Пре пуњења
Низ бројева не замењује анализу ни одлуку одговорног лица.
Решење за делатност / Гастрономија
Свака шаржа има свој ток ферментације
У пивари следећа смена треба да зна која је шаржа у танку и шта је раније измерено. Записи уз шаржу помажу да се контрола настави без нагађања.
Цена и почетак
Шаржа се препознаје
Унесите датум, планирану количину и циљну почетну густину.
Мерења се нижу
Забележите стварну густину, температуру и напомену при свакој провери.
Сировине су на списку
Упишите слад, хмељ и квасац са бројем серије и местом чувања.
Како Sektura помаже у свакодневном раду
Свака шаржа има свој ток ферментације
Пример: ујутру пивар поново мери танк у коме је јуче густина падала брже него иначе.
Отворите праву шаржу
Упоредите назив и датум са ознаком танка.
Унесите очитавање
Запишите измерену густину и температуру, а одступање опишите.
Уговорите нову проверу
Погледајте претходне вредности и одредите следеће мерење.
Историја остаје тиму; процену ферментације доноси пивар.
Једноставан почетак
Kako funkcioniše
Додајте сировине
Наведите врсту, серију и место складиштења.
Направите пробну шаржу
Унесите датум, обим и циљну вредност.
Сачувајте прво мерење
Отворите ферментацију и додајте очитавање.
Питања пре почетка
- Да ли сензор шаље податке аутоматски?
- Не. Вредности уноси човек; веза са сензором није обећана.
- Да ли је пиво овим одобрено за продају?
- Не. Квалитет, пуњење и локалне обавезе остају одговорност пиваре.
За почетак пробе није потребна кредитна картица.
Пробајте са измишљеном шаржом
Пробајте бесплатно 30 дана ↗Цена и почетак ↗Решење за делатност
Пиваре које кувају своје пиво
- пивара
- мала пивара
Уреднички нацрт тока рада, а не снимак производа.
Забележити ферментацију нове шарже
Почела је нова шаржа пива и треба пратити њену ферментацију.
Забележите шаржу и употребљене сировине.
Упишите измерену температуру ферментације и време контроле.
Планирајте следећи преглед резервоара.
Пивара има запис за следећу контролу.
Протокол кувања & праћење ферментације
Забележи OG/FG, pH, температуру и садржај кисеоника по кувању – потпуна историја серије за QA
План попуњености тензова (превуци и пусти)
Визуелно планирање кувања, ферментационих и складишних резервоара – аутоматски аларм конфликта при преrezervisanosti
Логистика бурета & кег са рачуном залоге
Пратите у реалном времену локације бурета, нивое пуњења, повраћаје и стања залоге по угоститељу
Планирање сировина хмељ & слад
Аутоматски поручујте састојке по рецептури, пратите серије хмеља и снизите трошкове складиштења
Извештавање о порезу пивара & усаглашеност
Израчун запремине на основу оригиналне специфичне тежине за EU порез на пиво и US TTB извештаје из производних података
Зашто Пивара?
Шта разликује Sektura од генеричких система.
- Дневник заваривања и праћење ферментације — Забележите ОГ/ФГ, пХ, температуру и садржај кисеоника по кувању – комплетна историја серије за КА
- План расподеле резервоара (превуците и испустите) — Визуелно планирајте пива, резервоаре за ферментацију и резервоаре за складиштење – аутоматско упозорење о конфликту у случају пребукирања
- Баррел & Кег Логистицс са депозитним рачуном — Пратите локације бурета, нивое пуњења, поврате и стање депозита по угоститељу у реалном времену
- Планирање сировина Хмељ и слад — Аутоматски наручите састојке по рецепту, пратите количине хмеља и смањите трошкове складиштења
Мање папирологије
Стандардне функције укључене
Ове функције укључене су у свако Sektura решење.
Клијенти
Podaci o klijentima sa kompletnom istorijom svih projekata BrauerDesk i relevantnim kontakt informacijama.
