sektura.
Chọn ngành ↗
sektura.

Dùng thử miễn phí 30 ngày · Bắt đầu ngay trên trình duyệt

Giải pháp chuyên ngành / Ẩm thực

Theo dõi từng mẻ bia qua các lần kiểm tra bồn

Ở xưởng bia, ca sau cần biết bồn chứa mẻ nào và lần trước đã đo được gì. Ghi số liệu đúng mẻ giúp việc bàn giao bớt phụ thuộc vào trí nhớ.

Giá và bắt đầu
Ảnh ngành nghề: Nhà máy bia
Ảnh · Hongreddotbrewhouse · CC BY-SA 3.0 · Đã tối ưu và cắt cho phù hợp hiển thị · Nguồn hình ảnh

  1. Mẻ bia rõ ràng

    Nhập ngày nấu, thể tích dự kiến và chỉ tiêu dịch nha ban đầu.

  2. Diễn biến lên men

    Lưu tỷ trọng, nhiệt độ đo được và ghi chú cho từng lần kiểm tra.

  3. Nguyên liệu dễ tra

    Ghi mạch nha, hoa bia và men với số lô cùng vị trí bảo quản.

Sektura hỗ trợ công việc hằng ngày như thế nào

Theo dõi từng mẻ bia qua các lần kiểm tra bồn

Ví dụ: sáng hôm sau người nấu bia kiểm tra lại bồn có tỷ trọng giảm nhanh hơn dự tính.

  1. Mở đúng mẻ

    Đối chiếu tên và ngày với nhãn trên bồn.

  2. Nhập kết quả thực

    Ghi tỷ trọng và nhiệt độ vừa đo, thêm nhận xét nếu cần.

  3. Hẹn lần đo tiếp

    Xem các số liệu cũ rồi thống nhất thời điểm kiểm tra lại.

Các lần đo có thể xem lại; người phụ trách vẫn phải đánh giá chất lượng.

Bắt đầu thật dễ dàng

Cach thuc hoat dong

  1. Ghi nguyên liệu trước

    Thêm loại, số lô và chỗ lưu kho.

  2. Tạo mẻ thử

    Điền ngày, lượng dự kiến và chỉ tiêu mục tiêu.

  3. Lưu lần đo đầu

    Mở phần lên men của mẻ và nhập số liệu.

Câu hỏi trước khi bắt đầu

Có tự lấy dữ liệu từ cảm biến không?
Không có cam kết kết nối cảm biến; nhân viên nhập giá trị vào biểu mẫu.
Phần mềm có tự cho phép xuất bán không?
Không. Kiểm tra chất lượng và quy định tại địa phương vẫn do cơ sở phụ trách.

Trước khi đóng chai

Lịch sử số đo không thay thế lấy mẫu hay phê duyệt của người có trách nhiệm.

Không cần thẻ tín dụng để bắt đầu dùng thử.

Thử với một mẻ giả định

Dùng thử miễn phí 30 ngày ↗Giá và bắt đầu ↗

Giải pháp chuyên ngành

Xưởng tự nấu bia

  • xưởng bia
  • nhà máy bia thủ công

Bản phác thảo biên tập về quy trình, không phải ảnh chụp sản phẩm.

Ghi quá trình lên men mẻ bia mới

Một mẻ bia mới đã bắt đầu và cần theo dõi quá trình lên men.

  1. Ghi mẻ bia và nguyên liệu đã dùng.

  2. Ghi nhiệt độ lên men đo được và giờ kiểm tra.

  3. Lên lịch kiểm tra bồn lần tới.

Xưởng có ghi chép cho lần kiểm tra sau.

Nhà máy bia · Giao diện sản phẩm thực tế với dữ liệu ví dụ giả định đã lưu.
Rezeptbuch · Giao diện sản phẩm thực tế với dữ liệu ví dụ giả định đã lưu. Ngôn ngữ giao diện: Tiếng Đức.
01

Nhật ký nấu bia & theo dõi lên men

Ghi lại OG/FG, pH, nhiệt độ và hàm lượng oxy mỗi lần nấu – lịch sử lô đầy đủ cho QA

02

Kế hoạch phân bổ bể (kéo và thả)

Lên kế hoạch trực quan các mẻ bia, bể lên men và bể lưu trữ – cảnh báo xung đột tự động khi đặt quá mức

03

Hậu cần thùng & keg với tài khoản ký quỹ

Theo dõi vị trí thùng, mức đổ đầy, hàng trả về và số dư ký quỹ mỗi nhà hàng theo thời gian thực

04

Lập kế hoạch nguyên liệu thô hoa bia & malt

Tự động đặt nguyên liệu theo công thức, theo dõi lô hoa bia và giảm chi phí lưu kho

05

Báo cáo thuế bia & tuân thủ

Tính toán thể tích dựa trên trọng lực ban đầu cho thuế bia EU và báo cáo US TTB từ dữ liệu sản xuất

Tại sao Nhà máy bia?

