 03

    قم بتكوين تكلفة القائمة وتحليل هامش المساهمة وإدخال البيانات الأولية

  4. 04

    قم بتكوين تخطيط الموظفين لكل حدث وإدخال البيانات الأولية

  5. 05

    قم بإنشاء الفاتورة الأولى أو عرض الأسعار واختبر سير العمل

التحويل من الأنظمة الحالية

قبل الانتقال، نتحقق من البيانات التي يمكننا نقلها من نظامكم الحالي.

CaterSmart · Cheflist · FoodNotify · ready2order

الأسعار حسب البلد

ألمانيا · النمسا · سويسرا · المملكة المتحدة · فرنسا · إسبانيا · إيطاليا · هولندا · بولندا · البرتغال · السويد · الدانمرك · النرويج · فنلندا · التشيك · رومانيا · هنغاريا · تركيا · روسيا · أوكرانيا · إندونيسيا · فيتنام · تايلاند · المملكة العربية السعودية · الصين · اليابان · كوريا الجنوبية · الهند · اليونان · كرواتيا · صربيا · بلغاريا · سلوفاكيا · سلوفينيا · ليتوانيا · لاتفيا · إستونيا · ألبانيا · ماليزيا · الفلبين · بنغلاديش · باكستان

04 / البداية

قطاع واحد. وسعر واضح.

اختر القطاع والبلد ودورة الدفع. سيظهر سعر القطاع المقابل؛ ويمكن طلب الوحدات الإضافية منفصلة عند الحاجة.

30

يوماً تجربة مجانية

لا تحتاج إلى بطاقة ائتمان لبدء التجربة.

دورة الدفع

سعر القطاع الشهري

‏69.00 €/ شهر

سعر صافٍ · الوحدات الإضافية منفصلة

هذه المعاملة معفاة من ضريبة القيمة المضافة بموجب المادة 19 الفقرة 1 من قانون ضريبة القيمة المضافة الألماني (UStG).

لا تحتاج إلى بطاقة ائتمان لبدء التجربة.

13 وحدة إضافية · منفصلة حسب الحاجة +

تُحسب الوحدات الإضافية بشكل منفصل بعملة EUR. تراعي الأسعار المعروضة البلد ودورة الدفع المختارين.

تنظيم خدمات الطعام للحفلات والبوفيهات | Sektura