sektura.
Wybierz branżę ↗
sektura.

Wypróbuj bezpłatnie przez 30 dni · Zacznij w przeglądarce

Rozwiązanie branżowe / Gastronomia

Zaplanuj obiad, zanim kolejka pojawi się przy wydawce

W stołówce pracowniczej lub szkolnej jadłospis, zamówione porcje i uwagi o alergiach muszą spotkać się przed gotowaniem. W Sektura można prześledzić także wydanie posiłków i faktury.

Cena i rozpoczęcie pracy
Zdjęcie branżowe: Stołówka
Zdjęcie · Justin Agyarko · Źródło ilustracji

  1. Porcje wynikają z zamówień

    Porównaj wcześniejsze zamówienia z daniami w jadłospisie, zanim ustalisz ilości dla kuchni.

  2. Uwagi trafiają do właściwego dania

    Informacje o alergiach są widoczne przy pracy; skład i ryzyko kontaktu krzyżowego ocenia personel kuchni.

  3. Po wydaniu można wrócić do liczb

    Wydane porcje, zamknięcie dnia i faktury można sprawdzić oddzielnie.

Jak Sektura pomaga w codziennej pracy

Przykład: obiad dla dwóch zmian

Fikcyjny przykład: stołówka przygotowuje obiad dla dwóch zmian; przy jednej rezerwacji na zupę widnieje uwaga o alergii.

  1. Policzyć porcje

    Kierowniczka zestawia zamówienia na każdą potrawę z jadłospisem.

  2. Sprawdzić skład

    Kuchnia analizuje aktualny przepis i wyjaśnia wątpliwość przed wydaniem posiłku.

  3. Odnotować wydanie

    Zespół sprawdza, które zamówione posiłki rzeczywiście wydano.

Kuchnia widzi ilości i otwarte pytania, lecz sama odpowiada za bezpieczne przygotowanie.

Zacznij bez komplikacji

Jak to działa

  1. Utwórz próbny jadłospis

    Wpisz fikcyjną datę i dwa dania.

  2. Dodaj zamówienie testowe

    Użyj wymyślonej osoby i uwagi o alergii.

  3. Przejdź cały dzień

    Sprawdź wydawanie, zamknięcie i fakturę na danych próbnych.

Pytania przed rozpoczęciem

Czy program potwierdza bezpieczeństwo alergiczne dania?
Nie. Zapisuje uwagi; przepis, oznakowanie i kontakt krzyżowy musi sprawdzić kuchnia.
Czy do fakturowania potrzebna jest zintegrowana kasa?
Faktury są dostępne w desk. Integracja z kasą lub płatnościami nie jest tu obiecywana.

Zmiana przepisu

Po zmianie składnika ponownie sprawdź informację o alergenach przed wydaniem posiłku.

Do rozpoczęcia testu nie potrzeba karty kredytowej.

Sprawdź fikcyjny obiad w swojej stołówce.

Wypróbuj za darmo przez 30 dni ↗Cena i rozpoczęcie pracy ↗

Rozwiązanie branżowe

Stołówki przygotowujące codzienne obiady

  • stołówka
  • kantyna pracownicza

Redakcyjny szkic przebiegu pracy, nie zrzut ekranu produktu.

Zaplanować obiad z uwagami o alergiach

Zamówienia na jutrzejszy obiad zawierają informacje o alergiach.

  1. Policz zamówione dania i porcje.

  2. Porównaj uwagi o alergiach z jadłospisem.

  3. Przekaż nierozstrzygnięte pytania kuchni przed wydawaniem.

Kuchnia ma listę do sprawdzenia na jutro.

