sektura.
Избор на бранш ↗
sektura.

Изпробвайте безплатно за 30 дни · Започнете направо в браузъра

Браншово решение / Гастрономия

Кетърингът на чуждо място започва с точна подготовка

За екипи, които обслужват празненства извън своя обект, менюто, гостите, персоналът, съдовете и транспортът са част от една поръчка.

Цена и начало
Снимка за отрасъла: Кетъринг
Снимка · Justin Agyarko · Източник на изображението

  1. Оферта с ясни позиции

    Разделете храната на човек, напитките, обслужването, наетото оборудване и превоза, след което проверете количествата.

  2. Кухнята и екипът имат общ план

    Запишете дата, гости и вид меню; работете с рецепти, материали, график и списък за товарене.

  3. Съдовете се връщат по план

    Логистиката и стоковата разписка помагат да отбележите какво е доставено и какво трябва да се вземе обратно.

Как Sektura помага в ежедневната работа

Пример: бюфет в наета зала

Семейство иска и вегетарианска храна. Залата приема доставки сутрин, а наетите съдове се вземат след тържеството.

  1. Уточнете поръчката

    Потвърдете броя гости, менюто, хранителните нужди и часа на доставка преди окончателната оферта.

  2. Подгответе тръгването

    Проверете рецепти и наличности, разпределете сервитьорите и впишете подноси и чинии в списъка.

  3. Доставете и приберете

    Съгласувайте разтоварването, запишете предаденото и насрочете връщането на съдовете.

Кухнята и обслужването знаят уговорения обхват. Промяна в броя гости налага нова проверка на покупки и персонал.

Лесно начало

Как работи

  1. Създайте пробно събитие

    Въведете измислена дата, брой гости и вид меню.

  2. Съставете оферта

    Добавете храна, напитки, персонал, оборудване и транспорт поотделно.

  3. Прегледайте товаренето

    Сравнете списъка и графика с приетата поръчка.

Въпроси преди да започнете

Мога ли да посоча персонал и съдове отделно?
Да. Документният процес ги разделя; количества, цени и данъчно третиране се проверяват за всяка поръчка.
Гарантира ли записът за алергени безопасно ястие?
Не. Съставките и възможният кръстосан контакт трябва да се преценят от кухнята.
Какво да направя при повече гости?
Обновете поръчката и отново проверете рецепти, покупки, персонал и превоз.

Авансът е по договорка

Налична е настройваема авансова фактура; реалната сума и условията се съгласуват с клиента.

За започване на пробния период не е нужна кредитна карта.

Изпробвайте бюфет от офертата до връщането

Изпробвайте безплатно 30 дни ↗Цена и начало ↗

Браншово решение

Кетъринг фирми за тържества извън техния обект

  • кетъринг фирма
  • обслужване на тържества

Редакционна чернова на работния процес, а не снимка на продукта.

Бюфет за тържество на външен адрес

Клиентка поръчва бюфет за тържество на друго място.

  1. Потвърдете менюто, нуждите на гостите и часа за доставка.

  2. Съгласувайте кухнята, сервитьорите и транспорта за събитието.

  3. Опишете съдовете и оборудването за доставка и връщане.

Екипът има писмено меню, разпределение на персонала и списък на оборудването.

Кетъринг · Реален изглед на продукта със запазени измислени примерни данни.
Rezepturen · Реален изглед на продукта със запазени измислени примерни данни. Език на интерфейса: немски.
01

Папка на събитие & BEO

Наредба за банкетно събитие с меню, план за сядане и специални инструкции – за кухня и обслужване

02

Калкулация на меню & анализ на марж

Разходи за рецептура, персонал и материали на събитие – маржинален вклад видим в реално време

03

Планиране на персонала на събитие

Разпределяйте обслужващ персонал, готвачи и шофьори на събитие, проследявайте часовете и осчетоводявайте разходите

04

Цифрова оферта & електронен подпис

Изпратете папката с оферта онлайн – клиентът подписва дигитално, авансово плащане директно интегрирано

05

Логистика на оборудването & връщане

Записвайте оборудването на събитие, проверявайте връщането и автоматично фактурирайте загубите

Защо Кетъринг?

Какво отличава Sektura от общите системи.

По-малко работа с документи

Стандартни функции включени

Тези функции са включени във всяко решение на Sektura.

01

Клиенти

Данни за клиентите с пълна история на всички поръчки CateringDesk и релевантни данни за контакт.

02

Фактури

Фактури за услуги CateringDesk съгласно местното законодателство. Автоматично номериране, PDF-експорт и управление на напомняния.

03

Срещи

Срещи за CateringDesk услуги с GPS адрес, разпределение на персонала и автоматични е-mail напомняния.

04

Документи

Всички документи CateringDesk управлявани централно: планове, протоколи, гаранции, сертификати и документация на производителя.

05

Проекти

Поръчки CateringDesk с отраслови полета, проследяване на статуса и автоматично изчисляване на разходите.

06

Отчети & KPI

Отчети за CateringDesk: приходи по вид услуга, натовареност, средни стойности и рентабилност на поръчка.

07

Гласуване за функции

Гласувай за нови функции на CateringDesk. Кои са най-важни? Вашият глас се брои при разработката на продукта.

Лесно начало

Как работи

  1. 01

    Настройте шаблони за менюта, пакети и цени

  2. 02

    Конфигурирайте папка за събития & beo и въведете първоначални данни

  3. 03

    Конфигуриране на разходите в менюто и анализ на маржа на приноса и въвеждане на първоначални данни

  4. 04

    Конфигурирайте планиране на персонала за събитие и въведете първоначални данни

  5. 05

    Създайте първата фактура или оферта и тествайте работния процес

Преминаване от съществуващи системи

Преди преминаването проверяваме кои данни можем да прехвърлим от досегашната ви система.

CaterSmart · Cheflist · FoodNotify · ready2order

Цени по държави

Германия · Австрия · Швейцария · Обединеното кралство · Франция · Испания · Италия · Нидерландия · Полша · Португалия · Швеция · Дания · Норвегия · Финландия · Чехия · Румъния · Унгария · Турция · Русия · Украйна · Индонезия · Виетнам · Тайланд · Саудитска Арабия · Китай · Япония · Южна Корея · Индия · Гърция · Хърватия · Сърбия · България · Словакия · Словения · Литва · Латвия · Естония · Албания · Малайзия · Филипини · Бангладеш · Пакистан

04 / Вашето начало

Един бранш. Ясна цена.

Изберете бранш, държава и периодичност на плащане. Ще видите съответната браншова цена; допълнителните модули заявявате отделно при нужда.

30

дни безплатен тест

За започване на пробния период не е нужна кредитна карта.

Периодичност на плащане

Месечна браншова цена

69,00 €/ месец

Нетна цена · допълнителните модули са отделно

Тази сделка е освободена от ДДС съгласно §19, ал. 1 от германския закон за ДДС (UStG).

За започване на пробния период не е нужна кредитна карта.

13 допълнителни модула · отделно според нуждите +

Допълнителните модули се таксуват отделно в EUR. Показаните цени отчитат избраните държава и периодичност на плащане.

Може да ви заинтересува и това.

Снимка за отрасъла: Пекарна
Снимка · Nutrition, Food Safety & Health / Colorado State University Extension · Източник на изображението

Пекарна

Софтуер за Пекарна: управление на клиенти, фактуриране, срещи и функции за бранша — всичко в едно решение.

Софтуер за кетъринг, събития и бюфети | Sektura