sektura.

Δωρεάν δοκιμή 30 ημερών · Ξεκινήστε από το πρόγραμμα περιήγησης

Κλαδική λύση / Γαστρονομία

Η δεξίωση εκτός έδρας αρχίζει με σαφές πρόγραμμα

Για επιχειρήσεις κέτερινγκ που σερβίρουν σε άλλο χώρο, μενού, καλεσμένοι, προσωπικό, σκεύη και μεταφορά πρέπει να ανήκουν στην ίδια εκδήλωση.

Τιμή και ξεκίνημα
Φωτογραφία κλάδου: Κέτερινγκ
Φωτογραφία · Justin Agyarko · Πηγή εικόνας
  1. Προσφορά με ξεχωριστές υπηρεσίες

    Αναγράψτε φαγητό ανά άτομο, ποτά, ώρες εξυπηρέτησης, ενοικιαζόμενο εξοπλισμό και μεταφορά χωριστά.

  2. Κουζίνα και ομάδα συντονίζονται

    Καταγράψτε ημερομηνία, άτομα και είδος μενού· χρησιμοποιήστε συνταγές, υλικά, βάρδιες και λίστες φόρτωσης.

  3. Τα σκεύη έχουν διαδρομή επιστροφής

    Με την οργάνωση μεταφοράς και το δελτίο παράδοσης σημειώστε όσα έφυγαν και όσα πρέπει να παραληφθούν.

Πώς βοηθά το Sektura στην καθημερινή εργασία

Παράδειγμα: μπουφές σε νοικιασμένη αίθουσα

Μια οικογένεια ζητά και χορτοφαγικές επιλογές. Η αίθουσα δέχεται παραδόσεις μόνο το πρωί και τα νοικιασμένα πιάτα επιστρέφουν την επόμενη μέρα.

  1. Συμφωνία λεπτομερειών

    Επιβεβαιώστε αριθμό καλεσμένων, μενού, διατροφικές ανάγκες και ώρα παράδοσης πριν κλείσει η προσφορά.

  2. Προετοιμασία αναχώρησης

    Ελέγξτε συνταγές και απόθεμα, ορίστε προσωπικό και βάλτε πιατέλες και πιάτα στη λίστα φόρτωσης.

  3. Παράδοση και παραλαβή

    Συνεννοηθείτε με την αίθουσα για την εκφόρτωση, καταγράψτε την παράδοση και την επιστροφή.

Η κουζίνα και το προσωπικό γνωρίζουν τι συμφωνήθηκε. Αλλαγή στον αριθμό καλεσμένων απαιτεί νέο έλεγχο προμηθειών και βαρδιών.

Ξεκινήστε εύκολα

Πως λειτουργει

  1. Δημιουργήστε δοκιμαστική εκδήλωση

    Βάλτε φανταστική ημερομηνία, αριθμό ατόμων και τύπο μενού.

  2. Ετοιμάστε την προσφορά

    Ξεχωρίστε φαγητό, ποτά, προσωπικό, εξοπλισμό και μεταφορά σε γραμμές.

  3. Ελέγξτε τη φόρτωση

    Συγκρίνετε λίστα και βάρδιες με την αποδεκτή παραγγελία.

Ερωτήσεις πριν ξεκινήσετε

Μπορώ να χρεώσω χωριστά προσωπικό και σκεύη;
Ναι. Η ροή παραστατικών έχει ξεχωριστές κατηγορίες· ποσότητες, τιμές και φορολογική αντιμετώπιση ελέγχονται ανά έργο.
Αρκεί η σημείωση αλλεργιογόνων για ασφαλές γεύμα;
Όχι. Συστατικά και πιθανή διασταυρούμενη επαφή χρειάζονται επαγγελματικό έλεγχο.
Τι γίνεται αν αυξηθούν οι καλεσμένοι;
Ενημερώστε την παραγγελία και ξαναδείτε συνταγές, αγορές, προσωπικό και μεταφορά.