Фактуре
Računi za usluge BrauerDesk prema lokalnom zakonu. Automatsko numerisanje, izvoz PDF-a i upravljanje opomenama.
Термини
Termini za BrauerDesk usluge sa GPS adresom, dodeljivanjem osoblja i automatskim e-mail podsetnicima.
Документи
Svi dokumenti BrauerDesk centralno upravljani: planovi, protokoli, garancije, sertifikati i dokumentacija proizvođača.
Пројекти
Radovi BrauerDesk sa industrijskim poljima, praćenjem statusa i automatskim izračunom troškova.
Извештаји & KPI
Izveštaji za BrauerDesk: prihodi po vrsti usluge, iskorišćenost, proseci i profitabilnost po poslu.
Гласање за функције
Glasajte za nove BrauerDesk funkcije. Koje su najvažnije? Vaš glas se računa u razvoju proizvoda.
Једноставан почетак
Kako funkcioniše
- 01
Подесите врсте пива, рецепте и цене
- 02
Конфигуришите евиденцију кувања и праћење ферментације и унесите почетне податке
- 03
Конфигуришите план алокације резервоара (драг & дроп) и унесите почетне податке
- 04
Конфигуришите логистику бурета и бурета са депозитним рачуном и унесите почетне податке
- 05
Направите прву фактуру или понуду и тестирајте ток посла
Прелазак са постојећих система
Пре преласка проверавамо које податке можемо да пренесемо из вашег досадашњег система.
BrewMonitor · Ollie · Ekos Brewmaster · ready2order
Cene po zemlji
Немачка · Аустрија · Швајцарска · Уједињено Краљевство · Француска · Шпанија · Италија · Холандија · Пољска · Португалија · Шведска · Данска · Норвешка · Финска · Чешка · Румунија · Мађарска · Турска · Русија · Украјина · Индонезија · Вијетнам · Тајланд · Саудијска Арабија · Кина · Јапан · Јужна Кореја · Индија · Грчка · Хрватска · Србија · Бугарска · Словачка · Словенија · Литванија · Летонија · Естонија · Албанија · Малезија · Филипини · Бангладеш · Пакистан
04 / Ваш почетак
Једна делатност. Јасна цена.
Изаберите делатност, земљу и учесталост плаћања. Приказаће се одговарајућа цена делатности; додатне модуле уговарате засебно по потреби.
30
dana besplatnog probnog perioda
За почетак пробе није потребна кредитна картица.
За почетак пробе није потребна кредитна картица.
13 додатних модула · засебно по потреби +
Додатни модули наплаћују се засебно у EUR. Приказане цене узимају у обзир изабрану земљу и учесталост плаћања.
- WhatsApp асистент ↗9,00 €месечно
- Аутоматски захтеви за оцене ↗7,00 €месечно
- Благајничка књига и DATEV ↗12,00 €месечно
- Више локација ↗15,00 €месечно
- Распоред смена ↗12,00 €месечно
- Аутоматске рођенданске честитке ↗5,00 €месечно
- Ваучери ↗8,00 €месечно
- Листа чекања ↗6,00 €месечно
- Рачуни уз помоћ вештачке интелигенције ↗15,00 €месечно
- Билтен ↗10,00 €месечно
- Дигитални потпис ↗8,00 €месечно
- Паметне препоруке ↗12,00 €месечно
- Ценовник ↗3,00 €месечно
Могло би да вас занима и ово.
Пекара
Софтвер за Пекара: управљање клијентима, фактурисање, термини и функције за бранше — све у једном.
Месара
Софтвер за Месара: управљање клијентима, фактурисање, термини и функције за бранше — све у једном.
Кафе
Софтвер за Кафе: управљање клијентима, фактурисање, термини и функције за бранше — све у једном.
Кантина
Софтвер за Кантина: управљање клијентима, фактурисање, термини и функције за бранше — све у једном.