sektura.
Valitse toimiala ↗
sektura.

Kokeile maksutta 30 päivää · Aloita selaimessa

Toimialaratkaisu / Ravintola-ala

Juhlatarjoilu onnistuu, kun keittiö ja kuljetus näkevät saman tilauksen

Muualla järjestettäviä tilaisuuksia palveleva pitopalvelu tarvitsee yhden kokonaisuuden ruokalistalle, vierasmäärälle, henkilöstölle, astioille ja toimitukselle.

Hinta ja aloitus
Toimialakuva: Pitopalvelu
Valokuva · Justin Agyarko · Kuvan lähde

  1. Tarjous kertoo mistä maksetaan

    Erottele ruoka henkilöittäin, juomat, tarjoilutyö, vuokrakalusto ja kuljetus; tarkista määrät tilaisuuden mukaan.

  2. Valmistelut pysyvät yhdessä

    Kirjaa päivä, vieraat ja menutyyppi sekä käytä reseptejä, materiaalien suunnittelua, henkilöstövuoroja ja pakkauslistoja.

  3. Astiat muistetaan palauttaa

    Logistiikka ja lähete auttavat kirjaamaan toimitetut astiat ja myöhemmin noudettavat tavarat.

Näin Sektura auttaa arjessa

Esimerkki: noutopöytä kylätalolla

Perhe tilaa juhlaan myös kasvisruokia. Talolle saa toimittaa aamulla, ja vuokratut astiat noudetaan juhlan jälkeen.

  1. Varmista tilaus

    Sovi vierasmäärä, menu, ruokavaliotoiveet ja toimitusaika ennen tarjouksen vahvistamista.

  2. Valmistele lähtö

    Tarkista reseptit ja varasto, nimeä tarjoilijat ja lisää vadit sekä astiat pakkauslistaan.

  3. Toimita ja nouda

    Sovi purkupaikka talon kanssa, kirjaa toimitus ja suunnittele kaluston nouto.

Keittiöllä ja tarjoilijoilla on sama suunnitelma. Muuttunut vierasmäärä edellyttää hankintojen ja työvuorojen uutta tarkistusta.

Helppo aloittaa

Näin se toimii

  1. Luo harjoitustilaisuus

    Syötä kuvitteellinen päivämäärä, vierasmäärä ja menuvaihtoehto.

  2. Laadi tarjous

    Lisää ruoka, juomat, henkilötyö, kalusto ja kuljetus omille riveilleen.

  3. Tarkista lähtölista

    Vertaa pakkauslistaa ja henkilöstöä asiakkaan kanssa sovittuun sisältöön.

Kysymyksiä ennen aloitusta

Voinko hinnoitella tarjoilijat ja astiat erikseen?
Kyllä. Asiakirjaprosessissa on omat eränsä henkilöstölle ja kalustolle; hinnat ja verokohtelu on tarkistettava tapauskohtaisesti.
Takaavatko allergeenimerkinnät turvallisen annoksen?
Eivät. Reseptit ja muistiinpanot auttavat, mutta raaka-aineet ja ristikontaminaatio vaativat ammattilaisen tarkistuksen.
Mitä jos vierasmäärä kasvaa?
Päivitä tilaus ja käy ruoka, hankinnat, työntekijät sekä kuljetus uudelleen läpi.

Ennakkomaksu sovitaan

Järjestelmässä on määriteltävä ennakkolasku; todellinen summa ja ehdot perustuvat asiakkaan kanssa sovittuun.

Kokeilun aloittamiseen ei tarvita luottokorttia.

Kokeile pitopalvelutilausta tarjouksesta palautukseen

Kokeile 30 päivää ilmaiseksi ↗Hinta ja aloitus ↗

Toimialaratkaisu

Pitopalvelut, jotka palvelevat juhlapaikoilla

  • pitopalvelu
  • juhlapalvelu

Toimituksellinen työnkulkuluonnos, ei tuotekuva.

Juhlabuffetin valmistelu

Asiakas tilaa buffetin muualla pidettäviin juhliin.

  1. Vahvista ruokalista, vieraiden tarpeet ja toimitusaika.

  2. Sovi keittiön, tarjoilijoiden ja kuljetuksen tehtävät juhlapäiväksi.

  3. Luetteloi astiat ja välineet toimitusta sekä noutoa varten.

Tiimillä on kirjattu ruokalista, työvuorot ja välineluettelo.

Pitopalvelu · Todellinen tuotenäkymä tallennetuilla kuvitteellisilla esimerkkitiedoilla.
Rezepturen · Todellinen tuotenäkymä tallennetuilla kuvitteellisilla esimerkkitiedoilla. Käyttöliittymän kieli: saksa.
01

Tapahtumanippu & BEO

Bankettitapahtumamääräys menulla, istumasuunnitelmalla ja erityisinstruktioilla – keittiölle ja palvelulle

02

Menylaskenta & kateanalyysi

Resepti-, henkilöstö- ja materiaalikustannukset tapahtumaa kohden – kate näkyy reaaliajassa

03

Henkilöstösuunnittelu tapahtumaa kohden

Määritä palveluhenkilöstö, kokit ja kuljettajat tapahtumaa kohden, seuraa tunteja ja kirjaa kulut

04

Digitaalinen tarjous & sähköinen allekirjoitus

Lähetä tarjouskansio verkossa – asiakas allekirjoittaa digitaalisesti, käsiraha suoraan integroitu

05

Laitelogistiikka & palautus

Kirjaa laitteet tapahtumittain, tarkista palautus ja laskuta tappiot automaattisesti

Miksi Pitopalvelu?

