Аванс за домовленістю
Рахунок на передоплату налаштовується; справжні сума й умови залежать від угоди з клієнтом.
Галузеве рішення / Гастрономія
Виїзний фуршет починається з узгоджених деталей
Для кейтерингу меню, кількість гостей, офіціанти, посуд і транспорт мають належати до одного замовлення, щоб кухня й виїзна команда працювали за одним планом.
Ціна й початок роботи
Пропозиція з чіткими позиціями
Подайте їжу на особу, напої, години обслуговування, оренду інвентарю і перевезення окремо.
Кухня знає обсяг роботи
Запишіть дату, гостей і формат меню; користуйтеся рецептами, планом матеріалів, персоналу та пакування.
Посуд повертається за списком
Логістика й накладна допомагають зазначити, що доставлено і що потрібно забрати після події.
Як Sektura допомагає в щоденній роботі
Приклад: фуршет в орендованій залі
Родина замовляє також вегетаріанські страви. Зала приймає вантаж лише вранці, а орендований посуд забирають наступного дня.
Уточнити замовлення
До підтвердження пропозиції перевірте кількість гостей, меню, харчові потреби й час доставки.
Підготувати виїзд
Перегляньте рецепти й запаси, призначте персонал та додайте підноси й тарілки до списку завантаження.
Доставити й повернути
Узгодьте розвантаження, зафіксуйте передане та заплануйте повернення інвентарю.
Кухня і команда знають домовлений обсяг. Якщо гостей побільшає, закупівлі й графік треба перевірити знову.
Почати просто
Як це працює
Створити пробну подію
Введіть вигадану дату, кількість гостей і тип меню.
Скласти пропозицію
Розділіть їжу, напої, персонал, обладнання і доставку на окремі позиції.
Перевірити підготовку
Зіставте список завантаження й графік з погодженими послугами.
Запитання перед початком роботи
- Чи можна окремо оцінити роботу офіціантів і посуд?
- Так. У документообігу є різні позиції; кількість, ціни й податки перевіряють для кожного замовлення.
- Чи гарантує запис алергенів безпечну страву?
- Ні. Складники, перехресний контакт та повідомлення для гостей потребують професійної перевірки.
- Що робити, коли зміниться кількість гостей?
- Оновіть замовлення та заново перевірте рецепти, закупівлі, команду і транспорт.
Для початку пробного періоду кредитна картка не потрібна.
Спробувати фуршет від пропозиції до повернення посуду
Безкоштовно на 30 днів ↗Ціна й початок роботи ↗Галузеве рішення
Кейтерингові служби для свят поза своїм закладом
- кейтерингова компанія
- виїзне обслуговування свят
Редакційна чернетка робочого процесу, а не знімок продукту.
Підготувати буфет для виїзного свята
Клієнтка замовляє буфет для свята в іншому приміщенні.
Уточнити меню, потреби гостей і час доставки.
Узгодити роботу кухні, офіціантів і транспорту на день свята.
Скласти перелік посуду й обладнання для доставки та повернення.
Команда має записані меню, склад персоналу й перелік обладнання.
Папка заходу & BEO
Банкетне замовлення заходу з меню, схемою розсадки та особливими інструкціями – для кухні та сервісу
Калькуляція меню & аналіз маржинального прибутку
Витрати на рецептуру, персонал та матеріали на захід – маржинальний внесок відображається в реальному часі
Планування персоналу на захід
Призначайте обслуговуючий персонал, кухарів і водіїв на захід, відстежуйте години та записуйте витрати
Цифрова пропозиція & електронний підпис
Надсилайте папку з пропозицією онлайн – клієнт підписує електронно, аванс відразу інтегрований
Логістика обладнання & повернення
Облік обладнання на захід, перевірка повернення та автоматичне виставлення рахунку за втрати
Чому Кейтеринг?
Що відрізняє Sektura від типових систем.
- Папка подій і BEO — Замовлення на банкетний захід з меню, розсадкою та спеціальними інструкціями – для кухні та обслуговування
- Розрахунок вартості меню та аналіз маржі внеску — Витрати на рецепт, персонал і матеріали на подію – маржа внеску відображається в режимі реального часу
- Планування персоналу на подію — Призначте обслуговуючий персонал, кухарів і водіїв для кожного заходу, відстежуйте години роботи та бронюйте витрати
- Цифрова пропозиція та електронний підпис — Надіслати папку пропозицій онлайн – цифрові підписи клієнта, інтегрований початковий внесок
Менше роботи з документами
Стандартні функції включені
Ці функції включені в кожне рішення Sektura.