Điều khiến Sektura khác biệt so với các hệ thống chung.

Bớt việc giấy tờ

Tính năng tiêu chuẩn đi kèm

Các tính năng này đi kèm trong mọi giải pháp Sektura.

01

Khách hàng

Hồ sơ khách hàng với lịch sử dự án đầy đủ cho tất cả công việc BrauerDesk và thông tin liên hệ liên quan.

02

Hóa đơn

Hóa đơn cho dịch vụ BrauerDesk theo pháp luật địa phương. Đánh số tự động, xuất PDF và quản lý đòi nợ.

03

Cuộc hẹn

Cuộc hẹn cho các lần triển khai BrauerDesk với địa chỉ GPS, phân công nhân viên và nhắc nhở qua email tự động.

04

Tài liệu

Tất cả tài liệu BrauerDesk được quản lý tập trung: kế hoạch, giao thức, bảo hành, chứng chỉ và tài liệu nhà sản xuất.

05

Dự án

Công việc BrauerDesk với các trường đặc thù ngành, theo dõi trạng thái và tính toán chi phí tự động.

06

Báo cáo & KPI

Báo cáo cho BrauerDesk: doanh thu theo loại dịch vụ, mức sử dụng, giá trị trung bình và lợi nhuận mỗi công việc.

07

Bỏ phiếu tính năng

Bình chọn tính năng mới của BrauerDesk. Chức năng nào quan trọng nhất? Phiếu bầu của bạn được tính trong phát triển sản phẩm.

Bắt đầu thật dễ dàng

Cach thuc hoat dong

  1. 01

    Thiết lập các loại bia, công thức và giá cả

  2. 02

    Định cấu hình giám sát nhật ký bia & quá trình lên men cũng như nhập dữ liệu ban đầu

  3. 03

    Cấu hình sơ đồ phân bổ bể (kéo thả) và nhập dữ liệu ban đầu

  4. 04

    Định cấu hình hậu cần thùng & thùng bằng tài khoản tiền gửi và nhập dữ liệu ban đầu

  5. 05

    Tạo hóa đơn hoặc báo giá đầu tiên và kiểm tra quy trình làm việc

Chuyển đổi từ hệ thống hiện có

Trước khi chuyển đổi, chúng tôi kiểm tra những dữ liệu có thể chuyển từ hệ thống hiện tại của quý vị.

BrewMonitor · Ollie · Ekos Brewmaster · ready2order

Gia theo quoc gia

Đức · Áo · Thụy Sĩ · Vương quốc Anh · Pháp · Tây Ban Nha · Italy · Hà Lan · Ba Lan · Bồ Đào Nha · Thụy Điển · Đan Mạch · Na Uy · Phần Lan · Séc · Romania · Hungary · Thổ Nhĩ Kỳ · Nga · Ukraina · Indonesia · Việt Nam · Thái Lan · Ả Rập Xê-út · Trung Quốc · Nhật Bản · Hàn Quốc · Ấn Độ · Hy Lạp · Croatia · Serbia · Bulgaria · Slovakia · Slovenia · Litva · Latvia · Estonia · Albania · Malaysia · Philippines · Bangladesh · Pakistan

04 / Bắt đầu

Một ngành. Một mức giá rõ ràng.

Chọn ngành, quốc gia và chu kỳ thanh toán. Bạn sẽ thấy giá ngành tương ứng; mô-đun bổ sung đăng ký riêng khi cần.

30

Ngay dung thu mien phi

Không cần thẻ tín dụng để bắt đầu dùng thử.

Chu kỳ thanh toán

Giá ngành hằng tháng

49,00 €/ tháng

Giá chưa thuế · mô-đun bổ sung riêng

Giao dịch này được miễn VAT theo §19 khoản 1 của Luật thuế giá trị gia tăng Đức (UStG).

Không cần thẻ tín dụng để bắt đầu dùng thử.

13 mô-đun bổ sung · riêng theo nhu cầu +

Mô-đun bổ sung được tính phí riêng bằng EUR. Giá hiển thị tính đến quốc gia và chu kỳ thanh toán đã chọn.

Bạn cũng có thể quan tâm.

Ảnh ngành nghề: Tiệm bánh mì
Ảnh · Nutrition, Food Safety & Health / Colorado State University Extension · Nguồn hình ảnh

Tiệm bánh mì

Phần mềm cho Tiệm bánh mì: quản lý khách hàng, hóa đơn, lịch hẹn và tính năng chuyên ngành — tất cả trong một giải pháp.

Ảnh ngành nghề: Cửa hàng thịt
Ảnh · IAN · Nguồn hình ảnh

Cửa hàng thịt

Phần mềm cho Cửa hàng thịt: quản lý khách hàng, hóa đơn, lịch hẹn và tính năng chuyên ngành — tất cả trong một giải pháp.

Theo dõi từng mẻ bia qua các lần kiểm tra bồn | Sektura