Η προκαταβολή συμφωνείται

Υπάρχει ρυθμιζόμενο τιμολόγιο προκαταβολής· ποσό και όροι ακολουθούν τη συγκεκριμένη συμφωνία.

Δεν χρειάζεται πιστωτική κάρτα για να ξεκινήσετε τη δοκιμή.

Δοκιμάστε μια δεξίωση από την προσφορά ως την επιστροφή

Δοκιμάστε δωρεάν 30 ημέρες ↗Τιμή και ξεκίνημα ↗

Κλαδική λύση

Επιχειρήσεις τροφοδοσίας για γιορτές εκτός έδρας

  • εταιρεία τροφοδοσίας
  • υπηρεσία δεξιώσεων

Συντακτικό προσχέδιο ροής εργασίας, όχι εικόνα του προϊόντος.

Προετοιμασία μπουφέ για γιορτή

Μια πελάτισσα παραγγέλνει μπουφέ για γιορτή σε άλλο χώρο.

  1. Επιβεβαιώστε μενού, ανάγκες καλεσμένων και ώρα παράδοσης.

  2. Συντονίστε κουζίνα, προσωπικό εξυπηρέτησης και μεταφορά για τη γιορτή.

  3. Καταγράψτε σκεύη και εξοπλισμό για παράδοση και παραλαβή.

Η ομάδα έχει γραπτά το μενού, τη στελέχωση και τον κατάλογο εξοπλισμού.

Κέτερινγκ · Πραγματική προβολή του προϊόντος με αποθηκευμένα εικονικά δεδομένα παραδείγματος.
Rezepturen · Πραγματική προβολή του προϊόντος με αποθηκευμένα εικονικά δεδομένα παραδείγματος. Γλώσσα περιβάλλοντος: Γερμανικά.
01

Φάκελος εκδήλωσης & BEO

Εντολή εκδήλωσης δεξίωσης με μενού, διάταξη καθισμάτων και ειδικές οδηγίες για την κουζίνα και το σέρβις

02

Κοστολόγηση μενού & ανάλυση περιθωρίου συνεισφοράς

Κόστη συνταγής, προσωπικού και υλικών ανά εκδήλωση – περιθώριο συνεισφοράς ορατό σε πραγματικό χρόνο

03

Σχεδιασμός προσωπικού ανά εκδήλωση

Αντιστοιχίστε προσωπικό εξυπηρέτησης, μάγειρες και οδηγούς ανά εκδήλωση, παρακολουθήστε ώρες και καταχωρίστε κόστη

04

Ψηφιακή προσφορά & ηλεκτρονική υπογραφή

Στείλτε online το φάκελο προσφοράς – ο πελάτης υπογράφει ψηφιακά, η προκαταβολή ενσωματωμένη

05

Logistics εξοπλισμού & επιστροφή

Καταγράψτε τον εξοπλισμό ανά εκδήλωση, ελέγξτε την επιστροφή και χρεώστε αυτόματα τις απώλειες

Γιατί Κέτερινγκ;

Τι διαφοροποιεί το Sektura από τα γενικά συστήματα.

Λιγότερη γραφειοκρατία

Βασικές λειτουργίες περιλαμβάνονται

Αυτές οι λειτουργίες περιλαμβάνονται σε κάθε λύση Sektura.

01

Πελάτες

Δεδομένα πελατών με πλήρες ιστορικό έργων για όλες τις εργασίες CateringDesk και σχετικές πληροφορίες επικοινωνίας.

02

Τιμολόγια

Τιμολόγια για υπηρεσίες CateringDesk σύμφωνα με την τοπική νομοθεσία. Αυτόματη αρίθμηση, εξαγωγή PDF και διαχείριση υπενθυμίσεων.

03

Ραντεβού

Ραντεβού για εργασίες CateringDesk με διεύθυνση GPS, ανάθεση προσωπικού και αυτόματες υπενθυμίσεις.

04

Έγγραφα

Όλα τα έγγραφα CateringDesk διαχειρίζονται κεντρικά: σχέδια, πρωτόκολλα, εγγυήσεις, πιστοποιητικά και τεκμηρίωση κατασκευαστή.