Клієнти
Дані клієнтів з повною історією всіх замовлень CateringDesk та актуальними контактними й адресними даними.
Рахунки
Рахунки за послуги CateringDesk відповідно до місцевого законодавства. Автоматична нумерація, PDF-експорт та управління нагадуваннями.
Записи
Записи на виїзди CateringDesk з GPS-адресою, призначенням співробітників та автоматичними e-mail-нагадуваннями.
Документи
Всі документи CateringDesk ведуться централізовано: плани, протоколи, гарантії, сертифікати та документація виробника.
Проекти
Замовлення CateringDesk з галузевими полями, відстеженням статусу та автоматичним розрахунком витрат.
Звіти & KPI
Звіти для CateringDesk: виручка за типом послуг, завантаженість, середні показники та рентабельність на замовлення.
Голосування за функції
Голосуй за нові функції CateringDesk. Які найважливіші? Ваш голос враховується при розробці продукту.
Почати просто
Як це працює
- 01
Налаштувати шаблони меню, пакети та ціни
- 02
Налаштуйте папку подій & beo та введіть початкові дані
- 03
Налаштуйте калькуляцію в меню та аналіз маржі внеску та введіть початкові дані
- 04
Налаштуйте планування персоналу для кожної події та введіть початкові дані
- 05
Створіть перший рахунок-фактуру або цінову пропозицію та перевірте робочий процес
Перехід з існуючих систем
Перед переходом ми перевіряємо, які дані можемо перенести з вашої попередньої системи.
CaterSmart · Cheflist · FoodNotify · ready2order
Ціни за країнами
Німеччина · Австрія · Швейцарія · Велика Британія · Франція · Іспанія · Італія · Нідерланди · Польща · Португалія · Швеція · Данія · Норвегія · Фінляндія · Чехія · Румунія · Угорщина · Туреччина · Росія · Україна · Індонезія · Вʼєтнам · Таїланд · Саудівська Аравія · Китай · Японія · Південна Корея · Індія · Греція · Хорватія · Сербія · Болгарія · Словаччина · Словенія · Литва · Латвія · Естонія · Албанія · Малайзія · Філіппіни · Бангладеш · Пакистан
04 / Початок роботи
Одна галузь. Зрозуміла ціна.
Виберіть галузь, країну й період оплати. Ви побачите відповідну галузеву ціну; додаткові модулі замовляйте окремо за потреби.
30
днів безкоштовно
Для початку пробного періоду кредитна картка не потрібна.
Для початку пробного періоду кредитна картка не потрібна.
13 додаткових модулів · окремо за потреби +
Додаткові модулі оплачуються окремо в EUR. Ціни враховують вибрану країну й період оплати.
- WhatsApp-помічник ↗9,00 EURна місяць
- Автопілот відгуків ↗7,00 EURна місяць
- Касова книга & DATEV ↗12,00 EURна місяць
- Багато філій ↗15,00 EURна місяць
- Графік змін ↗12,00 EURна місяць
- Автопілот днів народження ↗5,00 EURна місяць
- Подарункові сертифікати ↗8,00 EURна місяць
- Лист очікування ↗6,00 EURна місяць
- ШІ-рахунок ↗15,00 EURна місяць
- Розсилка ↗10,00 EURна місяць
- Цифровий підпис ↗8,00 EURна місяць
- Розумні підказки ↗12,00 EURна місяць
- Прайс-лист ↗3,00 EURна місяць
Вас також може зацікавити.
Пекарня
Програма для «Пекарня»: управління клієнтами, виставлення рахунків, записи та галузеві функції — все в одному рішенні.
Пивоварня
Програма для «Пивоварня»: управління клієнтами, виставлення рахунків, записи та галузеві функції — все в одному рішенні.
М'ясна лавка
Програма для «М'ясна лавка»: управління клієнтами, виставлення рахунків, записи та галузеві функції — все в одному рішенні.
Кафе
Програма для «Кафе»: управління клієнтами, виставлення рахунків, записи та галузеві функції — все в одному рішенні.