عند تغيير الوصفة
أعيدوا فحص بيانات الحساسية قبل التوزيع إذا تبدل أحد المكونات.
حل خاص بالقطاع / فن الطهي
اعرفوا عدد الوجبات المطلوبة قبل بدء الطهي
في مقصف شركة أو مدرسة، يحتاج الفريق إلى مراجعة قائمة الطعام والطلبات المسبقة وملاحظات الحساسية قبل إعداد الغداء وتوزيعه، ثم مطابقة ما صُرف مع الفواتير.
السعر والبدء
حصص مبنية على الطلبات
قارنوا طلبات كل طبق بقائمة اليوم قبل تحديد الكمية للمطبخ.
ملاحظة الحساسية في موضعها
تُسجَّل الملاحظات مع الطلب، وعلى المطبخ فحص المكونات واحتمال التلامس المتبادل.
مراجعة ما صُرف فعلًا
يمكن تدقيق الوجبات المصروفة وإغلاق اليوم والفواتير كلٍّ على حدة.
كيف يساعدك Sektura في العمل اليومي
مثال: غداء بثلاثة أطباق
مثال افتراضي: مقصف شركة يقدم حساءً ومعكرونة وسلطة، وفي أحد الطلبات المسبقة ملاحظة عن حساسية.
احصوا الحصص
تقارن المشرفة عدد الطلبات بكل طبق في قائمة الغد.
احسموا الملاحظة
يفحص الطاهي الوصفة الحالية واحتمال التلامس قبل تحضير الوجبة المعنية.
تابعوا التوزيع
يسجل الفريق أي الوجبات المطلوبة سُلّمت بالفعل.
يعرف المطبخ الكميات والأسئلة المعلّقة؛ ويظل قرار تقديم طعام آمن مسؤولية العاملين فيه.
ابدأ بسهولة
كيف يعمل
أدخلوا قائمة تجريبية
أنشئوا يومًا افتراضيًا وطبقين للاختبار.
جرّبوا طلبًا مسبقًا
استخدموا شخصًا وهميًا وأضيفوا ملاحظة حساسية.
راجعوا نهاية اليوم
تتبعوا صرف الوجبة وإغلاق اليوم وفاتورة الاختبار.
أسئلة قبل البدء
- هل يوافق البرنامج تلقائيًا على معلومات مسببات الحساسية؟
- لا. يحفظ الملاحظات للمراجعة، لكن الوصفة والتوسيم والتلامس المتبادل تتطلب فحص المطبخ.
- هل الفاتورة تعني وجود دفع إلكتروني متصل؟
- توجد وظائف للفوترة؛ ولا يُوعَد هنا بربط صندوق الدفع أو مزوّد المدفوعات.
لا تحتاج إلى بطاقة ائتمان لبدء التجربة.
جرّبوا يوم غداء افتراضيًا في مقصفكم.
جرّب مجانًا لمدة 30 يومًا ↗السعر والبدء ↗حل خاص بالقطاع
مطاعم جماعية تعد غداء يوميًا
- مطعم جماعي
- مقصف عمل
مسودة تحريرية لسير العمل، وليست لقطة شاشة للمنتج.
تخطيط غداء مع ملاحظات حساسية
تتضمن طلبات غداء الغد المسبقة ملاحظات عن الحساسية.
احسب الأطباق والحصص المطلوبة.
قارن ملاحظات الحساسية بقائمة الطعام.
أرسل الأسئلة غير المحسومة إلى المطبخ قبل التقديم.
لدى المطبخ قائمة يمكن مراجعتها للغد.
مخطط الوجبات
إنشاء قوائم الطعام الأسبوعية وإدارتها بسهولة
إدارة الطلبات
اطلب الوجبات مسبقًا واحسب المكونات
رواد المطعم والاشتراكات
أدِر العملاء الدائمين وبيانات العملاء
التغذية إشارة المرور
وضع العلامات الغذائية والحساسية التلقائية وفقًا للاتحاد الأوروبي FIC.
التحليل الغذائي
قم بتوثيق المواد المسببة للحساسية والقيم الغذائية والمواد المضافة لكل طبق وفقًا للوائح الاتحاد الأوروبي.
لماذا مقصف؟
ما يميز Sektura عن الأنظمة العامة.
