추가 수량을 약속하기 전에
주문 저장만으로 밀가루, 인력, 오븐 시간이 예약되지는 않습니다.
업종별 솔루션 / 요식업
내일 매장에 보낼 빵은 오늘 추가 주문부터 맞춰야 합니다
매장에서 갑자기 빵을 더 요청하면 종류, 수량, 납품처를 적고 재료와 굽는 순서, 배송 경로를 제빵팀과 확인하세요.
요금 및 시작하기
변경된 주문을 놓치지 않습니다
빵 종류, 개수, 받는 매장이 주문에 남아 구두 전달에만 기대지 않습니다.
굽기 전에 재료를 봅니다
레시피와 기록된 재고가 기준이 되지만 실제 보유량은 직원이 확인합니다.
출발 전 수량을 맞춥니다
바뀐 배송 수량과 포장된 상자를 비교할 수 있습니다.
일상 업무에 도움이 되는 Sektura
호밀빵 서른 개 추가
가상의 업무 예시입니다. 저녁에 한 매장이 내일 아침 호밀빵 30개를 더 주문합니다.
주문 보완
품목, 개수, 날짜, 받는 매장을 입력합니다.
굽기 순서 협의
레시피와 원재료 기록을 보고 교대 책임자와 오븐 순서를 정합니다.
차량 적재 확인
추가 수량을 배송 경로에 반영하고 상자를 세어 봅니다.
제빵팀과 기사에게 확인할 수 있는 같은 계획이 남습니다. 실제 생산과 출고 승인은 사람이 합니다.
간편하게 시작하기
사용 방법
매장과 제품 등록
실제 공급하는 매장과 생산하는 빵부터 입력하세요.
가상 추가 주문 시험
샘플 수량과 납품일로 한 건을 만들어 보세요.
팀과 전체 흐름 점검
실물 재고, 오븐 시간, 포장, 배송을 확인하세요.
시작하기 전 궁금한 점
- 반죽량을 자동으로 확정하나요?
- 아니요. 수율, 손실, 실제 재료, 오븐 용량은 제빵사가 판단해야 합니다.
- 배송 경로에 있으면 배달 완료인가요?
- 아니요. 포장, 기사 인계, 매장 수령을 각각 확인해야 합니다.
- 알레르기 유발 성분과 위생 점검을 대신하나요?
- 아니요. 기록을 돕지만 정확한 정보와 적용되는 점검은 업장의 책임입니다.
주문과 배송 기록 대조
주문과 배송 경로는 별도 기록입니다. 변경된 수량을 담당자가 배송 계획에 반영하고 출발 전 두 목록을 비교하세요.
체험 시작에 신용카드가 필요하지 않습니다.
가상 매장 주문으로 추가 배송을 시험해 보세요
30일 무료 체험 ↗요금 및 시작하기 ↗업종별 솔루션
자체 매장에 빵을 공급하는 제과점
- 빵집
- 제빵소
업무 흐름을 설명하는 편집 초안이며 제품 화면이 아닙니다.
내일의 추가 빵 주문 반영
내일 매장 배송분에 빵 주문이 추가로 들어온다.
주문한 빵 종류와 수량을 기록한다.
추가 생산에 필요한 재료 재고를 확인한다.
굽는 순서와 배송 담당자에게 넘길 내용을 적는다.
제빵소에 내일 확인할 작업 목록이 남는다.
베이킹 일정 & 생산 관리
주문을 자동으로 베이킹 일정 및 오븐 배정으로 변환 – 교대 및 요일별
배치 추적성 (HACCP)
원자재부터 판매까지 완전한 로트 추적성 – EU 준수 및 감사 준비 완료
레시피 원가 계산 & 마진
원재료, 에너지, 노동을 포함한 개당 비용 – 가격 변경 시 마진 즉시 업데이트
판매 예측 & 손실 감소
AI 기반 일일 예측으로 과잉 생산 최대 40% 감소 – 폐기물 감소
도매 & 배송 경로 계획
베이킹 일정에서 경로 고객 주문, 수량 할인 및 배송 메모 자동 생성
왜 제과점인가?
Sektura가 일반 시스템과 다른 점.
