Förskott enligt avtal
Förskottsfaktura kan konfigureras; belopp och villkor avgörs i överenskommelsen.
Branschlösning / Gastronomi
Ett lyckat cateringuppdrag planeras före första serveringen
För cateringföretag som serverar på annan plats: meny, gästantal, personal, porslin och transport behöver följa samma bokning.
Pris och start
Tydlig offert för varje del
Redovisa mat per person, dryck, serveringstimmar, hyrd utrustning och transport var för sig.
Samma underlag i kök och på plats
Ange datum, gäster och menytyp; arbeta med recept, material, personalplanering och packlistor.
Koll på det som ska tillbaka
Använd logistik och följesedel för att notera vad som levererats och vilka saker som ska hämtas.
Så hjälper Sektura i vardagen
Exempel: buffé i en hyrd festlokal
En beställare vill ha vegetariska alternativ. Lokalen tar emot leveranser under en kort tid och porslinet ska hämtas följande dag.
Klargör beställningen
Bekräfta gästantal, meny, kostönskemål och leveranstid före offerten.
Förbered laget
Gå igenom recept och lager, bemanna serveringen och skriv upp fat och porslin på packlistan.
Leverera och hämta
Stäm av inlastning med lokalen, dokumentera leveransen och planera återtagningen.
Köket och serveringslaget ser vad som avtalats. Ändrat gästantal kräver att inköp och bemanning ses över.
Kom igång enkelt
Så fungerar det
Lägg upp ett testevenemang
Fyll i ett fiktivt datum, gästantal och menyval.
Dela upp offerten
Lägg in mat, dryck, personal, utrustning och körning som skilda poster.
Kontrollera packningen
Jämför meny, personalplan och packlista med kundens beställning.
Frågor innan du börjar
- Kan servering och porslin offereras separat?
- Ja. Dokumentflödet har skilda poster för personal och utrustning; mängd, pris och skatt kontrolleras per uppdrag.
- Garanterar allergenanteckningar en säker måltid?
- Nej. Recept och noteringar hjälper, men ingredienser och korskontakt måste bedömas av köket.
- Vad gör jag när gästantalet ändras?
- Uppdatera bokningen och kontrollera recept, inköp, personal och transport igen.
Inget kreditkort behövs för att starta provperioden.
Prova ett cateringuppdrag från offert till återhämtning
Prova gratis i 30 dagar ↗Pris och start ↗Branschlösning
Cateringföretag för fester på externa platser
- cateringföretag
- festcatering
Redaktionellt utkast till arbetsflöde, ingen produktbild.
Förbereda en buffé till en fest
En kund beställer en buffé till en fest på en annan plats.
Bekräfta meny, gästernas behov och leveranstid.
Samordna kök, serveringspersonal och transport inför festen.
Lista porslin och utrustning för leverans och hämtning.
Teamet har meny, bemanning och utrustningslista nedskrivna.
Evenemangsplans & BEO
Bankettbegivenhetorder med meny, sittplan och specialinstruktioner – för kök och service
Menykalkyl & täckningsbidragsanalys
Recept-, personal- och materialkostnader per evenemang – täckningsbidrag synligt i realtid
Personalplanering per evenemang
Tilldela servicepersonal, kockar och chaufförer per evenemang, spåra timmar och bokföra kostnader
Digital offert & e-signatur
Skicka offertmappar online – kunden signerar digitalt, handpenning direkt integrerad
Utrustningslogistik & återlämning
Registrera utrustning per evenemang, kontrollera retur och fakturera förluster automatiskt
Varför Catering?
Vad som skiljer Sektura från generiska system.
- Händelsemapp och BEO — Bankettevenemang Beställning med meny, sittplan och specialinstruktioner – för kök och service
- Menykostnads- och bidragsmarginalanalys — Kostnader för recept, personal och material per evenemang – täckningsbidrag synlig i realtid
- Personalplanering per evenemang — Tilldela servicepersonal, kockar och chaufförer per evenemang, spårtimmar och bokningskostnader
- Digitalt citat och e-signatur — Skicka offertmapp online – kund signerar digitalt, handpenning direkt integrerad
Mindre administration
Standardfunktioner inkluderade
Dessa funktioner ingår i varje Sektura-lösning.
