Oborové řešení / Gastronomie

Hosté přijdou dřív, jejich káva však musí zůstat správná

V kavárně se během špičky mění časy rezervací i objednávky u stolů. Zapište časové okno, stůl a poznámku pro baristu, aby směna věděla, co hostům slíbila.

Cena a začátek

Fotografie oboru: Kavárna — Fotografie · Trent Erwin · Zdroj obrázku

Čas stolu bez dohadů
Datum, počet hostů a časové okno umožní odhalit překryv výhradní rezervace stejného stolu.
Objednávka pro baristu
Vyberte nápoj z nabídky, připište požadovanou přípravu a sledujte stav objednávky.
Přehled na konci směny
Pokladní záznamy a denní uzávěrka vycházejí z toho, co obsluha skutečně zadala.

Jak Sektura pomáhá při každodenní práci

Odpolední setkání začne dříve

Příklad: Trojice chce přijít o půl hodiny dřív; jeden host se ptá na kávu bez mléka.

Ověřit stůl
Obsluha se podívá na nové časové okno a teprve pak změnu potvrdí.
Předat požadavek
Po příchodu zapíše nápoj s poznámkou k přípravě pro baristu.
Zkontrolovat výdej
Barista označí přípravu a obsluha nápoj před podáním ověří.

Směna zná domluvený čas i stav objednávky; složení nápoje musí ověřit lidé.

Začít je snadné

Jak to funguje

Připravit krátký lístek
Zadejte skutečné nápoje, kategorie a zkontrolované ceny.
Zkusit fiktivní rezervaci
Uložte stůl a časy a vyzkoušejte další překrývající se výhradní rezervaci.
Simulovat směnu
Vložte objednávku, změňte stav a nahlédněte do pokladny a denního souhrnu.

Otázky před začátkem

Zabrání to každé dvojí rezervaci?: Kontrola funguje u výhradních rezervací se stolem a časem; neúplné požadavky je třeba prověřit ručně.
Znamená volba karty stržení peněz?: Ne. Skutečná platba vyžaduje nastaveného a schváleného poskytovatele.
Jsou alergeny ověřené samy?: Ne. Kavárna musí kontrolovat receptury a informace sdělené hostům.

Před uzávěrkou

Porovnejte souhrn s reálnou směnou a doplňte chybějící záznamy.

Pro zahájení zkoušky nepotřebujete platební kartu.

Vyzkoušejte kavárenskou směnu na fiktivních datech

Vyzkoušejte zdarma 30 dní ↗Cena a začátek ↗

Oborové řešení

Kavárny s obsluhou u stolů

kavárna
kávový bar

Redakční návrh pracovního postupu, nikoli snímek produktu.

Domluvit stůl a zvláštní přípravu kávy

Host žádá o stůl a zvláštní způsob přípravy kávy.

Zapište požadovaný stůl a čas.
Proberte přípravu s baristou.
Poznamenejte odpověď pro hosta i obsluhu směny.

Obsluha ví, jaký stůl a nápoj host chce.

Kavárna · Skutečné zobrazení produktu s uloženými fiktivními ukázkovými údaji. — Gäste empfangen · Skutečné zobrazení produktu s uloženými fiktivními ukázkovými údaji. Jazyk rozhraní: němčina.

Věrnostní program pro kávu & předplatné

Body, razítka, vrácení části platby a kávový paušál v jedné aplikaci s integrací Apple/Google Wallet

Mobilní předobjednávka & vyzvednutí

Hosté objednávají předem přes aplikaci – slot pro vyzvednutí zabraňuje frontám ve špičce

Receptář specializované kávy

Pražicí profily, metody přípravy a stupně mletí dle původu – verzované a konzistentní ve všech pobočkách

Barista report & tržby za směnu

Tržby, nejprodávanější produkty a spropitné na baristě a směně – základ pro výkonnostní odměny

Správa kávových předplatných

Spravujte dodávky kávy s flexibilními intervaly, funkcí pauzy a automatickým vyúčtováním

Proč Kavárna?

Co odlišuje Sektura od generických systémů.

Věrnostní program a předplatné kávy — Body, razítka, vrácení části platby a kávový paušál v jedné aplikaci s integrací Apple/Google Wallet
Mobilní předobjednávka a vyzvednutí — Hosté si objednávají přes aplikaci předem – slot pro vyzvednutí zabraňuje frontám ve špičce
Kniha receptů na speciální kávu — Profily pražení, způsoby vaření a nastavení mletí podle původu – verze a konzistentní ve všech odvětvích
Zpráva o baristovi a tržby směny — Tržby, nejprodávanější produkty a spropitné podle baristy a směny jako základ výkonnostních odměn

Méně administrativy

Standardní funkce v ceně

Tyto funkce jsou součástí každého řešení Sektura.

Zákazníci

Záznamy zákazníků s úplnou historií všech zakázek CafeDesk a relevantními kontaktními a lokačními informacemi.

Faktury

Faktury za služby CafeDesk dle místního práva. Automatické číslování, export PDF a správa upomínek.

