Prije punjenja
Povijest mjerenja ne zamjenjuje analizu ni odluku odgovorne osobe.
Rješenje za djelatnost / Gastronomija
Mjerenja svake šarže ostaju uz pravi tank
U pivovari sljedeća smjena mora znati koja je šarža u tanku i što je dosad izmjereno. Zapis po šarži pomaže da se kontrola nastavi bez nagađanja.
Cijena i početak
Šarža je jasna
Unesite datum kuhanja, planiranu količinu i ciljnu početnu gustoću.
Vrenje ima tijek
Zabilježite izmjerenu gustoću, temperaturu i napomenu pri svakom obilasku.
Sirovine su dostupne
Vodite slad, hmelj i kvasac s brojem serije i mjestom skladištenja.
Kako Sektura pomaže u svakodnevnom radu
Mjerenja svake šarže ostaju uz pravi tank
Primjer: ujutro pivar ponovno mjeri tank kojem je gustoća jučer padala brže od očekivanog.
Otvorite pravu šaržu
Provjerite naziv i datum na oznaci tanka.
Upišite stvarno mjerenje
Spremite gustoću i temperaturu, a odstupanje opišite.
Dogovorite novu provjeru
Pogledajte prethodne unose i odredite sljedeći termin.
Tim može vidjeti niz očitanja; stručnu procjenu donosi pivar.
Jednostavan početak
Kako funkcionira
Dodajte sirovine
Zapišite vrstu, seriju i mjesto u skladištu.
Otvorite probnu šaržu
Unesite datum, predviđeni volumen i cilj.
Spremite prvo očitanje
Otvorite vrenje šarže i dodajte mjerenje.
Pitanja prije početka
- Dolaze li vrijednosti same sa senzora?
- Ne. Ovdje se unose ručno; povezivanje senzora nije obećano.
- Znači li zapis odobrenje za prodaju?
- Ne. Kvalitetu, punjenje i lokalne obveze provjerava pivovara.
Za početak isprobavanja nije potrebna kreditna kartica.
Isprobajte s izmišljenom šaržom
Isprobajte besplatno 30 dana ↗Cijena i početak ↗Rješenje za djelatnost
Pivovare koje kuhaju vlastito pivo
- pivovara
- mala pivovara
Urednički nacrt tijeka rada, a ne snimka proizvoda.
Zabilježiti fermentaciju nove šarže
Započela je nova šarža piva i treba pratiti njezinu fermentaciju.
Zabilježite šaržu i upotrijebljene sirovine.
Upišite izmjerenu temperaturu fermentacije i vrijeme kontrole.
Planirajte sljedeći pregled spremnika.
Pivovara ima zapis za sljedeću kontrolu.
Protokol kuhanja & praćenje fermentacije
Zabilježi OG/FG, pH, temperaturu i sadržaj kisika po kuhanju – potpuna povijest partije za QA
Plan popunjenosti tankova (povuci i ispusti)
Vizualno planiranje kuhanja, fermentacijskih i skladišnih tankova – automatski alarm konflikta pri prekoračenoj rezervaciji
Logistika bačvi & keg s depozitnim računom
Pratite lokacije bačvi, razine punjenja, povrate i salda depozita po ugostiteljima u stvarnom vremenu
Planiranje sirovina hmelj & slad
Automatski naručuj sastojke po receptu, prati partije hmelja i sniži troškove skladištenja
Izvještavanje poreza pivovare & sukladnost
Izračun volumena na temelju izvorne gustoće za EU pivski porez i US TTB izvještaje iz proizvodnih podataka
Zašto Pivovara?
Što razlikuje Sektura od generičkih sustava.
- Dnevnik kuhanja i praćenje fermentacije — Zabilježite OG/FG, pH, temperaturu i sadržaj kisika po kuhanju – potpuna povijest serije za osiguranje kvalitete
- Plan raspodjele spremnika (povuci i ispusti) — Vizualno planirajte kuhanja, spremnike za fermentaciju i spremnike za skladištenje – automatsko upozorenje o sukobu u slučaju prebukiranosti
- Logistika bačvi i kegova s računom povratne ambalaže — pratite položaj, napunjenost, povrate i saldo pologa po ugostitelju u stvarnom vremenu
- Planiranje sirovina Hmelj i slad — Automatski naručite sastojke po receptu, pratite serije hmelja i smanjite troškove skladištenja
Manje papirologije
Standardne funkcije uključene
Ove funkcije uključene su u svako Sektura rješenje.
