Cambio de receta
Si se modifica un ingrediente, vuelve a comprobar la declaración antes de aceptar las reservas afectadas.
Solución sectorial / Gastronomía
Organiza el almuerzo antes de que llegue la fila
En un comedor de empresa o escolar, el menú, las reservas y los avisos de alergia deben estar claros antes de cocinar y servir. Sektura permite seguir esos pasos y revisar la facturación.
Precio y primeros pasos
Raciones con una base concreta
Consulta las reservas de cada plato y contrástalas con el menú del día antes de preparar la comida.
Avisos que llegan a la cocina
Los datos de alergia quedan registrados para revisión; el personal comprueba ingredientes y posible contacto cruzado.
Servicio y cobro trazables
Las entregas y las facturas se pueden revisar por separado antes del cierre.
Así le ayuda Sektura en el día a día
Ejemplo: el menú del miércoles cambia
Ejemplo ficticio: un comedor cambia la guarnición de uno de tres platos y ya hay reservas, incluida una con aviso de alergia.
Recontar
La encargada revisa cuántas raciones de cada plato se han pedido.
Consultar la receta
La cocina comprueba si el cambio afecta a la información de alérgenos y resuelve la duda antes de servir.
Registrar la entrega
El equipo consulta las reservas durante el reparto y revisa lo que se ha servido.
La cocina dispone de pedidos y dudas visibles; sigue siendo responsable de decidir qué puede servir con seguridad.
Empezar es sencillo
Así funciona
Crear el menú
Anota un día y varios platos ficticios, con la información que tu cocina revisará.
Hacer una reserva de prueba
Añade un comensal ficticio y un aviso de alergia.
Recorrer la jornada
Revisa reparto, cierre y factura del ejemplo antes de usar datos reales.
Preguntas antes de empezar
- ¿El sistema certifica que un plato no contiene un alérgeno?
- No. Conserva avisos y permite revisarlos; receta, etiquetado y contacto cruzado requieren comprobación del comedor.
- ¿Incluye cobro por tarjeta?
- Hay funciones de facturación; no se promete aquí una conexión a terminales o proveedores de pago.
No se necesita tarjeta de crédito para iniciar la prueba.
Prueba con un almuerzo ficticio y recorre tu servicio de principio a fin.
Prueba gratis 30 días ↗Precio y primeros pasos ↗Solución sectorial
Comedores que preparan almuerzos diarios
- comedor
- comedor de empresa
Borrador editorial del proceso; no es una captura del producto.
Planear almuerzo con avisos de alergias
Los pedidos anticipados para el almuerzo de mañana incluyen avisos de alergias.
Contar platos y raciones pedidos.
Comparar los avisos con el menú.
Trasladar las dudas pendientes a cocina antes de servir.
La cocina tiene una lista para revisar mañana.
Planificador de menús
Crear y gestionar fácilmente menús semanales
Gestión de pedidos
Encargar comidas por adelantado y calcular ingredientes
Comensales y abonos
Gestiona los clientes habituales y los datos de los clientes
Semáforo de Nutrición
Etiquetado automático de alérgenos y nutrientes según FIC de la UE.
Análisis nutricional
Documente los alérgenos, los valores nutricionales y los aditivos por plato según la normativa de la UE.
¿Por qué Cantina?
Lo que distingue a Sektura de los sistemas genéricos.
- Planificador de comidas — Cree y administre planes de alimentación semanales fácilmente
- Gestión de pedidos — Reservar comidas y calcular los ingredientes.
- Invitados y suscripciones — Gestionar clientes habituales y datos de clientes
- Semáforo nutricional — etiquetado automático de alérgenos y nutrientes según el reglamento europeo de información alimentaria para cada menú.
- Análisis nutricional: documente los alérgenos, los valores nutricionales y los aditivos por plato de acuerdo con la normativa de la UE
Menos trabajo administrativo
Funciones estándar incluidas
Estas funciones están incluidas en cada solución Sektura.
Clientes
Facturas
Citas
Documentos
Proyectos
Informes & KPI
Votación de funciones
Empezar es sencillo
Así funciona
- 01
Configurar el plan de comidas, los platos y el tamaño de las porciones
- 02
Configurar el planificador de comidas e ingresar los datos iniciales
- 03
Configurar la gestión de pedidos e introducir datos iniciales
- 04
Configurar invitados y suscripciones e ingresar datos iniciales
- 05
Configurar análisis nutricional e introducir datos iniciales.
- 06
Cree la primera factura o cotización y pruebe el flujo de trabajo
Migración desde sistemas existentes
Antes del cambio, comprobamos qué datos podemos transferir desde su sistema actual.
FoodNotify · gastromatic · Sodexo Manager · ready2order
Precios por país
Alemania · Austria · Suiza · Reino Unido · Francia · España · Italia · Países Bajos · Polonia · Portugal · Suecia · Dinamarca · Noruega · Finlandia · Chequia · Rumanía · Hungría · Turquía · Rusia · Ucrania · Indonesia · Vietnam · Tailandia · Arabia Saudí · China · Japón · Corea del Sur · India · Grecia · Croacia · Serbia · Bulgaria · Eslovaquia · Eslovenia · Lituania · Letonia · Estonia · Albania · Malasia · Filipinas · Bangladés · Pakistán
04 / Para empezar
Un sector. Un precio claro.
Elija sector, país y periodicidad de pago. Verá el precio sectorial correspondiente; contrate los módulos adicionales por separado cuando los necesite.
30
Días de prueba gratis
No se necesita tarjeta de crédito para iniciar la prueba.
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13 módulos adicionales · por separado según sus necesidades +
Los módulos adicionales se cobran por separado en EUR. Los precios mostrados tienen en cuenta el país y la periodicidad seleccionados.
- Asistente de WhatsApp ↗9,00 €al mes
- Piloto automático de reseñas ↗7,00 €al mes
- Libro de caja y DATEV ↗12,00 €al mes
- Multi-sucursal ↗15,00 €al mes
- Plan de turnos ↗12,00 €al mes
- Piloto automático de cumpleaños ↗5,00 €al mes
- Cupones ↗8,00 €al mes
- Lista de espera ↗6,00 €al mes
- Factura de IA ↗15,00 €al mes
- Boletín ↗10,00 €al mes
- Firma digital ↗8,00 €al mes
- Notificaciones inteligentes ↗12,00 €al mes
- Lista de precios ↗3,00 €al mes
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