sektura.

Išbandykite nemokamai 30 dienų · Pradėkite naršyklėje

Srities sprendimas / Gastronomija

Rytojaus duona prasideda nuo tikslaus šiandienos užsakymo

Parduotuvė paprašo daugiau duonos, nors ryto kepimas jau suplanuotas. Užrašykite rūšį, kiekį ir gavėją, tada su kepėjais patikrinkite žaliavas, kepimo eilę ir vežimą.

Kaina ir pradžia
Srities nuotrauka: Kepykla
Nuotrauka · Nutrition, Food Safety & Health / Colorado State University Extension · Vaizdo šaltinis
  1. Pakeitimas matomas

    Duonos rūšis, vienetų skaičius ir parduotuvė lieka prie užsakymo.

  2. Žaliavos įvertinamos laiku

    Receptai ir užregistruotos atsargos padeda planuoti, tikrą likutį tikrina darbuotojai.

  3. Pakrovimas aiškus

    Naują kiekį galima palyginti su paruoštomis dėžėmis prieš išvykstant.

Kaip Sektura padeda kasdienėje veikloje

Trisdešimt papildomų ruginių kepalų

Išgalvotas pavyzdys: vakare parduotuvė užprašo dar 30 ruginių kepalų rytojaus rytui.

  1. Papildykite užsakymą

    Nurodykite gaminį, skaičių, datą ir parduotuvę.

  2. Aptarkite kepimą

    Peržiūrėkite receptą ir atsargas, su pamainos vadovu suderinkite krosnies eilę.

  3. Patikrinkite išsiuntimą

    Priskirkite kiekį maršrutui ir suskaičiuokite dėžes pakraunant.

Kepykla ir vairuotojas turi bendrą tikrinamą planą; sprendimus ir darbą atlieka žmonės.

Pradėti paprasta

Kaip tai veikia

  1. Įveskite parduotuves ir gaminius

    Pradėkite nuo savo prekybos vietų ir tikrai kepamos duonos.

  2. Išbandykite pakeitimą

    Su išgalvotais duomenimis įrašykite papildomą kiekį ir datą.

  3. Pereikite visą pamainą

    Su komanda patikrinkite tikrą sandėlį, krosnį ir maršrutą.

Klausimai prieš pradedant

Ar programa pati apskaičiuoja visą tešlą?
Ne. Išeigą, nuostolius, faktines atsargas ir krosnies pajėgumą vertina kepėjai.
Ar įrašytas maršrutas įrodo pristatymą?
Ne. Tikrinkite, kas supakuota, perduota vairuotojui ir iš tikrųjų gauta.
Ar tai pakeičia alergenų ir higienos tikrinimą?
Ne. Dokumentavimo sritys padeda, bet už teisingus duomenis ir taikomus patikrinimus atsako kepykla.

Prieš patvirtindami papildomą kiekį

Išsaugotas užsakymas savaime nerezervuoja miltų, žmonių ar krosnies laiko.

Sulyginkite užsakymą ir maršrutą

Užsakymai ir vežimo maršrutai yra atskiri įrašai. Pakeistą kiekį patys perkelkite į vežimo planą ir prieš išvykdami palyginkite sąrašus.

Bandymui pradėti kredito kortelės nereikia.

Išbandykite papildomą užsakymą su bandomaisiais duomenimis

Išbandykite nemokamai 30 dienų ↗Kaina ir pradžia ↗

Srities sprendimas

Kepyklos, tiekiančios duoną savo parduotuvėms

  • kepykla
  • duonos kepykla

Redakcinis darbo eigos juodraštis, ne produkto ekrano nuotrauka.

Įtraukti papildomą duonos užsakymą rytojui

Gaunamas papildomas duonos užsakymas rytojaus pristatymui į parduotuvę.

  1. Užrašykite duonos rūšis ir užsakytus kiekius.

  2. Patikrinkite žaliavas papildomam kepimui.

  3. Pažymėkite kepimo eilę ir perdavimą pristatymo maršrutui.

Kepykla turi rytojui patikrinamą darbų sąrašą.