Schůzky

Termíny pro zakázky CafeDesk s GPS adresou, přidělením zaměstnanců a automatickými e-mailovými připomenutími.

Dokumenty

Všechny dokumenty CafeDesk spravovány centrálně: plány, protokoly, záruky, certifikáty a dokumentace výrobce.

Projekty

Zakázky CafeDesk s obory specifickými poli, sledováním stavu a automatickým výpočtem nákladů.

Reporty & KPI

Přehledy pro CafeDesk: výnosy podle typu služby, vytíženost, průměry a rentabilita na zakázku.

Hlasování funkcí

Hlasujte pro nové funkce CafeDesk. Které jsou nejdůležitější? Váš hlas se počítá při vývoji produktu.

Začít je snadné

Jak to funguje

01
Nastavte nápojový lístek, potraviny a ceny
02
Nakonfigurujte kávový věrnostní program a předplatné a zadejte počáteční údaje
03
Nakonfigurujte mobilní předobjednávku a vyzvednutí a zadejte počáteční údaje
04
Nakonfigurujte knihu receptů speciální kávy a zadejte počáteční data
05
Vytvořte první fakturu nebo nabídku a otestujte pracovní postup

Přechod ze stávajících systémů

Před přechodem ověříme, která data můžeme převzít z vašeho dosavadního systému.

orderbird · helloCash · ready2order · Shore

Ceny podle země

Německo · Rakousko · Švýcarsko · Spojené království · Francie · Španělsko · Itálie · Nizozemsko · Polsko · Portugalsko · Švédsko · Dánsko · Norsko · Finsko · Česko · Rumunsko · Maďarsko · Turecko · Rusko · Ukrajina · Indonésie · Vietnam · Thajsko · Saúdská Arábie · Čína · Japonsko · Jižní Korea · Indie · Řecko · Chorvatsko · Srbsko · Bulharsko · Slovensko · Slovinsko · Litva · Lotyšsko · Estonsko · Albánie · Malajsie · Filipíny · Bangladéš · Pákistán

04 / Váš začátek

Jeden obor. Jasná cena.

Vyberte obor, zemi a interval platby. Zobrazí se odpovídající oborová cena; doplňkové moduly objednáte podle potřeby samostatně.

dní zdarma k vyzkoušení

Pro zahájení zkoušky nepotřebujete platební kartu.

Vaše země

MěsíčněRočně−20 %

Měsíční oborová cena

69,00 €/ měsíc

Cena bez daně · doplňkové moduly samostatně

Toto plnění je osvobozeno od DPH podle §19 odst. 1 německého zákona o DPH (UStG).

Pro zahájení zkoušky nepotřebujete platební kartu.

13 doplňkových modulů · samostatně podle potřeby +

Doplňkové moduly se účtují samostatně v EUR. Zobrazené ceny zohledňují vybranou zemi a interval platby.

Asistent pro WhatsApp ↗9,00 €za měsíc
Automatické žádosti o hodnocení ↗7,00 €za měsíc
Pokladní kniha a DATEV ↗12,00 €za měsíc
Více poboček ↗15,00 €za měsíc
Plán směn ↗12,00 €za měsíc
Automatická přání k narozeninám ↗5,00 €za měsíc
Dárkové poukazy ↗8,00 €za měsíc
Čekací listina ↗6,00 €za měsíc
Faktury s pomocí AI ↗15,00 €za měsíc
Zákaznický newsletter ↗10,00 €za měsíc
Elektronický podpis ↗8,00 €za měsíc
Chytrá doporučení ↗12,00 €za měsíc
Ceník ↗3,00 €za měsíc

Hosté přijdou dřív, jejich káva však musí zůstat správná

Čas stolu bez dohadů

Objednávka pro baristu

Přehled na konci směny

Odpolední setkání začne dříve

Ověřit stůl

Předat požadavek

Zkontrolovat výdej

Jak to funguje

Připravit krátký lístek

Zkusit fiktivní rezervaci

Simulovat směnu

Otázky před začátkem

Před uzávěrkou

Vyzkoušejte kavárenskou směnu na fiktivních datech

Domluvit stůl a zvláštní přípravu kávy

Věrnostní program pro kávu & předplatné

Mobilní předobjednávka & vyzvednutí

Receptář specializované kávy

Barista report & tržby za směnu

Správa kávových předplatných

Proč Kavárna?

Standardní funkce v ceně

Zákazníci

Faktury

Schůzky

Dokumenty

Projekty

Reporty & KPI

Hlasování funkcí

Jak to funguje

Nastavte nápojový lístek, potraviny a ceny

Nakonfigurujte kávový věrnostní program a předplatné a zadejte počáteční údaje

Nakonfigurujte mobilní předobjednávku a vyzvednutí a zadejte počáteční údaje

Nakonfigurujte knihu receptů speciální kávy a zadejte počáteční data

Vytvořte první fakturu nebo nabídku a otestujte pracovní postup

Přechod ze stávajících systémů

Ceny podle země

Jeden obor. Jasná cena.

Mohlo by vás také zajímat.

Pekárna

Pivovar

Řeznictví

Jídelna