- مخطط الوجبات — إنشاء وإدارة خطط الوجبات الأسبوعية بسهولة
- إدارة الطلبات — طلب الوجبات مسبقًا وحساب المكونات
- الضيوف والاشتراكات — إدارة العملاء المنتظمين وبيانات العميل
- التغذية إشارة المرور — وضع العلامات الغذائية والحساسية التلقائية وفقًا للوائح الاتحاد الأوروبي FIC لكل قائمة.
- التحليل الغذائي - توثيق المواد المسببة للحساسية والقيم الغذائية والمواد المضافة لكل طبق وفقًا للوائح الاتحاد الأوروبي
أعمال ورقية أقل
الميزات القياسية مشمولة
هذه الميزات مشمولة في كل حل من Sektura.
العملاء
الفواتير
المواعيد
المستندات
المشاريع
التقارير & KPI
التصويت على الميزات
ابدأ بسهولة
كيف يعمل
- 01
قم بإعداد خطة الوجبات والأطباق وأحجام الوجبات
- 02
قم بتكوين مخطط الوجبات وأدخل البيانات الأولية
- 03
تكوين إدارة الطلبات وإدخال البيانات الأولية
- 04
تكوين الضيوف والاشتراكات وإدخال البيانات الأولية
- 05
تكوين التحليل الغذائي وإدخال البيانات الأولية
- 06
قم بإنشاء الفاتورة الأولى أو عرض الأسعار واختبر سير العمل
التحويل من الأنظمة الحالية
قبل الانتقال، نتحقق من البيانات التي يمكننا نقلها من نظامكم الحالي.
FoodNotify · gastromatic · Sodexo Manager · ready2order
الأسعار حسب البلد
ألمانيا · النمسا · سويسرا · المملكة المتحدة · فرنسا · إسبانيا · إيطاليا · هولندا · بولندا · البرتغال · السويد · الدانمرك · النرويج · فنلندا · التشيك · رومانيا · هنغاريا · تركيا · روسيا · أوكرانيا · إندونيسيا · فيتنام · تايلاند · المملكة العربية السعودية · الصين · اليابان · كوريا الجنوبية · الهند · اليونان · كرواتيا · صربيا · بلغاريا · سلوفاكيا · سلوفينيا · ليتوانيا · لاتفيا · إستونيا · ألبانيا · ماليزيا · الفلبين · بنغلاديش · باكستان
04 / البداية
قطاع واحد. وسعر واضح.
اختر القطاع والبلد ودورة الدفع. سيظهر سعر القطاع المقابل؛ ويمكن طلب الوحدات الإضافية منفصلة عند الحاجة.
30
يوماً تجربة مجانية
لا تحتاج إلى بطاقة ائتمان لبدء التجربة.
لا تحتاج إلى بطاقة ائتمان لبدء التجربة.
13 وحدة إضافية · منفصلة حسب الحاجة +
تُحسب الوحدات الإضافية بشكل منفصل بعملة EUR. تراعي الأسعار المعروضة البلد ودورة الدفع المختارين.
- مساعد واتساب ↗9.00 €شهريًا
- جمع التقييمات التلقائي ↗7.00 €شهريًا
- دفتر النقد و DATEV ↗12.00 €شهريًا
- فروع متعددة ↗15.00 €شهريًا
- جدول المناوبات ↗12.00 €شهريًا
- تهنئة أعياد الميلاد التلقائية ↗5.00 €شهريًا
- قسائم ↗8.00 €شهريًا
- قائمة الانتظار ↗6.00 €شهريًا
- فاتورة بالذكاء الاصطناعي ↗15.00 €شهريًا
- النشرة الإخبارية ↗10.00 €شهريًا
- التوقيع الإلكتروني ↗8.00 €شهريًا
- تنبيهات ذكية ↗12.00 €شهريًا
- قائمة الأسعار ↗3.00 €شهريًا
قد يهمك أيضًا.
مخبز
برنامج لـمخبز: إدارة العملاء، الفواتير، المواعيد وميزات خاصة بالقطاع — الكل في حل واحد.
مصنع جعة
برنامج لـمصنع جعة: إدارة العملاء، الفواتير، المواعيد وميزات خاصة بالقطاع — الكل في حل واحد.
محل جزارة
برنامج لـمحل جزارة: إدارة العملاء، الفواتير، المواعيد وميزات خاصة بالقطاع — الكل في حل واحد.
مقهى
برنامج لـمقهى: إدارة العملاء، الفواتير، المواعيد وميزات خاصة بالقطاع — الكل في حل واحد.