Kunder
Kunddata med fullständig projekthistorik för alla CateringDesk-uppdrag och relevant kontakt- och platsinformation.
Fakturor
Fakturor för CateringDesk-tjänster enligt lokal lag. Automatisk numrering, PDF-export och påminnelsehantering.
Bokningar
Möten för CateringDesk-uppdrag med GPS-adress, personaluppdrag och automatiska e-postpåminnelser.
Dokument
Alla CateringDesk-dokument hanteras centralt: planer, protokoll, garantier, certifikat och tillverkardokumentation.
Projekt
CateringDesk-uppdrag med branschspecifika fält, statusspårning och automatisk kostnadsberäkning.
Rapporter & KPI
Rapporter för CateringDesk: intäkter per tjänstetyp, kapacitetsutnyttjande, genomsnitt och lönsamhet per uppdrag.
Funktionsröstning
Rösta på nya CateringDesk-funktioner. Vilka är viktigast? Din röst räknas i produktutvecklingen.
Kom igång enkelt
Så fungerar det
- 01
Ställ in menymallar, paket och priser
- 02
Konfigurera händelsemapp och beo och ange initial data
- 03
Konfigurera menykostnads- och täckningsbidragsanalys och ange initiala data
- 04
Konfigurera personalplanering per händelse och ange initiala data
- 05
Skapa den första fakturan eller offerten och testa arbetsflödet
Byt från befintliga system
Innan bytet kontrollerar vi vilka data vi kan överföra från ert nuvarande system.
CaterSmart · Cheflist · FoodNotify · ready2order
Priser per land
Tyskland · Österrike · Schweiz · Storbritannien · Frankrike · Spanien · Italien · Nederländerna · Polen · Portugal · Sverige · Danmark · Norge · Finland · Tjeckien · Rumänien · Ungern · Turkiet · Ryssland · Ukraina · Indonesien · Vietnam · Thailand · Saudiarabien · Kina · Japan · Sydkorea · Indien · Grekland · Kroatien · Serbien · Bulgarien · Slovakien · Slovenien · Litauen · Lettland · Estland · Albanien · Malaysia · Filippinerna · Bangladesh · Pakistan
04 / Din start
En bransch. Ett tydligt pris.
Välj bransch, land och betalningsintervall. Du ser motsvarande branschpris; tilläggsmoduler beställs separat vid behov.
30
dagars gratis provperiod
Inget kreditkort behövs för att starta provperioden.
Inget kreditkort behövs för att starta provperioden.
13 tilläggsmoduler · separat vid behov +
Tilläggsmoduler debiteras separat i EUR. Priserna tar hänsyn till valt land och betalningsintervall.
- WhatsApp-assistent ↗9,00 €per månad
- Recensionsautopilot ↗7,00 €per månad
- Kassabok & DATEV ↗12,00 €per månad
- Flera kontor ↗15,00 €per månad
- Schemaplanering ↗12,00 €per månad
- Födelsedagsautopilot ↗5,00 €per månad
- Presentkort ↗8,00 €per månad
- Väntelista ↗6,00 €per månad
- AI-faktura ↗15,00 €per månad
- Nyhetsbrev ↗10,00 €per månad
- Digital signatur ↗8,00 €per månad
- Smarta insikter ↗12,00 €per månad
- Prislista ↗3,00 €per månad
Det här kanske också intresserar dig.
Bageri
Programvara för Bageri: kundhantering, fakturering, bokningar och branschspecifika funktioner — allt i en lösning.
Bryggeri
Programvara för Bryggeri: kundhantering, fakturering, bokningar och branschspecifika funktioner — allt i en lösning.
Slakteri
Programvara för Slakteri: kundhantering, fakturering, bokningar och branschspecifika funktioner — allt i en lösning.
Kafé
Programvara för Kafé: kundhantering, fakturering, bokningar och branschspecifika funktioner — allt i en lösning.