تحقق من القواعد المحلية
قد تختلف تراخيص تصنيع المشروبات الكحولية وبيعها اختلافاً كبيراً بين الدول.
حل خاص بالقطاع / فن الطهي
سجل واضح لكل دفعة من التخمير حتى فحص الخزان التالي
في مصنع الجعة يحتاج العامل في الوردية التالية إلى معرفة الدفعة الموجودة في الخزان وما قيس فيها فعلاً. تحفظ القياسات مع الدفعة لتسهيل المتابعة.
السعر والبدء
دفعة محددة
سجل تاريخ التحضير والكمية المخططة والقيمة المستهدفة للنقيع.
مسار التخمير
أضف الكثافة والحرارة المقاسة وملاحظة عند كل فحص.
مواد خام معروفة
دوّن الشعير والجنجل والخميرة برقم الدفعة ومكان التخزين.
كيف يساعدك Sektura في العمل اليومي
سجل واضح لكل دفعة من التخمير حتى فحص الخزان التالي
مثال: يعود صانع الجعة صباحاً إلى خزان تغيّرت كثافته أكثر من المتوقع مساء أمس.
تحقق من الدفعة
طابق الاسم والتاريخ مع بطاقة الخزان قبل الكتابة.
أدخل القراءة
دوّن الكثافة والحرارة كما قستهما دون تخمين.
رتب الفحص المقبل
راجع القراءات السابقة وحدد مع الفريق موعد القياس التالي.
تبقى القراءات متاحة للفريق؛ تفسيرها وقرار الإنتاج بيد المختص.
ابدأ بسهولة
كيف يعمل
أدخل المواد الخام
ابدأ بالنوع والدفعة وموقع التخزين.
أنشئ دفعة تجريبية
حدد تاريخاً وكمية مستهدفة وقيمة ابتدائية.
سجل أول قياس
افتح صفحة التخمير واحفظ القراءة.
أسئلة قبل البدء
- هل تنتقل بيانات المستشعر تلقائياً؟
- لا. تعتمد هذه الصفحة على إدخال العامل؛ لا نعد بربط جهاز قياس.
- هل تعني البيانات موافقة قانونية على بيع الجعة؟
- لا. فحص الجودة والقواعد المحلية مسؤولية المصنع، وقد يختلف السماح بالإنتاج والبيع حسب البلد.
لا تحتاج إلى بطاقة ائتمان لبدء التجربة.
جرّب بدفعة افتراضية
جرّب مجانًا لمدة 30 يومًا ↗السعر والبدء ↗حل خاص بالقطاع
مصانع جعة تنتج بيرة خاصة بها
- مصنع جعة
- مصنع جعة صغير
مسودة تحريرية لسير العمل، وليست لقطة شاشة للمنتج.
تسجيل تخمير دفعة جديدة
بدأ إعداد دفعة جعة جديدة ويجب متابعة تخمرها.
دوّن الدفعة والمواد الخام المستخدمة.
سجّل درجة التخمير المقاسة ووقت القياس.
حدد موعد الفحص التالي للخزان.
لدى المصنع سجل يعود إليه عند الفحص التالي.
سجل تخمير الجعة ومراقبة التخمر
تسجيل OG/FG والحموضة ودرجة الحرارة ومحتوى الأكسجين لكل دفعة – تاريخ دفعة كاملة لضمان الجودة
خطة توزيع الخزانات (اسحب وأفلت)
تخطيط دفعات التخمير وخزانات التخمر وخزانات التخزين بصريًا – إنذار تعارض تلقائي عند الحجز الزائد
لوجستيات البراميل والبراميل مع حساب وديعة
تتبع مواقع البراميل ومستويات الملء والمردودات وأرصدة الوديعة لكل صاحب مطعم في الوقت الفعلي
تخطيط المواد الخام القفزات والشعير المملوء
طلب المكونات تلقائيًا حسب الوصفة وتتبع دفعات القفزات وتقليل تكاليف التخزين
الإبلاغ الضريبي للمصانع وضمان الامتثال
حساب الحجم بناءً على الكثافة الأصلية للضريبة على الجعة في الاتحاد الأوروبي وتقارير TTB الأمريكية من بيانات الإنتاج
لماذا مصنع جعة؟
ما يميز Sektura عن الأنظمة العامة.
- مراقبة سجل المشروب والتخمير — قم بتسجيل OG/FG، ودرجة الحموضة، ودرجة الحرارة، ومحتوى الأكسجين لكل مشروب - سجل الدفعة الكامل لضمان الجودة
- خطة تخصيص الخزان (السحب والإسقاط) — التخطيط بصريًا لمشروبات التخمير وخزانات التخمير وخزانات التخزين - تنبيه تلقائي للتعارض عند الحجز الزائد
- الخدمات اللوجستية للبراميل والبراميل مع حساب الودائع — تتبع مواقع البراميل ومستويات التعبئة والعائدات وأرصدة الودائع لكل صاحب مطعم في الوقت الفعلي
- الجنجل والشعير لتخطيط المواد الخام — اطلب المكونات تلقائيًا لكل وصفة، وتتبع كميات القفزات وخفض تكاليف التخزين
أعمال ورقية أقل
الميزات القياسية مشمولة
هذه الميزات مشمولة في كل حل من Sektura.
