재료가 바뀌었다면
배식 전에 알레르기 관련 정보를 다시 확인해야 합니다.
업종별 솔루션 / 요식업
점심 준비 전에 예약 식수와 알레르기 메모를 확인하세요
사내 식당이나 학교 급식실에서는 식단표, 사전 주문, 배식 기록이 이어져야 합니다. 주방은 조리 전에 수량과 알레르기 메모를 확인하고, 이후 실제 배식과 청구 내역을 살펴볼 수 있습니다.
요금 및 시작하기
주문에 근거한 조리 수량
메뉴별 사전 주문을 식단표와 대조해 필요한 분량을 검토합니다.
주방까지 이어지는 알레르기 메모
기록된 내용은 확인할 수 있지만 재료와 교차 접촉 판단은 주방의 몫입니다.
배식 후에도 확인 가능한 기록
실제 제공한 식사, 일일 마감, 청구서를 각각 살펴볼 수 있습니다.
일상 업무에 도움이 되는 Sektura
예시: 메뉴가 세 가지인 점심
가상의 예시입니다. 사내 식당에서 수프, 파스타, 샐러드를 준비하는데 파스타 사전 주문 하나에 알레르기 메모가 있습니다.
식수 세기
담당자가 메뉴별 예약 수량을 다음 날 식단과 대조합니다.
재료 확인하기
조리사가 현재 조리법과 교차 접촉 가능성을 확인하고 의문점을 해결합니다.
배식 기록하기
창구에서 예약 음식 중 실제로 전달된 식사를 확인합니다.
주방은 필요한 수량과 미해결 사항을 알 수 있으며, 안전한 제공 여부는 직원이 판단합니다.
간편하게 시작하기
사용 방법
시험 식단 만들기
가상의 날짜와 두 가지 메뉴를 입력합니다.
모의 주문 넣기
가상의 이용자와 알레르기 메모를 사용합니다.
하루 흐름 따라가기
배식, 일일 마감, 시험 청구서를 확인합니다.
시작하기 전 궁금한 점
- 소프트웨어가 알레르기 안전성을 자동 승인하나요?
- 아니요. 메모를 남겨 검토할 수 있을 뿐, 조리법과 교차 접촉은 주방에서 확인해야 합니다.
- 청구 기능에 결제 단말기가 포함되나요?
- 청구 기능은 있지만 계산대나 결제 서비스 연결을 여기서 약속하지 않습니다.
체험 시작에 신용카드가 필요하지 않습니다.
가상의 점심 주문으로 구내식당 업무를 시험해 보세요.
30일 무료 체험 ↗요금 및 시작하기 ↗업종별 솔루션
매일 점심을 준비하는 구내식당
- 구내식당
- 직원 식당
업무 흐름을 설명하는 편집 초안이며 제품 화면이 아닙니다.
알레르기 메모가 있는 점심 계획
내일 점심의 사전 주문에 알레르기 관련 메모가 있다.
주문한 메뉴와 수량을 센다.
알레르기 메모를 식단과 대조한다.
확인되지 않은 점을 배식 전에 주방에 전달한다.
주방에는 내일 확인할 목록이 남는다.
식단 계획표
주간 식단을 간편하게 작성하고 관리
주문 관리
식사를 사전 주문하고 식재료를 계산하세요
이용객 및 정기 이용권
단골 고객 및 고객 데이터 관리
영양 신호등 표시
EU FIC에 따른 알레르기 유발 물질 및 영양 성분 자동 표시.
영양 분석
EU 규정에 따라 요리당 알레르기 유발 물질, 영양가 및 첨가물을 문서화하세요.
왜 구내식당인가?
Sektura가 일반 시스템과 다른 점.
- 식사 플래너 — 주간 식사 계획을 쉽게 만들고 관리하세요
- 주문관리 — 식사 사전 주문 및 재료 계산
- 손님 및 구독 — 단골 고객 및 고객 데이터 관리
- 영양 신호등 — 모든 식단에 대해 EU 식품 정보 규정에 따른 알레르기 유발 물질 및 영양 표시를 자동 생성합니다.
- 영양 분석 - EU 규정에 따라 요리당 알레르기 유발 물질, 영양가 및 첨가물을 문서화합니다.
줄어드는 서류 업무
기본 기능 포함
이 기능들은 모든 Sektura 솔루션에 포함됩니다.
고객
청구서
예약
문서
프로젝트
보고서 & KPI
기능 투표
간편하게 시작하기
사용 방법
- 01
식사 계획, 요리 및 부분 크기 설정
- 02
식사 플래너 구성 및 초기 데이터 입력
- 03
주문 관리 구성 및 초기 데이터 입력
- 04
게스트 및 구독 구성 및 초기 데이터 입력
- 05
영양 분석 구성 및 초기 데이터 입력
- 06
첫 번째 송장 또는 견적 생성 및 워크플로 테스트
기존 시스템에서 전환
전환 전에 기존 시스템에서 어떤 데이터를 이전할 수 있는지 확인합니다.
FoodNotify · gastromatic · Sodexo Manager · ready2order
국가별 가격
독일 · 오스트리아 · 스위스 · 영국 · 프랑스 · 스페인 · 이탈리아 · 네덜란드 · 폴란드 · 포르투갈 · 스웨덴 · 덴마크 · 노르웨이 · 핀란드 · 체코 · 루마니아 · 헝가리 · 튀르키예 · 러시아 · 우크라이나 · 인도네시아 · 베트남 · 태국 · 사우디아라비아 · 중국 · 일본 · 대한민국 · 인도 · 그리스 · 크로아티아 · 세르비아 · 불가리아 · 슬로바키아 · 슬로베니아 · 리투아니아 · 라트비아 · 에스토니아 · 알바니아 · 말레이시아 · 필리핀 · 방글라데시 · 파키스탄
04 / 시작하기
하나의 업종. 명확한 요금.
업종, 국가, 결제 주기를 선택하면 해당 업종 요금이 표시됩니다. 추가 모듈은 필요할 때 별도로 신청하세요.
30
일 무료 체험
체험 시작에 신용카드가 필요하지 않습니다.
체험 시작에 신용카드가 필요하지 않습니다.
13개 추가 모듈 · 필요에 따라 별도 +
추가 모듈은 EUR로 별도 청구됩니다. 표시 요금에는 선택한 국가와 결제 주기가 반영됩니다.
- WhatsApp 어시스턴트 ↗€9.00월별
- 리뷰 자동 수집 ↗€7.00월별
- 금전출납부 & DATEV ↗€12.00월별
- 다중 지점 ↗€15.00월별
- 근무 일정 ↗€12.00월별
- 생일 자동 알림 ↗€5.00월별
- 상품권 ↗€8.00월별
- 대기자 명단 ↗€6.00월별
- AI 청구서 ↗€15.00월별
- 뉴스레터 ↗€10.00월별
- 전자 서명 ↗€8.00월별
- 스마트 인사이트 ↗€12.00월별
- 가격표 ↗€3.00월별
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제과점
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