Mérés és döntés
A számok követhetők, de önmagukban nem jelentenek termékengedélyt.
Ágazati megoldás / Vendéglátás
Egy főzet mérési előzményei egy helyen
A sörfőzdében a következő műszaknak tudnia kell, melyik erjesztőt nézi, és mit mért a kolléga korábban. A főzethez rendelt bejegyzések segítik az átadást.
Ár és indulás
Azonosítható főzet
Rögzítse a főzés napját, a tervezett mennyiséget és a célértéket.
Követhető erjedés
Írja be a mért fajsúlyt, hőmérsékletet és megjegyzést.
Megtalálható alapanyagok
A maláta, komló és élesztő tételét és tárolási helyét külön vezetheti.
Így segít a Sektura a mindennapokban
Egy főzet mérési előzményei egy helyen
Példa: a reggeli műszak visszatér a tartályhoz, ahol előző nap szokatlanul változott a fajsúly.
Nyissa meg a megfelelő főzetet
Azonosítsa a tartályhoz tartozó dátumot és nevet.
Vigye fel a mérést
A valóban mért fajsúlyt és hőmérsékletet rögzítse.
Beszéljék meg a következőt
Nézzék át a sorozatot, majd döntsenek az új ellenőrzésről.
Az előzmény megmarad; a szakmai értékelés a sörfőző dolga.
Egyszerű indulás
Így működik
Vegye fel az alapanyagokat
Adjon meg típust, tételszámot és tárolási helyet.
Hozzon létre próbafőzetet
Írja be a napot, mennyiséget és tervezett értéket.
Próbáljon ki egy mérési bejegyzést
Nyissa meg az erjedési oldalt, és mentse el az adatot.
Kérdések az indulás előtt
- A tartály érzékelője automatikusan küld adatot?
- Nem ígérünk érzékelőkapcsolatot; a kezelő írja be a leolvasott értéket.
- A program dönt a palackozásról?
- Nem. Minőségvizsgálat és a helyi előírások ellenőrzése a főzdére tartozik.
A próba indításához nem szükséges hitelkártya.
Próbálja ki egy kitalált főzettel
30 nap ingyenes próba ↗Ár és indulás ↗Ágazati megoldás
Saját sört főző sörfőzdék
- sörfőzde
- kisüzemi sörfőzde
A munkafolyamat szerkesztői vázlata, nem termékképernyő.
Új főzet erjedésének rögzítése
Új főzet indult, és követni kell az erjedését.
Jegyezze fel a főzetet és a felhasznált alapanyagokat.
Rögzítse a mért erjedési hőmérsékletet és az ellenőrzés idejét.
Tervezze meg a tartály következő ellenőrzését.
A főzdének van feljegyzése a következő ellenőrzéshez.
Főzési napló & erjesztési monitoring
OG/FG, pH, hőmérséklet és oxigéntartalom rögzítése főzésenként – teljes tételhistória QA-hoz
Tartályfoglalási terv (húzd és ejtsd)
Főzetek, erjesztő tartályok és tároló tartályok vizuális tervezése – automatikus ütközési riasztás foglalási túllépés esetén
Hordó- & keg-logisztika letéti számlával
Hordóhelyek, töltési szintek, visszáruk és letétegyenlegek nyomon követése éttermenként valós időben
Nyersanyag tervezés komló & maláta
Recept szerint automatikusan rendelni a hozzávalókat, komlótételeket követni és raktározási költségeket csökkenteni
Söradó-bejelentés & megfelelőség
Stammwürze-alapú mennyiségszámítás EU söradóhoz és US TTB-riporthoz termelési adatokból
Miért Sörfőzde?
Mi különbözteti meg a Sektura-t az általános rendszerektől.
- Főzési napló és erjedésfigyelés — Kezdő és végső fajsúly (OG/FG), pH, hőmérséklet és oxigéntartalom főzetenként, teljes tételtörténettel a minőségbiztosításhoz
- Tartálykiosztási terv (fogd és vidd) — Vizuálisan tervezze meg a főzeteket, fermentációs tartályokat és tárolótartályokat – automatikus konfliktusriasztás túlfoglalás esetén
- Hordó- és keglogisztika betétdíj-nyilvántartással — hely, töltöttség, visszáru és betétdíjegyenleg követése vendéglátónként, valós időben
- Nyersanyag-tervezés Komló és maláta — Automatikusan rendelje meg az összetevőket receptenként, kövesse nyomon a komló tételeket, és csökkentse a tárolási költségeket
Kevesebb adminisztráció
Alapfunkciók benne
Ezek a funkciók minden Sektura megoldásban benne vannak.