العملاء
بيانات العملاء مع السجل الكامل لجميع مشاريع BrauerDesk ومعلومات الاتصال ذات الصلة.
الفواتير
فواتير لخدمات BrauerDesk وفقاً للقانون المحلي. ترقيم تلقائي، تصدير PDF وإدارة المطالبات.
المواعيد
مواعيد لخدمات BrauerDesk مع عنوان GPS وتخصيص الموظفين وتذكيرات بريد إلكتروني تلقائية.
المستندات
جميع مستندات BrauerDesk تُدار مركزياً: خطط، بروتوكولات، ضمانات، شهادات ووثائق المصنّع.
المشاريع
أعمال BrauerDesk مع حقول خاصة بالصناعة وتتبع الحالة والحساب التلقائي للتكاليف.
التقارير & KPI
تقارير لـBrauerDesk: الإيرادات حسب نوع الخدمة، معدل الاستخدام، المتوسطات والربحية لكل مشروع.
التصويت على الميزات
صوّت على ميزات BrauerDesk الجديدة. ما أكثر الوظائف أهمية؟ صوتك يُحسب في تطوير المنتج.
ابدأ بسهولة
كيف يعمل
- 01
إعداد أنواع البيرة ووصفاتها وأسعارها
- 02
قم بتكوين سجل التحضير ومراقبة التخمير وإدخال البيانات الأولية
- 03
قم بتكوين خطة تخصيص الخزان (السحب والإسقاط) وإدخال البيانات الأولية
- 04
قم بتكوين الخدمات اللوجستية للبراميل والبراميل باستخدام حساب الوديعة وإدخال البيانات الأولية
- 05
قم بإنشاء الفاتورة الأولى أو عرض الأسعار واختبر سير العمل
التحويل من الأنظمة الحالية
قبل الانتقال، نتحقق من البيانات التي يمكننا نقلها من نظامكم الحالي.
BrewMonitor · Ollie · Ekos Brewmaster · ready2order
الأسعار حسب البلد
ألمانيا · النمسا · سويسرا · المملكة المتحدة · فرنسا · إسبانيا · إيطاليا · هولندا · بولندا · البرتغال · السويد · الدانمرك · النرويج · فنلندا · التشيك · رومانيا · هنغاريا · تركيا · روسيا · أوكرانيا · إندونيسيا · فيتنام · تايلاند · المملكة العربية السعودية · الصين · اليابان · كوريا الجنوبية · الهند · اليونان · كرواتيا · صربيا · بلغاريا · سلوفاكيا · سلوفينيا · ليتوانيا · لاتفيا · إستونيا · ألبانيا · ماليزيا · الفلبين · بنغلاديش · باكستان
04 / البداية
قطاع واحد. وسعر واضح.
اختر القطاع والبلد ودورة الدفع. سيظهر سعر القطاع المقابل؛ ويمكن طلب الوحدات الإضافية منفصلة عند الحاجة.
30
يوماً تجربة مجانية
لا تحتاج إلى بطاقة ائتمان لبدء التجربة.
لا تحتاج إلى بطاقة ائتمان لبدء التجربة.
13 وحدة إضافية · منفصلة حسب الحاجة +
تُحسب الوحدات الإضافية بشكل منفصل بعملة EUR. تراعي الأسعار المعروضة البلد ودورة الدفع المختارين.
- مساعد واتساب ↗9.00 €شهريًا
- جمع التقييمات التلقائي ↗7.00 €شهريًا
- دفتر النقد و DATEV ↗12.00 €شهريًا
- فروع متعددة ↗15.00 €شهريًا
- جدول المناوبات ↗12.00 €شهريًا
- تهنئة أعياد الميلاد التلقائية ↗5.00 €شهريًا
- قسائم ↗8.00 €شهريًا
- قائمة الانتظار ↗6.00 €شهريًا
- فاتورة بالذكاء الاصطناعي ↗15.00 €شهريًا
- النشرة الإخبارية ↗10.00 €شهريًا
- التوقيع الإلكتروني ↗8.00 €شهريًا
- تنبيهات ذكية ↗12.00 €شهريًا
- قائمة الأسعار ↗3.00 €شهريًا
قد يهمك أيضًا.
مخبز
برنامج لـمخبز: إدارة العملاء، الفواتير، المواعيد وميزات خاصة بالقطاع — الكل في حل واحد.
محل جزارة
برنامج لـمحل جزارة: إدارة العملاء، الفواتير، المواعيد وميزات خاصة بالقطاع — الكل في حل واحد.
مقهى
برنامج لـمقهى: إدارة العملاء، الفواتير، المواعيد وميزات خاصة بالقطاع — الكل في حل واحد.
مقصف
برنامج لـمقصف: إدارة العملاء، الفواتير، المواعيد وميزات خاصة بالقطاع — الكل في حل واحد.