sektura.
Izvēlēties nozari ↗
sektura.

Izmēģiniet 30 dienas bez maksas · Sāciet pārlūkā

Nozares risinājums / Gastronomija

Izbraukuma banketam vajag vienotu darba plānu

Ēdinātājam ēdienkarte, viesu skaits, apkalpošana, trauki un transports jāsaista ar vienu pasākumu, lai virtuve un komanda vadītos pēc vienošanās.

Cena un darba sākšana
Nozares fotoattēls: Ēdināšanas pakalpojumi
Fotoattēls · Justin Agyarko · Attēla avots

  1. Piedāvājums pa pakalpojumiem

    Ēdienu vienai personai, dzērienus, apkalpošanas stundas, nomātu aprīkojumu un transportu uzrādiet atsevišķi.

  2. Virtuve un komanda zina apjomu

    Pierakstiet datumu, viesus un ēdienkartes veidu; izmantojiet receptes, materiālu, personāla un iepakošanas plānus.

  3. Trauki jāsaņem arī atpakaļ

    Loģistikā un piegādes dokumentā atzīmējiet, kas aizvests un kas pēc pasākuma jāpaņem.

Kā Sektura palīdz ikdienā

Piemērs: bufete īrētā zālē

Ģimene vēlas arī veģetārus ēdienus. Zāle kravas pieņem tikai no rīta, bet nomātie trauki jāatved atpakaļ pēc svinībām.

  1. Saskaņojiet pasūtījumu

    Pirms piedāvājuma apstiprināšanas pārbaudiet viesu skaitu, ēdienus, uztura vajadzības un piegādes laiku.

  2. Sagatavojiet izbraukumu

    Pārskatiet receptes un krājumus, sadaliet apkalpošanas darbus un sarakstā iekļaujiet paplātes un traukus.

  3. Piegādājiet un savāciet

    Saskaņojiet izkraušanu ar zāli, pierakstiet nodošanu un ieplānojiet aprīkojuma savākšanu.

Virtuve un apkalpotāji strādā pēc viena plāna. Ja viesu skaits mainās, iepirkumi un maiņas jāizvērtē vēlreiz.

Vienkāršs sākums

Kā tas darbojas

  1. Izveidojiet izmēģinājuma pasākumu

    Ievadiet izdomātu datumu, viesu skaitu un ēdienkartes veidu.

  2. Sagatavojiet piedāvājumu

    Atdaliet ēdienu, dzērienus, personālu, inventāru un transportu.

  3. Pārbaudiet kraušanas sarakstu

    Salīdziniet to un maiņu plānu ar klienta apstiprināto pakalpojumu.

Jautājumi pirms sākšanas

Vai apkalpošanu un traukus var norādīt atsevišķi?
Jā. Dokumentu plūsmā tie ir dažādi posteņi; daudzumus, cenas un nodokļu piemērošanu pārbaudiet katram pasūtījumam.
Vai alergēnu piezīme pati garantē drošu ēdienu?
Nē. Sastāvdaļas un krustenisko saskari profesionāli jāizvērtē virtuvei.
Kā rīkoties, ja viesu kļūst vairāk?
Mainiet pasūtījumu un atkārtoti pārbaudiet receptes, iepirkumus, personālu un pārvadājumu.

Avanss saskaņā ar vienošanos

Avansa rēķinu var iestatīt; īstā summa un noteikumi izriet no klienta līguma.

Lai sāktu izmēģinājumu, kredītkarte nav vajadzīga.

Izmēģiniet banketa plānošanu līdz inventāra atgriešanai

Izmēģiniet bezmaksas 30 dienas ↗Cena un darba sākšana ↗

Nozares risinājums

Izbraukuma ēdinātāji svinībām ārpus savām telpām

  • izbraukuma ēdināšana
  • banketu apkalpošana

Darba plūsmas redakcionāls uzmetums, nevis produkta ekrānattēls.

Sagatavot bufeti svinībām

Kliente pasūta bufeti svinībām citā norises vietā.

  1. Apstipriniet ēdienkarti, viesu vajadzības un piegādes laiku.

  2. Saskaņojiet virtuvi, apkalpotājus un transportu svinībām.

  3. Uzskaitiet traukus un aprīkojumu piegādei un savākšanai.

Komandai ir rakstiska ēdienkarte, personāla plāns un aprīkojuma saraksts.

Ēdināšanas pakalpojumi · Īsts produkta skats ar saglabātiem izdomātiem paraugdatiem.
Rezepturen · Īsts produkta skats ar saglabātiem izdomātiem paraugdatiem. Saskarnes valoda: vācu.
01

Pasākuma mape & BEO

Banketa pasākuma pasūtījums ar ēdienkarti, sēdvietu plānu un īpašiem norādījumiem – virtuvei un apkalpošanai

02

Ēdienkartes izmaksu aprēķins & seguma maržas analīze

Receptes, personāla un materiālu izmaksas katram pasākumam – seguma marža redzama reāllaikā

03

Personāla plānošana pasākumam

Piešķiriet apkalpojošo personālu, pavārus un šofierus katram pasākumam, izsekojiet stundas un ierakstiet izmaksas

04

Digitālais piedāvājums & e-paraksts

Sūtiet piedāvājuma mapi tiešsaistē – klients paraksta digitāli, avansa maksājums tieši integrēts

05

Aprīkojuma loģistika & atgriešana

Reģistrējiet aprīkojumu katram pasākumam, pārbaudiet atgriešanu un automātiski izrakstiet rēķinu par zaudējumiem

Kāpēc Ēdināšanas pakalpojumi?

