Før I bekræfter ekstra brød
En gemt ordre reserverer ikke automatisk mel, bemanding eller ovntid.
Brancheløsning / Gastronomi
En ekstra bestilling skal kunne nå både ovn og butik
Når en butik sent bestiller mere brød til i morgen, skal bageriet samle antal, råvarer, bagefølge og leveringsrute. Sektura giver plads til at registrere aftalerne; medarbejderne kontrollerer dem.
Pris og opstart
Bestillingen er tydelig
Brødtype, stykantal og butik følger ordren frem for en løs besked.
Bagningen kan aftales
Opskrift og registreret råvarelager hjælper; bagerne tjekker den faktiske beholdning.
Chaufføren får et grundlag
Den nye mængde kan holdes op mod pakkede kasser og dagens rute.
Sådan hjælper Sektura i hverdagen
En ændring lige før lukketid
Fiktivt eksempel: en butik beder om 30 ekstra rugbrød til levering næste morgen.
Registrer tilføjelsen
Noter brød, antal, dato og modtagende butik.
Tjek bagningen
Gennemgå opskrift, råvarer og ovntid med den ansvarlige på skiftet.
Klargør turen
Sæt den ændrede mængde på leveringsruten og tæl kasserne inden afgang.
Bageri og udbringer kan se samme aftale; de skal stadig tælle og godkende varerne.
Kom nemt i gang
Sådan fungerer det
Opret butikker og brød
Begynd med de salgssteder og varer, I faktisk bruger.
Prøv en ekstra ordre
Brug opdigtede testoplysninger med vare, antal og dato.
Gennemgå dagen sammen
Kontrollér lager, bageplan og levering med teamet.
Spørgsmål før du går i gang
- Beregner programmet dejen af sig selv?
- Nej. Udbytte, spild, reel råvarebeholdning og ovnkapacitet kræver faglig vurdering.
- Er en planlagt tur det samme som levering?
- Nej. I skal kontrollere både pakkede varer, overdragelse og faktisk levering.
- Kan vi springe allergen- og hygiejnekontrol over?
- Nej. Registreringsområderne støtter arbejdet, men bageriet har ansvaret for korrekte data og gældende krav.
Sammenhold ordre og tur
Bestillinger og leveringsruter er separate registreringer. Før selv ændrede antal ind i planlægningen og sammenlign listerne før afgang.
Du behøver ikke et kreditkort for at starte prøveperioden.
Afprøv en ekstra butiksbestilling med testdata
Prøv gratis i 30 dage ↗Pris og opstart ↗Brancheløsning
Bagerier der leverer til egne butikker
- bageri
- brødbageri
Redaktionelt udkast til arbejdsgang, ikke et produktbillede.
Planlæg ekstra brødordre til i morgen
En ekstra brødordre kommer ind til morgendagens levering til en butik.
Notér brødtyper og bestilte mængder.
Kontrollér råvarerne til den ekstra bagning.
Skriv bagerækkefølge og overdragelse til leveringsruten ned.
Bageriet har en arbejdsliste til gennemgang i morgen.
Bagplan & produktionsstyring
Konverter automatisk ordrer til bageplaner og ovnbelægning – pr. vagthold og ugedag
Batchsporbarhed (HACCP)
Komplet lotsporbarhed fra råvare til salg – EU-overensstemmende og revisionsparate
Opskriftskalkulation & margin
Pris pr. styk inkl. råmateriale, energi og løn – marginer opdateres øjeblikkeligt ved prisændringer
Salgsprognose & spildreduktion
AI-baseret daglig prognose reducerer overproduktion med op til 40% – mindre spild
Engros & leveringsruteplanlægning
Generer automatisk rutekundeordrer, mængderabatter og følgesedler fra bageplanen
Hvorfor Bageri?
Hvad der adskiller Sektura fra generiske systemer.
- Bageplan og produktionskontrol — Konverter automatisk ordrer til bageplaner og ovntildelinger – pr. skift og hverdag
- Batchsporbarhed (HACCP) — Fuldstændig sporbarhed af parti fra råmateriale til salg – EU-kompatibel og klar til revision
- Opskriftsomkostninger og margin — Pris pr. styk inklusive råmateriale, energi og arbejdskraft – avancer opdateres øjeblikkeligt på prisændringer
- Salgsprognose og affaldsreduktion — AI-baseret daglig prognose reducerer overproduktion med op til 40 % – mindre spild
Mindre administration
Standardfunktioner inkluderet
Disse funktioner er inkluderet i enhver Sektura-løsning.