Klijenti
Podaci o klijentima s potpunom projektnom poviješću za sve BrauerDesk poslove i relevantnim kontaktnim podacima.
Računi
Računi za usluge BrauerDesk prema lokalnom zakonu. Automatsko numeriranje, izvoz PDF-a i upravljanje opomenama.
Termini
Termini za BrauerDesk intervencije s GPS adresom, dodjelom osoblja i automatskim podsjetnicima putem e-pošte.
Dokumenti
Svi dokumenti BrauerDesk centralno upravljani: planovi, protokoli, jamstva, certifikati i dokumentacija proizvođača.
Projekti
BrauerDesk poslovi s industrijskim poljima, praćenjem statusa i automatskim izračunom troškova.
Izvještaji & KPI
Izvještaji za BrauerDesk: prihodi po vrsti usluge, iskorištenost, prosjeci i profitabilnost po poslu.
Glasanje za funkcije
Glasajte za nove BrauerDesk funkcije. Koje su najvažnije? Vaš glas se računa u razvoju proizvoda.
Jednostavan početak
Kako funkcionira
- 01
Postavite vrste piva, recepte i cijene
- 02
Konfigurirajte zapisnik kuhanja i praćenje fermentacije i unesite početne podatke
- 03
Konfigurirajte plan raspodjele spremnika (povuci i ispusti) i unesite početne podatke
- 04
Konfigurirajte logistiku bačve i bačve s depozitnim računom i unesite početne podatke
- 05
Izradite prvu fakturu ili ponudu i testirajte tijek rada
Prelazak s postojećih sustava
Prije prelaska provjeravamo koje podatke možemo prenijeti iz vašeg dosadašnjeg sustava.
BrewMonitor · Ollie · Ekos Brewmaster · ready2order
Cijene po zemlji
Njemačka · Austrija · Švicarska · Ujedinjeno Kraljevstvo · Francuska · Španjolska · Italija · Nizozemska · Poljska · Portugal · Švedska · Danska · Norveška · Finska · Češka · Rumunjska · Mađarska · Turska · Rusija · Ukrajina · Indonezija · Vijetnam · Tajland · Saudijska Arabija · Kina · Japan · Južna Koreja · Indija · Grčka · Hrvatska · Srbija · Bugarska · Slovačka · Slovenija · Litva · Latvija · Estonija · Albanija · Malezija · Filipini · Bangladeš · Pakistan
04 / Vaš početak
Jedna djelatnost. Jasna cijena.
Odaberite djelatnost, zemlju i učestalost plaćanja. Prikazat će se odgovarajuća cijena djelatnosti; dodatne module ugovarate zasebno prema potrebi.
30
dana besplatnog probnog razdoblja
Za početak isprobavanja nije potrebna kreditna kartica.
Za početak isprobavanja nije potrebna kreditna kartica.
13 dodatnih modula · zasebno prema potrebi +
Dodatni moduli naplaćuju se zasebno u EUR. Prikazane cijene uzimaju u obzir odabranu zemlju i učestalost plaćanja.
- WhatsApp pomocnik ↗9,00 €mjesečno
- Autopilot za recenzije ↗7,00 €mjesečno
- Blagajnicka knjiga i DATEV ↗12,00 €mjesečno
- Vise lokacija ↗15,00 €mjesečno
- Raspored smjena ↗12,00 €mjesečno
- Autopilot za rodendane ↗5,00 €mjesečno
- Poklon bonovi ↗8,00 €mjesečno
- Lista cekanja ↗6,00 €mjesečno
- AI racun ↗15,00 €mjesečno
- Newsletter ↗10,00 €mjesečno
- Digitalni potpis ↗8,00 €mjesečno
- Pametni savjeti ↗12,00 €mjesečno
- Cjenik ↗3,00 €mjesečno
Moglo bi vas zanimati i ovo.
Pekara
Softver za Pekara: upravljanje klijentima, fakturiranje, termini i funkcije specifične za branšu — sve u jednom.
Mesnica
Softver za Mesnica: upravljanje klijentima, fakturiranje, termini i funkcije specifične za branšu — sve u jednom.
Kafić
Softver za Kafić: upravljanje klijentima, fakturiranje, termini i funkcije specifične za branšu — sve u jednom.
Kantina
Softver za Kantina: upravljanje klijentima, fakturiranje, termini i funkcije specifične za branšu — sve u jednom.