Mikä erottaa Sekturan yleisistä järjestelmistä.

Vähemmän toimistotyötä

Vakio-ominaisuudet sisältyvät

Nämä ominaisuudet sisältyvät jokaiseen Sektura-ratkaisuun.

01

Asiakkaat

Asiakastiedot kaikkien CateringDesk-töiden täydellisellä projektihistorialla sekä oleellisilla yhteystieto- ja sijaintitiedoilla.

02

Laskut

Laskut CateringDesk-palveluille paikallisen lain mukaan. Automaattinen numerointi, PDF-vienti ja perintähallinta.

03

Ajanvaraukset

Ajanvaraukset CateringDesk-töille GPS-osoitteella, henkilöstömäärityksellä ja automaattisilla sähköpostimuistutuksilla.

04

Dokumentit

Kaikki CateringDesk-asiakirjat hallitaan keskitetysti: suunnitelmat, pöytäkirjat, takuut, todistukset ja valmistajadokumentaatio.

05

Projektit

CateringDesk-toimeksiannot toimialakohtaisilla kentillä, tilanseurannalla ja automaattisella kustannuslaskennalla.

06

Raportit & KPI

Raportit CateringDesk:lle: liikevaihto palvelutyypin mukaan, kapasiteetin käyttöaste, keskiarvot ja kannattavuus per toimeksianto.

07

Ominaisuusäänestys

Äänestä uusista CateringDesk-ominaisuuksista. Mitkä ovat tärkeimpiä? Äänesi lasketaan tuotekehityksessä.

Helppo aloittaa

Näin se toimii

  1. 01

    Määritä valikkopohjat, paketit ja hinnat

  2. 02

    Määritä tapahtumakansio & beo ja syötä alkutiedot

  3. 03

    Määritä valikon kustannuslaskenta- ja maksumarginaalianalyysi ja syötä alkutiedot

  4. 04

    Määritä henkilöstösuunnittelu tapahtumakohtaisesti ja syötä alkutiedot

  5. 05

    Luo ensimmäinen lasku tai tarjous ja testaa työnkulkua

Vaihda nykyisistä järjestelmistä

Ennen vaihtoa tarkistamme, mitä tietoja voimme siirtää nykyisestä järjestelmästänne.

CaterSmart · Cheflist · FoodNotify · ready2order

Hinnat maittain

Saksa · Itävalta · Sveitsi · Iso-Britannia · Ranska · Espanja · Italia · Alankomaat · Puola · Portugali · Ruotsi · Tanska · Norja · Suomi · Tšekki · Romania · Unkari · Turkki · Venäjä · Ukraina · Indonesia · Vietnam · Thaimaa · Saudi-Arabia · Kiina · Japani · Etelä-Korea · Intia · Kreikka · Kroatia · Serbia · Bulgaria · Slovakia · Slovenia · Liettua · Latvia · Viro · Albania · Malesia · Filippiinit · Bangladesh · Pakistan

04 / Aloituksesi

Yksi toimiala. Selkeä hinta.

Valitse toimiala, maa ja maksuväli. Näet toimialan hinnan; lisämoduulit tilataan tarvittaessa erikseen.

30

Päivää ilmaista kokeilua

Kokeilun aloittamiseen ei tarvita luottokorttia.

Maksuväli

Toimialan kuukausihinta

69,00 €/ kuukausi

Veroton hinta · lisämoduulit erikseen

Tämä myynti on vapautettu arvonlisäverosta Saksan arvonlisäverolain (UStG) 19 §:n 1 momentin nojalla.

Kokeilun aloittamiseen ei tarvita luottokorttia.

13 lisämoduulia · erikseen tarpeen mukaan +

Lisämoduulit laskutetaan erikseen euroina (EUR). Näytetyt hinnat huomioivat valitsemasi maan ja maksuvälin.

Myös tämä saattaa kiinnostaa.

Toimialakuva: Leipomo
Valokuva · Nutrition, Food Safety & Health / Colorado State University Extension · Kuvan lähde

Leipomo

Ohjelmisto Leipomo: asiakashallinta, laskutus, ajanvaraukset ja toimialakohtaiset toiminnot — kaikki yhdessä ratkaisussa.

Toimialakuva: Lihakauppa
Valokuva · IAN · Kuvan lähde

Lihakauppa

Ohjelmisto Lihakauppa: asiakashallinta, laskutus, ajanvaraukset ja toimialakohtaiset toiminnot — kaikki yhdessä ratkaisussa.

Toimialakuva: Kahvila
Valokuva · Trent Erwin · Kuvan lähde

Kahvila

Ohjelmisto Kahvila: asiakashallinta, laskutus, ajanvaraukset ja toimialakohtaiset toiminnot — kaikki yhdessä ratkaisussa.

Pitopalvelun tapahtumien ja noutopöytien suunnittelu | Sektura