Stołówka · Rzeczywisty widok produktu z zapisanymi fikcyjnymi danymi przykładowymi.
Rezeptverwaltung · Rzeczywisty widok produktu z zapisanymi fikcyjnymi danymi przykładowymi. Język interfejsu: niemiecki.
01

Planer posiłków

Łatwo twórz tygodniowe jadłospisy i zarządzaj nimi

02

Zarządzanie zamówieniami

Zamawianie posiłków z wyprzedzeniem i obliczanie składników

03

Goście i abonamenty

Zarządzaj stałymi klientami i danymi klientów

04

Odżywianie Sygnalizacja świetlna

Automatyczne oznaczanie alergenów i wartości odżywczych zgodnie z EU FIC.

05

Analiza żywieniowa

Dokumentuj alergeny, wartości odżywcze i dodatki dla każdego dania zgodnie z przepisami UE.

Dlaczego Stołówka?

Co wyróżnia Sektura na tle generycznych systemów.

Mniej pracy z dokumentami

Standardowe funkcje w cenie

Te funkcje są zawarte w każdym rozwiązaniu Sektura.

01

Klienci

02

Faktury

03

Terminy

04

Dokumenty

05

Projekty

06

Raporty & KPI

07

Głosowanie na funkcje

Zacznij bez komplikacji

Jak to działa

  1. 01

    Skonfiguruj plan posiłków, dania i wielkość porcji

  2. 02

    Skonfiguruj planer posiłków i wprowadź dane początkowe

  3. 03

    Skonfiguruj zarządzanie zamówieniami i wprowadź dane początkowe

  4. 04

    Skonfiguruj gości i subskrypcje oraz wprowadź dane początkowe

  5. 05

    Skonfiguruj analizę wartości odżywczych i wprowadź dane początkowe

  6. 06

    Utwórz pierwszą fakturę lub wycenę i przetestuj przepływ pracy

Przejście z istniejących systemów

Przed zmianą sprawdzamy, które dane możemy przenieść z dotychczasowego systemu.

FoodNotify · gastromatic · Sodexo Manager · ready2order

Ceny według kraju

Niemcy · Austria · Szwajcaria · Wielka Brytania · Francja · Hiszpania · Włochy · Holandia · Polska · Portugalia · Szwecja · Dania · Norwegia · Finlandia · Czechy · Rumunia · Węgry · Turcja · Rosja · Ukraina · Indonezja · Wietnam · Tajlandia · Arabia Saudyjska · Chiny · Japonia · Korea Południowa · Indie · Grecja · Chorwacja · Serbia · Bułgaria · Słowacja · Słowenia · Litwa · Łotwa · Estonia · Albania · Malezja · Filipiny · Bangladesz · Pakistan

04 / Twój początek

Jedna branża. Jasna cena.

Wybierz branżę, kraj i okres płatności. Zobaczysz odpowiednią cenę branżową; moduły dodatkowe zamówisz osobno w razie potrzeby.

30

Dni darmowego testu

Do rozpoczęcia testu nie potrzeba karty kredytowej.

Okres płatności

Miesięczna cena branżowa

79,00 €/ miesiąc

Cena netto · moduły dodatkowe osobno

Ta transakcja jest zwolniona z VAT zgodnie z §19 ust. 1 niemieckiej ustawy o VAT (UStG).

Do rozpoczęcia testu nie potrzeba karty kredytowej.

13 modułów dodatkowych · osobno według potrzeb +

Moduły dodatkowe są rozliczane osobno w EUR. Wyświetlane ceny uwzględniają wybrany kraj i okres płatności.

To też może Cię zainteresować.

Zdjęcie branżowe: Piekarnia
Zdjęcie · Nutrition, Food Safety & Health / Colorado State University Extension · Źródło ilustracji

Piekarnia

Oprogramowanie dla Piekarnia: zarządzanie klientami, fakturowanie, terminy i funkcje branżowe — wszystko w jednym.

Zdjęcie branżowe: Rzeźnia
Zdjęcie · IAN · Źródło ilustracji

Rzeźnia

Oprogramowanie dla Rzeźnia: zarządzanie klientami, fakturowanie, terminy i funkcje branżowe — wszystko w jednym.

Program dla stołówki: jadłospis i zamówienia posiłków | Sektura