- 베이킹 일정 및 생산 관리 — 주문을 베이킹 일정 및 오븐 할당으로 자동 전환 - 교대근무별 및 평일별
- 배치 추적성(HACCP) — 원자재부터 판매까지 완전한 로트 추적성 – EU 준수 및 감사 가능
- 레시피 비용 및 마진 — 원자재, 에너지, 인건비를 포함한 개당 비용 - 가격 변동에 따라 마진이 즉시 업데이트됩니다.
- 매출 전망 및 폐기물 감소 — AI 기반 일일 예측은 과잉 생산을 최대 40%까지 줄여 낭비를 줄입니다.
줄어드는 서류 업무
기본 기능 포함
이 기능들은 모든 Sektura 솔루션에 포함됩니다.
고객
모든 BakeryDesk 작업의 전체 프로젝트 이력과 관련 연락처 및 위치 정보가 포함된 고객 데이터.
청구서
현지 법률에 따른 BakeryDesk 서비스 청구서. 자동 번호 지정, PDF 내보내기 및 미수금 관리.
예약
GPS 주소, 직원 배정 및 자동 이메일 알림이 포함된 BakeryDesk 출동 예약.
문서
모든 BakeryDesk 문서를 중앙 관리: 도면, 프로토콜, 보증서, 인증서 및 제조사 문서.
프로젝트
산업별 필드, 상태 추적 및 자동 비용 계산이 포함된 BakeryDesk 작업 관리.
보고서 & KPI
BakeryDesk 보고서: 서비스 유형별 매출, 가동률, 평균 및 작업별 수익성.
기능 투표
새로운 BakeryDesk 기능에 투표하세요. 어떤 기능이 가장 중요한가요? 제품 개발에 귀하의 투표가 반영됩니다.
간편하게 시작하기
사용 방법
- 01
레시피, 제과류 및 가격을 가져오거나 생성합니다.
- 02
베이킹 일정 및 생산 관리 구성 및 초기 데이터 입력
- 03
일괄 추적성(haccp) 구성 및 초기 데이터 입력
- 04
레시피 비용 및 마진 구성 및 초기 데이터 입력
- 05
첫 번째 송장 또는 견적 생성 및 워크플로 테스트
기존 시스템에서 전환
전환 전에 기존 시스템에서 어떤 데이터를 이전할 수 있는지 확인합니다.
helloCash · ready2order · Aidoo · Bäckerei2000
국가별 가격
독일 · 오스트리아 · 스위스 · 영국 · 프랑스 · 스페인 · 이탈리아 · 네덜란드 · 폴란드 · 포르투갈 · 스웨덴 · 덴마크 · 노르웨이 · 핀란드 · 체코 · 루마니아 · 헝가리 · 튀르키예 · 러시아 · 우크라이나 · 인도네시아 · 베트남 · 태국 · 사우디아라비아 · 중국 · 일본 · 대한민국 · 인도 · 그리스 · 크로아티아 · 세르비아 · 불가리아 · 슬로바키아 · 슬로베니아 · 리투아니아 · 라트비아 · 에스토니아 · 알바니아 · 말레이시아 · 필리핀 · 방글라데시 · 파키스탄
04 / 시작하기
하나의 업종. 명확한 요금.
업종, 국가, 결제 주기를 선택하면 해당 업종 요금이 표시됩니다. 추가 모듈은 필요할 때 별도로 신청하세요.
30
일 무료 체험
체험 시작에 신용카드가 필요하지 않습니다.
체험 시작에 신용카드가 필요하지 않습니다.
13개 추가 모듈 · 필요에 따라 별도 +
추가 모듈은 EUR로 별도 청구됩니다. 표시 요금에는 선택한 국가와 결제 주기가 반영됩니다.
- WhatsApp 어시스턴트 ↗€9.00월별
- 리뷰 자동 수집 ↗€7.00월별
- 금전출납부 & DATEV ↗€12.00월별
- 다중 지점 ↗€15.00월별
- 근무 일정 ↗€12.00월별
- 생일 자동 알림 ↗€5.00월별
- 상품권 ↗€8.00월별
- 대기자 명단 ↗€6.00월별
- AI 청구서 ↗€15.00월별
- 뉴스레터 ↗€10.00월별
- 전자 서명 ↗€8.00월별
- 스마트 인사이트 ↗€12.00월별
- 가격표 ↗€3.00월별
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