sektura.
Избор на бранш ↗
sektura.

Изпробвайте безплатно за 30 дни · Започнете направо в браузъра

Браншово решение / Гастрономия

Допълнителният хляб за утре започва с ясен запис днес

Магазин иска още хляб, след като сутрешното печене вече е планирано. Запишете вида, броя и магазина, после проверете суровините, пещта и маршрута.

Цена и начало
Снимка за отрасъла: Пекарна
Снимка · Nutrition, Food Safety & Health / Colorado State University Extension · Източник на изображението

  1. Промяната не остава на листче

    Видът хляб, бройките и получаващият магазин са към поръчката.

  2. Печенето се обсъжда навреме

    Рецептите и записаните наличности помагат; действителните суровини се проверяват от екипа.

  3. Касетките се сверяват

    Промененото количество може да се сравни с приготвените касетки преди тръгване.

Как Sektura помага в ежедневната работа

Още тридесет ръжени хляба

Измислен пример: късно следобед магазин заявява още 30 ръжени хляба за утре сутрин.

  1. Отбележете допълнението

    Въведете продукт, брой, дата и магазин.

  2. Проверете производството

    Прегледайте рецепта и склад и уговорете реда на печене с отговорника.

  3. Подгответе доставката

    Свържете новото количество с маршрута и пребройте касетките при товарене.

Пекарната и шофьорът ползват едни и същи проверими данни; хората вземат окончателното решение.

Лесно начало

Как работи

  1. Добавете магазини и изделия

    Въведете истинските си обекти и видове хляб.

  2. Пробвайте промяна

    Създайте допълнителна поръчка с измислени данни.

  3. Минете през смяната

    Проверете реалния склад, капацитета на пещта и доставката с екипа.

Въпроси преди да започнете

Програмата сама ли изчислява тестото?
Не. Добивът, бракът, наличните суровини и капацитетът на пещта искат преценка от пекаря.
Записаният маршрут означава ли доставена стока?
Не. Проверете опакованото, предаденото на шофьора и действително полученото.
Замества ли контрола за алергени и хигиена?
Не. Полетата подпомагат документацията; обектът отговаря за правилните данни и приложимите проверки.

Преди да обещаете още хляб

Запазена поръчка не осигурява автоматично брашно, хора или време в пещта.

Сверете поръчката с маршрута

Поръчките и маршрутите са отделни записи. Пренесете новите бройки ръчно в плана за доставка и сравнете двата списъка.

За започване на пробния период не е нужна кредитна карта.

Изпробвайте допълнителна заявка с тестови данни

Изпробвайте безплатно 30 дни ↗Цена и начало ↗

Браншово решение

Пекарни, доставящи в свои магазини

  • пекарна
  • хлебопекарна

Редакционна чернова на работния процес, а не снимка на продукта.

Добавяне на поръчка хляб за утре

Пристига допълнителна поръчка хляб за утрешната доставка в магазин.

  1. Запишете видовете хляб и поръчаните количества.

  2. Проверете суровините за допълнителното печене.

  3. Отбележете реда на печене и предаването на доставката.

Пекарната има работен списък за утре.

01

График на печене & управление на производството

Автоматично конвертирайте поръчките в планове за печене и разпределение на фурните – по смяна и ден от седмицата

02

Проследяемост на партиди (HACCP)

Пълна проследяемост на партидите от суровина до продажба – в съответствие с ЕС и готово за одит

03

Калкулиране на рецепта & марж

Разход на единица включително суровина, енергия и труд – маржовете се актуализират мигновено при промяна на цени

04

Прогноза за продажби & намаляване на загуби

Ежедневна прогноза, базирана на ИИ, намалява свръхпроизводството с до 40% – по-малко отпадъци

05

Търговия на едро & планиране на маршрути за доставка

Автоматично генериране на поръчки на клиенти по маршрут, обемни отстъпки и бележки за доставка от плана за печене

Защо Пекарна?

Какво отличава Sektura от общите системи.

По-малко работа с документи

Стандартни функции включени

Тези функции са включени във всяко решение на Sektura.

01

Клиенти

Данни за клиентите с пълна история на всички поръчки BakeryDesk и релевантни данни за контакт.

02

Фактури

Фактури за услуги BakeryDesk съгласно местното законодателство. Автоматично номериране, PDF-експорт и управление на напомняния.

03

Срещи

Срещи за BakeryDesk услуги с GPS адрес, разпределение на персонала и автоматични е-mail напомняния.

04

Документи

Всички документи BakeryDesk управлявани централно: планове, протоколи, гаранции, сертификати и документация на производителя.

05

Проекти

Поръчки BakeryDesk с отраслови полета, проследяване на статуса и автоматично изчисляване на разходите.

06

Отчети & KPI

Отчети за BakeryDesk: приходи по вид услуга, натовареност, средни стойности и рентабилност на поръчка.

07

Гласуване за функции

Гласувай за нови функции на BakeryDesk. Кои са най-важни? Вашият глас се брои при разработката на продукта.

Лесно начало

Как работи

  1. 01

    Импортирайте или създайте рецепти, печива и цени

  2. 02

    Конфигурирайте график за печене и производствен контрол и въведете първоначални данни

  3. 03

    Конфигуриране на проследимостта на партидата (haccp) и въвеждане на първоначални данни

  4. 04

    Конфигурирайте себестойността и маржа на рецептата и въведете първоначалните данни

  5. 05

    Създайте първата фактура или оферта и тествайте работния процес

Преминаване от съществуващи системи

Преди преминаването проверяваме кои данни можем да прехвърлим от досегашната ви система.

helloCash · ready2order · Aidoo · Bäckerei2000

Цени по държави

Германия · Австрия · Швейцария · Обединеното кралство · Франция · Испания · Италия · Нидерландия · Полша · Португалия · Швеция · Дания · Норвегия · Финландия · Чехия · Румъния · Унгария · Турция · Русия · Украйна · Индонезия · Виетнам · Тайланд · Саудитска Арабия · Китай · Япония · Южна Корея · Индия · Гърция · Хърватия · Сърбия · България · Словакия · Словения · Литва · Латвия · Естония · Албания · Малайзия · Филипини · Бангладеш · Пакистан

04 / Вашето начало

Един бранш. Ясна цена.

Изберете бранш, държава и периодичност на плащане. Ще видите съответната браншова цена; допълнителните модули заявявате отделно при нужда.

30

дни безплатен тест

За започване на пробния период не е нужна кредитна карта.

Периодичност на плащане

Месечна браншова цена

59,00 €/ месец

Нетна цена · допълнителните модули са отделно

Тази сделка е освободена от ДДС съгласно §19, ал. 1 от германския закон за ДДС (UStG).

За започване на пробния период не е нужна кредитна карта.

13 допълнителни модула · отделно според нуждите +

Допълнителните модули се таксуват отделно в EUR. Показаните цени отчитат избраните държава и периодичност на плащане.

Може да ви заинтересува и това.

Пекарна: поръчки за магазини и печене | Sektura