sektura.
Избор на бранш ↗
sektura.

Изпробвайте безплатно за 30 дни · Започнете направо в браузъра

Браншово решение / Гастрономия

Всяка варка с ясен ход на ферментацията

В пивоварната е важно следващата смяна да види коя варка е в танка и какво е измерено досега. Записите се отнасят към конкретната партида.

Цена и начало
Снимка за отрасъла: Пивоварна
Снимка · Hongreddotbrewhouse · CC BY-SA 3.0 · Оптимизирано и изрязано за показване · Източник на изображението

  1. Варката е разпознаваема

    Запишете дата, планирано количество и целева начална плътност.

  2. Измерванията са подредени

    Въведете отчетена плътност, температура и бележка при проверка.

  3. Суровините се намират

    Заведете малц, хмел и мая с партида и място в склада.

Как Sektura помага в ежедневната работа

Всяка варка с ясен ход на ферментацията

Пример: след нощната смяна пивоварят сравнява новото показание на танка с вчерашното.

  1. Отворете правилната варка

    Сверете името и датата с танка.

  2. Запишете показанието

    Въведете действително измерените плътност и температура.

  3. Планирайте следващ контрол

    Прегледайте поредицата и уговорете нова проверка.

Екипът вижда данните; технологичната преценка остава на пивоваря.

Лесно начало

Как работи

  1. Въведете суровини

    Започнете с вид, партида и складова позиция.

  2. Създайте пробна варка

    Попълнете дата, планиран обем и целева стойност.

  3. Добавете първо измерване

    Отворете ферментацията и запазете резултат.

Въпроси преди да започнете

Чете ли системата сензора автоматично?
Не се обещава сензорна връзка; стойностите се въвеждат в страницата.
Одобрена ли е бирата за продажба?
Не. Качеството, бутилирането и местните данъчни задължения изискват отделна проверка.

Граница на записа

Историята помага, но не замества проба или лабораторен резултат.

За започване на пробния период не е нужна кредитна карта.

Пробвайте с примерна варка

Изпробвайте безплатно 30 дни ↗Цена и начало ↗

Браншово решение

Пивоварни, които произвеждат собствена бира

  • пивоварна
  • крафт пивоварна

Редакционна чернова на работния процес, а не снимка на продукта.

Запис на ферментацията на нова варка

Започната е нова варка бира и ферментацията ѝ трябва да се следи.

  1. Запишете варката и използваните суровини.

  2. Отбележете измерената температура и часа на проверката.

  3. Планирайте следващата проверка на съда.

Пивоварната има запис за следващата проверка.

Пивоварна · Реален изглед на продукта със запазени измислени примерни данни.
Rezeptbuch · Реален изглед на продукта със запазени измислени примерни данни. Език на интерфейса: немски.
01

Протокол на варенето & мониторинг на ферментацията

Записвайте OG/FG, pH, температура и кислородно съдържание на варка – пълна история на партида за QA

02

План за заетост на танкови (плъзнете и пуснете)

Визуалното планиране на варенето, ферментационните и складовите резервоари – автоматична аларма за конфликт при преpot

03

Логистика на бъчви & кег с депозитна сметка

Проследявайте в реално време местоположенията на бъчвите, нивата на пълнене, връщанията и депозитните салда по ресторантьор

04

Планиране на суровини хмел & малц

Автоматично поръчвайте съставки по рецепта, проследявайте партиди хмел и намалявайте складови разходи

05

Отчитане на данъка на пивоварната & съответствие

Изчисление на обема на базата на оригиналното специфично тегло за EU данъка на пивото и US TTB доклади от производствени данни

Защо Пивоварна?

Какво отличава Sektura от общите системи.

По-малко работа с документи

Стандартни функции включени

Тези функции са включени във всяко решение на Sektura.

01

Клиенти

Данни за клиентите с пълна история на всички поръчки BrauerDesk и релевантни данни за контакт.

02

Фактури

Фактури за услуги BrauerDesk съгласно местното законодателство. Автоматично номериране, PDF-експорт и управление на напомняния.

03

Срещи

Срещи за BrauerDesk услуги с GPS адрес, разпределение на персонала и автоматични е-mail напомняния.

04

Документи

Всички документи BrauerDesk управлявани централно: планове, протоколи, гаранции, сертификати и документация на производителя.

05

Проекти

Поръчки BrauerDesk с отраслови полета, проследяване на статуса и автоматично изчисляване на разходите.

06

Отчети & KPI

Отчети за BrauerDesk: приходи по вид услуга, натовареност, средни стойности и рентабилност на поръчка.

07

Гласуване за функции

Гласувай за нови функции на BrauerDesk. Кои са най-важни? Вашият глас се брои при разработката на продукта.

Лесно начало

Как работи

  1. 01

    Настройте видове бира, рецепти и цени

  2. 02

    Конфигуриране на дневник за варене и наблюдение на ферментация и въвеждане на първоначални данни

  3. 03

    Конфигуриране на план за разпределение на резервоара (плъзгане и пускане) и въвеждане на първоначални данни

  4. 04

    Конфигуриране на логистика за варели и бурета с депозитна сметка и въвеждане на първоначални данни

  5. 05

    Създайте първата фактура или оферта и тествайте работния процес

Преминаване от съществуващи системи

Преди преминаването проверяваме кои данни можем да прехвърлим от досегашната ви система.

BrewMonitor · Ollie · Ekos Brewmaster · ready2order

Цени по държави

Германия · Австрия · Швейцария · Обединеното кралство · Франция · Испания · Италия · Нидерландия · Полша · Португалия · Швеция · Дания · Норвегия · Финландия · Чехия · Румъния · Унгария · Турция · Русия · Украйна · Индонезия · Виетнам · Тайланд · Саудитска Арабия · Китай · Япония · Южна Корея · Индия · Гърция · Хърватия · Сърбия · България · Словакия · Словения · Литва · Латвия · Естония · Албания · Малайзия · Филипини · Бангладеш · Пакистан

04 / Вашето начало

Един бранш. Ясна цена.

Изберете бранш, държава и периодичност на плащане. Ще видите съответната браншова цена; допълнителните модули заявявате отделно при нужда.

30

дни безплатен тест

За започване на пробния период не е нужна кредитна карта.

Периодичност на плащане

Месечна браншова цена

49,00 €/ месец

Нетна цена · допълнителните модули са отделно

Тази сделка е освободена от ДДС съгласно §19, ал. 1 от германския закон за ДДС (UStG).

За започване на пробния период не е нужна кредитна карта.

13 допълнителни модула · отделно според нуждите +

Допълнителните модули се таксуват отделно в EUR. Показаните цени отчитат избраните държава и периодичност на плащане.

Може да ви заинтересува и това.

Снимка за отрасъла: Пекарна
Снимка · Nutrition, Food Safety & Health / Colorado State University Extension · Източник на изображението

Пекарна

Софтуер за Пекарна: управление на клиенти, фактуриране, срещи и функции за бранша — всичко в едно решение.

Всяка варка с ясен ход на ферментацията | Sektura