05

Έργα

Εργασίες CateringDesk με κλαδικά πεδία, παρακολούθηση κατάστασης και αυτόματο υπολογισμό κόστους.

06

Αναφορές & KPI

Αναφορές για CateringDesk: έσοδα ανά τύπο υπηρεσίας, αξιοποίηση, μέσες τιμές και κερδοφορία ανά εργασία.

07

Ψηφοφορία λειτουργιών

Ψηφίστε για νέες δυνατότητες CateringDesk. Ποιες λειτουργίες είναι πιο σημαντικές; Η ψήφος σας μετράει στην ανάπτυξη του προϊόντος.

Ξεκινήστε εύκολα

Πως λειτουργει

  1. 01

    Ρυθμίστε πρότυπα μενού, πακέτα και τιμές

  2. 02

    Διαμορφώστε το φάκελο συμβάντων και το beo και εισαγάγετε τα αρχικά δεδομένα

  3. 03

    Διαμορφώστε την ανάλυση κοστολόγησης και περιθωρίου συνεισφοράς μενού και εισαγάγετε τα αρχικά δεδομένα

  4. 04

    Διαμορφώστε τον προγραμματισμό προσωπικού ανά εκδήλωση και εισαγάγετε αρχικά δεδομένα

  5. 05

    Δημιουργήστε το πρώτο τιμολόγιο ή προσφορά και δοκιμάστε τη ροή εργασιών

Μετάβαση από υπάρχοντα συστήματα

Πριν από τη μετάβαση, ελέγχουμε ποια δεδομένα μπορούμε να μεταφέρουμε από το υπάρχον σύστημά σας.

CaterSmart · Cheflist · FoodNotify · ready2order

Τιμες ανα χωρα

Γερμανία · Αυστρία · Ελβετία · Ηνωμένο Βασίλειο · Γαλλία · Ισπανία · Ιταλία · Κάτω Χώρες · Πολωνία · Πορτογαλία · Σουηδία · Δανία · Νορβηγία · Φινλανδία · Τσεχία · Ρουμανία · Ουγγαρία · Τουρκία · Ρωσία · Ουκρανία · Ινδονησία · Βιετνάμ · Ταϊλάνδη · Σαουδική Αραβία · Κίνα · Ιαπωνία · Νότια Κορέα · Ινδία · Ελλάδα · Κροατία · Σερβία · Βουλγαρία · Σλοβακία · Σλοβενία · Λιθουανία · Λετονία · Εσθονία · Αλβανία · Μαλαισία · Φιλιππίνες · Μπανγκλαντές · Πακιστάν

04 / Το ξεκίνημά σας

Ένας κλάδος. Μία ξεκάθαρη τιμή.

Επιλέξτε κλάδο, χώρα και συχνότητα πληρωμής. Θα δείτε την αντίστοιχη κλαδική τιμή· οι πρόσθετες μονάδες παραγγέλλονται χωριστά, όταν χρειάζονται.

30

Ημερες δωρεαν δοκιμη

Δεν χρειάζεται πιστωτική κάρτα για να ξεκινήσετε τη δοκιμή.

Συχνότητα πληρωμής

Μηνιαία κλαδική τιμή

69,00 €/ μήνα

Καθαρή τιμή · πρόσθετες μονάδες χωριστά

Η συναλλαγή αυτή απαλλάσσεται από ΦΠΑ σύμφωνα με το άρθρο 19 παρ. 1 του γερμανικού νόμου περί ΦΠΑ (UStG).

Δεν χρειάζεται πιστωτική κάρτα για να ξεκινήσετε τη δοκιμή.

13 πρόσθετες μονάδες · χωριστά ανάλογα με τις ανάγκες +

Οι πρόσθετες μονάδες χρεώνονται χωριστά σε EUR. Οι εμφανιζόμενες τιμές λαμβάνουν υπόψη τη χώρα και τη συχνότητα πληρωμής που επιλέξατε.

Οργάνωση κέτερινγκ για εκδηλώσεις και μπουφέ | Sektura