Kunder
Kundedata med komplet projekthistorik for alle BakeryDesk-opgaver og relevante kontakt- og lokationsoplysninger.
Fakturaer
Fakturaer for BakeryDesk-ydelser i henhold til lokal lovgivning. Automatisk nummerering, PDF-eksport og rykkerhåndtering.
Aftaler
Aftaler til BakeryDesk-opgaver med GPS-adresse, personaleudpegning og automatiske e-mail-påmindelser.
Dokumenter
Alle BakeryDesk-dokumenter administreres centralt: planer, protokoller, garantier, certifikater og fabrikantdokumentation.
Projekter
BakeryDesk-opgaver med branchespecifikke felter, statussporing og automatisk omkostningsberegning.
Rapporter & KPI
Rapporter til BakeryDesk: omsætning pr. ydelsestype, kapacitetsudnyttelse, gennemsnit og rentabilitet pr. opgave.
Funktionsafstemning
Stem på nye BakeryDesk-funktioner. Hvilke er vigtigst? Din stemme tæller i produktudviklingen.
Kom nemt i gang
Sådan fungerer det
- 01
Importer eller opret opskrifter, bagværk og priser
- 02
Konfigurer bageplan og produktionskontrol, og indtast indledende data
- 03
Konfigurer batchsporbarhed (haccp) og indtast indledende data
- 04
Konfigurer opskriftsomkostninger og margin og indtast startdata
- 05
Opret den første faktura eller tilbud og test arbejdsgangen
Skift fra eksisterende systemer
Før skiftet undersøger vi, hvilke data vi kan overføre fra jeres nuværende system.
helloCash · ready2order · Aidoo · Bäckerei2000
Priser efter land
Tyskland · Østrig · Schweiz · Storbritannien · Frankrig · Spanien · Italien · Nederlandene · Polen · Portugal · Sverige · Danmark · Norge · Finland · Tjekkiet · Rumænien · Ungarn · Tyrkiet · Rusland · Ukraine · Indonesien · Vietnam · Thailand · Saudi-Arabien · Kina · Japan · Sydkorea · Indien · Grækenland · Kroatien · Serbien · Bulgarien · Slovakiet · Slovenien · Litauen · Letland · Estland · Albanien · Malaysia · Filippinerne · Bangladesh · Pakistan
04 / Din start
Én branche. Én klar pris.
Vælg branche, land og betalingsinterval. Du ser den tilhørende branchepris; tilvalgsmoduler bestilles separat efter behov.
30
dages gratis prøveperiode
Du behøver ikke et kreditkort for at starte prøveperioden.
Du behøver ikke et kreditkort for at starte prøveperioden.
13 tilvalgsmoduler · separat efter behov +
Tilvalgsmoduler faktureres separat i EUR. De viste priser tager højde for dit valgte land og betalingsinterval.
- WhatsApp-assistent ↗9,00 €pr. måned
- Bedømmelsesautopilot ↗7,00 €pr. måned
- Kassebog & DATEV ↗12,00 €pr. måned
- Multi-lokation ↗15,00 €pr. måned
- Vagtplan ↗12,00 €pr. måned
- Fødselsdags-autopilot ↗5,00 €pr. måned
- Gavekort ↗8,00 €pr. måned
- Venteliste ↗6,00 €pr. måned
- AI-faktura ↗15,00 €pr. måned
- Nyhedsbrev ↗10,00 €pr. måned
- Digital underskrift ↗8,00 €pr. måned
- Smarte tips ↗12,00 €pr. måned
- Prisliste ↗3,00 €pr. måned
Dette er måske også interessant for dig.
Bryggeri
Software til Bryggeri: kundehåndtering, fakturering, aftaler og branchespecifikke funktioner — alt i én løsning.
Slagteri
Software til Slagteri: kundehåndtering, fakturering, aftaler og branchespecifikke funktioner — alt i én løsning.
Café
Software til Café: kundehåndtering, fakturering, aftaler og branchespecifikke funktioner — alt i én løsning.
Kantine
Software til Kantine: kundehåndtering, fakturering, aftaler og branchespecifikke funktioner — alt i én løsning.