01

Kepimo grafikas & gamybos valdymas

Automatiškai konvertuoti užsakymus į kepimo grafikus ir krosnių paskirstymą – pagal pamainą ir savaitės dieną

02

Partijų atsekamumas (HACCP)

Visiškas partijų atsekamumas nuo žaliavos iki pardavimo – atitinkantis ES reikalavimus ir paruoštas auditui

03

Recepto skaičiavimas & marža

Kaina vienetui įskaitant žaliavas, energiją ir darbą – maržos atnaujinamos nedelsiant pasikeitus kainoms

04

Pardavimų prognozė & atliekų mažinimas

Dienos prognozė, paremta dirbtinio intelekto, sumažina perprodukciją iki 40% – mažiau atliekų

05

Didmeninė prekyba & pristatymo maršrutų planavimas

Automatiškai generuoti maršruto klientų užsakymus, kiekio nuolaidas ir pristatymo važtaraščius iš kepimo grafiko

Kodėl Kepykla?

Kuo Sektura skiriasi nuo bendrinių sistemų.

Mažiau administracinio darbo

Standartinės funkcijos įtrauktos

Šios funkcijos įtrauktos į kiekvieną Sektura sprendimą.

01

Klientai

Klientų duomenys su visų BakeryDesk darbų pilna projektų istorija ir aktualiais kontaktiniais duomenimis.

02

Sąskaitos

Sąskaitos faktūros už BakeryDesk paslaugas pagal vietos teisę. Automatinis numeravimas, PDF eksportas ir priminimų valdymas.

03

Susitikimai

BakeryDesk paslaugų terminai su GPS adresu, darbuotojų paskyrimu ir automatiniais el. pašto priminimais.

04

Dokumentai

Visi BakeryDesk dokumentai tvarkyami centralizuotai: planai, protokolai, garantijos, sertifikatai ir gamintojo dokumentacija.

05

Projektai

BakeryDesk užsakymai su pramonės specifiniais laukais, būsenos sekimu ir automatiniu sąnaudų skaičiavimu.

06

Ataskaitos & KPI

BakeryDesk ataskaitos: pajamos pagal paslaugos tipą, apkrovimas, vidurkiai ir pelningumo rodiklis užsakymui.

07

Funkcijų balsavimas

Balsuok dėl naujų BakeryDesk funkcijų. Kurios svarbiausios? Tavo balsas skaičiuojamas kuriant produktą.

Pradėti paprasta

Kaip tai veikia

  1. 01

    Importuokite arba kurkite receptus, kepinius ir kainas

  2. 02

    Konfigūruokite kepimo grafiką ir gamybos kontrolę bei įveskite pradinius duomenis

  3. 03

    Konfigūruokite partijos atsekamumą (haccp) ir įveskite pradinius duomenis

  4. 04

    Konfigūruokite recepto savikainą ir maržą bei įveskite pradinius duomenis

  5. 05

    Sukurkite pirmąją sąskaitą faktūrą arba pasiūlymą ir patikrinkite darbo eigą

Perėjimas iš esamų sistemų

Prieš pereidami patikriname, kuriuos duomenis galime perkelti iš jūsų dabartinės sistemos.

helloCash · ready2order · Aidoo · Bäckerei2000

Kainos pagal šalį

Vokietija · Austrija · Šveicarija · Jungtinė Karalystė · Prancūzija · Ispanija · Italija · Nyderlandai · Lenkija · Portugalija · Švedija · Danija · Norvegija · Suomija · Čekija · Rumunija · Vengrija · Turkija · Rusija · Ukraina · Indonezija · Vietnamas · Tailandas · Saudo Arabija · Kinija · Japonija · Pietų Korėja · Indija · Graikija · Kroatija · Serbija · Bulgarija · Slovakija · Slovėnija · Lietuva · Latvija · Estija · Albanija · Malaizija · Filipinai · Bangladešas · Pakistanas

04 / Jūsų pradžia

Viena sritis. Aiški kaina.

Pasirinkite sritį, šalį ir mokėjimo periodą. Matysite atitinkamą srities kainą; papildomus modulius pagal poreikį užsisakykite atskirai.

30

dienų nemokamai

Bandymui pradėti kredito kortelės nereikia.

Mokėjimo periodas

Mėnesinė srities kaina

59,00 €/ mėnuo

Grynoji kaina · papildomi moduliai atskirai

Šis sandoris neapmokestinamas PVM pagal Vokietijos PVM įstatymo (UStG) 19 straipsnio 1 dalį.

Bandymui pradėti kredito kortelės nereikia.

13 papildomų modulių · atskirai pagal poreikį +

Papildomi moduliai apmokestinami atskirai EUR valiuta. Rodomos kainos atsižvelgia į pasirinktą šalį ir mokėjimo periodą.

Kepykla: parduotuvių užsakymai ir kepimas | Sektura