Ügyfelek
Ügyféladatok az összes BrauerDesk munkához tartozó teljes projekthistóriával és releváns kapcsolattartási adatokkal.
Számlák
BrauerDesk szolgáltatások számlái a helyi jog szerint. Automatikus számozás, PDF-export és fizetési felszólítás-kezelés.
Időpontok
Időpontok BrauerDesk munkákhoz GPS-címmel, munkatárs-hozzárendeléssel és automatikus e-mail-emlékeztetőkkel.
Dokumentumok
Minden BrauerDesk-dokumentum centrálisan kezelve: tervek, protokollok, garanciák, tanúsítványok és gyártói dokumentáció.
Projektek
BrauerDesk munkák iparági mezőkkel, állapotkövetéssel és automatikus költségkalkulációval.
Riportok & KPI
Riportok BrauerDesk-hez: bevétel szolgáltatástípusonként, kihasználtság, átlagok és jövedelmezőség feladatonként.
Funkciószavazás
Szavazz az új BrauerDesk-funkciókra. Melyek a legfontosabbak? Szavazatod számít a termékfejlesztésben.
Egyszerű indulás
Így működik
- 01
Állítsa be a sörfajtákat, recepteket és árakat
- 02
Konfigurálja a főzetnaplót és az erjesztés figyelését, és adja meg a kezdeti adatokat
- 03
Konfigurálja a tartálykiosztási tervet (húzással) és adja meg a kezdeti adatokat
- 04
Konfigurálja a hordó és hordó logisztikáját letéti számlával, és adja meg a kezdeti adatokat
- 05
Hozza létre az első számlát vagy árajánlatot, és tesztelje a munkafolyamatot
Váltás a meglévő rendszerekről
Az átállás előtt megvizsgáljuk, mely adatokat tudjuk átvenni a jelenlegi rendszeréből.
BrewMonitor · Ollie · Ekos Brewmaster · ready2order
Árak országonként
Németország · Ausztria · Svájc · Egyesült Királyság · Franciaország · Spanyolország · Olaszország · Hollandia · Lengyelország · Portugália · Svédország · Dánia · Norvégia · Finnország · Csehország · Románia · Magyarország · Törökország · Oroszország · Ukrajna · Indonézia · Vietnám · Thaiföld · Szaúd-Arábia · Kína · Japán · Dél-Korea · India · Görögország · Horvátország · Szerbia · Bulgária · Szlovákia · Szlovénia · Litvánia · Lettország · Észtország · Albánia · Malajzia · Fülöp-szigetek · Banglades · Pakisztán
04 / Az indulás
Egy ágazat. Egy világos ár.
Válassza ki ágazatát, országát és fizetési gyakoriságát. Megjelenik a megfelelő ágazati ár; a kiegészítő modulokat szükség szerint külön rendelheti meg.
30
nap ingyenes próba
A próba indításához nem szükséges hitelkártya.
A próba indításához nem szükséges hitelkártya.
13 kiegészítő modul · külön, igény szerint +
A kiegészítő modulokat külön, EUR-ban számlázzuk. A megjelenített árak figyelembe veszik a választott országot és fizetési gyakoriságot.
- WhatsApp-asszisztens ↗9,00 EURhavonta
- Automatikus értékeléskérés ↗7,00 EURhavonta
- Pénztárkönyv és DATEV ↗12,00 EURhavonta
- Több telephely ↗15,00 EURhavonta
- Műszakbeosztás ↗12,00 EURhavonta
- Automatikus születésnapi köszöntés ↗5,00 EURhavonta
- Utalványok ↗8,00 EURhavonta
- Várólista ↗6,00 EURhavonta
- AI-alapú számlázás ↗15,00 EURhavonta
- Hírlevél ↗10,00 EURhavonta
- Digitális aláírás ↗8,00 EURhavonta
- Intelligens javaslatok ↗12,00 EURhavonta
- Árlista ↗3,00 EURhavonta
Ez is érdekelheti.
Pékség
Szoftver Pékség: ügyfélkezelés, számlázás, időpontok és iparági funkciók — minden egy megoldásban.
Hentes
Szoftver Hentes: ügyfélkezelés, számlázás, időpontok és iparági funkciók — minden egy megoldásban.
Kávézó
Szoftver Kávézó: ügyfélkezelés, számlázás, időpontok és iparági funkciók — minden egy megoldásban.
Étkező
Szoftver Étkező: ügyfélkezelés, számlázás, időpontok és iparági funkciók — minden egy megoldásban.