Kas atšķir Sektura no vispārīgām sistēmām.

Mazāk administratīvā darba

Standarta funkcijas iekļautas

Šīs funkcijas ir iekļautas katrā Sektura risinājumā.

01

Klienti

Klientu dati ar pilnu visu CateringDesk darbu projektu vēsturi un attiecīgo kontaktinformāciju.

02

Rēķini

Rēķini par CateringDesk pakalpojumiem saskaņā ar vietējo tiesību aktiem. Automātiska numerācija, PDF eksports un atgādinājumu pārvaldība.

03

Tikšanās

Tikšanās CateringDesk pakalpojumiem ar GPS adresi, darbinieku iecelšanu un automātiskiem e-pasta atgādinājumiem.

04

Dokumenti

Visi CateringDesk dokumenti tiek pārvaldīti centralizēti: plāni, protokoli, garantijas, sertifikāti un ražotāja dokumentācija.

05

Projekti

CateringDesk darbi ar nozarei specifiskiem laukiem, statusa izsekošanu un automātisku izmaksu aprēķinu.

06

Atskaites & KPI

Pārskati CateringDesk: ieņēmumi pēc pakalpojuma veida, noslogojums, vidējie rādītāji un rentabilitāte uz pasūtījumu.

07

Funkciju balsošana

Balsojiet par jaunajām CateringDesk funkcijām. Kuras ir vissvarīgākās? Jūsu balss tiek ņemta vērā produkta izstrādē.

Vienkāršs sākums

Kā tas darbojas

  1. 01

    Iestatiet izvēlņu veidnes, paketes un cenas

  2. 02

    Konfigurējiet notikumu mapi un beo un ievadiet sākotnējos datus

  3. 03

    Konfigurējiet izvēlnes izmaksu un iemaksu maržas analīzi un ievadiet sākotnējos datus

  4. 04

    Konfigurējiet personāla plānošanu katram pasākumam un ievadiet sākotnējos datus

  5. 05

    Izveidojiet pirmo rēķinu vai piedāvājumu un pārbaudiet darbplūsmu

Pāreja no esošajām sistēmām

Pirms pārejas pārbaudām, kurus datus varam pārnest no jūsu pašreizējās sistēmas.

CaterSmart · Cheflist · FoodNotify · ready2order

Cenas pa valstīm

Vācija · Austrija · Šveice · Apvienotā Karaliste · Francija · Spānija · Itālija · Nīderlande · Polija · Portugāle · Zviedrija · Dānija · Norvēģija · Somija · Čehija · Rumānija · Ungārija · Turcija · Krievija · Ukraina · Indonēzija · Vjetnama · Taizeme · Saūda Arābija · Ķīna · Japāna · Dienvidkoreja · Indija · Grieķija · Horvātija · Serbija · Bulgārija · Slovākija · Slovēnija · Lietuva · Latvija · Igaunija · Albānija · Malaizija · Filipīnas · Bangladeša · Pakistāna

04 / Darba sākšana

Viena nozare. Skaidra cena.

Izvēlieties nozari, valsti un maksāšanas periodu. Redzēsiet atbilstošo nozares cenu; papildmoduļus pēc vajadzības pasūtiet atsevišķi.

30

dienas bezmaksas izmēģinājums

Lai sāktu izmēģinājumu, kredītkarte nav vajadzīga.

Maksāšanas periods

Nozares mēneša cena

69,00 €/ mēnesī

Neto cena · papildmoduļi atsevišķi

Šis darījums ir atbrīvots no PVN saskaņā ar Vācijas PVN likuma (UStG) 19. panta 1. daļu.

Lai sāktu izmēģinājumu, kredītkarte nav vajadzīga.

13 papildmoduļi · atsevišķi pēc vajadzības +

Papildmoduļus izraksta atsevišķi EUR valūtā. Norādītās cenas ņem vērā izvēlēto valsti un maksāšanas periodu.

Jūs varētu interesēt arī šis.

Nozares fotoattēls: Maiznīca
Fotoattēls · Nutrition, Food Safety & Health / Colorado State University Extension · Attēla avots

Maiznīca

Programmatūra Maiznīca: klientu pārvaldība, rēķini, tikšanās un nozares funkcijas — viss vienā risinājumā.

Nozares fotoattēls: Gaļas veikals
Fotoattēls · IAN · Attēla avots

Gaļas veikals

Programmatūra Gaļas veikals: klientu pārvaldība, rēķini, tikšanās un nozares funkcijas — viss vienā risinājumā.

Nozares fotoattēls: Kafejnīca
Fotoattēls · Trent Erwin · Attēla avots

Kafejnīca

Programmatūra Kafejnīca: klientu pārvaldība, rēķini, tikšanās un nozares funkcijas — viss vienā risinājumā.

Programma izbraukuma ēdināšanai un banketiem | Sektura