Recept je podklad, ne schválení
Při práci kontrolujte dodávky, oddělení surovin i úklid.
Oborové řešení / Gastronomie
Zakázkový dort musí dávat smysl i ve výrobě
Pro cukrárny, které u pultu domlouvají náplň, zdobení a vyzvednutí a v dílně potřebují přesné zadání.
Cena a začátek
Zadání drží pohromadě
Počet porcí, vrstvy, povrch a dekorace zůstávají u konkrétní objednávky.
Složení lze dohledat
Recepty a zapsané alergeny pomáhají při kontrole, skutečné suroviny a křížový kontakt musí posoudit provoz.
Sobota bez hádání
Potvrzené zakázky se objeví v denním plánu a kalendáři vyzvednutí.
Jak Sektura pomáhá při každodenní práci
Narozeninový dort na sobotu
Příklad: v úterý zákaznice žádá čokoládovo-malinový dort pro dvanáct osob, zmiňuje alergii na lískové ořechy a vyzvednutí v sobotu v jedenáct.
Upřesnit u pultu
Cukrářka zapíše náplň, zdobení, porce, termín a zákazničinu poznámku jako poptávku.
Prověřit před potvrzením
Porovná recept se současnými surovinami a prací s ořechy v dílně; vhodnost neslibuje bez kontroly.
Naplánovat předání
Po potvrzení je dort v plánu; tým při výdeji zkontroluje výrobek, označení a čas.
Výroba má srozumitelné zadání, samotný záznam alergenu však bezpečnost dortu nezaručuje.
Začít je snadné
Jak to funguje
Zadejte platný recept
Začněte skutečně prodávaným dortem a jeho surovinami, postupem, porcemi a známými alergeny.
Určete předání odpovědnosti
Domluvte, kdo poptávku potvrzuje a kdo dort vydává.
Vyzkoušejte fiktivní zakázku
Zapište čas a alergický dotaz, příklad potvrďte a najděte ho v kalendáři.
Otázky před začátkem
- Potvrdí systém dort bez ořechů?
- Ne. Údaje dodavatele, aktuální suroviny i křížový kontakt musí prověřit lidé ve skutečné výrobě.
- Jsou v kalendáři i nezávazné poptávky?
- Ne. Příslušné objednávky se ukazují od potvrzeného stavu.
- Je konfigurátor veřejný obchod?
- Existují obrazovky konfigurace a online objednávky; externí příjem ověřte v konkrétním nastavení.
Pro zahájení zkoušky nepotřebujete platební kartu.
Projděte si jeden ukázkový dort až k vyzvednutí.
Vyzkoušejte zdarma 30 dní ↗Cena a začátek ↗Oborové řešení
Cukrárny přijímající dortové zakázky
- cukrárna
- dortová dílna
- cukrář
Redakční návrh pracovního postupu, nikoli snímek produktu.
Narozeninový dort při alergii na ořechy
Zákaznice objednává narozeninový dort a hlásí alergii na ořechy v rodině.
Domluvit velikost a zdobení dortu.
Před přijetím prověřit suroviny a možné alergeny.
Zapsat čas vyzvednutí a poznámku k předání.
Objednávka obsahuje přání k dortu, prověřené suroviny a čas vyzvednutí.
Správce zakázek na dorty
Zvláštní objednávky s počtem pater, chutí, designovými poznámkami a zálohou v jednom formuláři
Označení alergenů EU nař. 1169
Automaticky uvádět všech 14 hlavních alergenů EU na recept a tisknout na etikety
Škálování receptur & kniha šarží
Přizpůsobit receptury libovolné velikosti šarže a automaticky přepočítat náklady · Trvanlivost a šarže: Spotřebujte do / Datum minimální trvanlivosti / Podmínky skladování
Plánování vyzvednutí & předání
Termíny splatnosti viditelné v kalendáři — žádné dvojité rezervace a zapomenuté zakázky
Online předobjednávka & e-shop
Zákazníci objednávají dorty online, platí zálohu a dostávají automatické připomínky k vyzvednutí
Proč Cukrárna?
Co odlišuje Sektura od generických systémů.
- Správce objednávek zakázkových dortů — Speciální objednávky s počtem pater, příchutí, poznámkami k designu a zálohou v jednom formuláři
- EU značení alergenů Nařízení 1169 — Automatický seznam všech 14 hlavních alergenů EU na recept na etiketách
- Škálování receptur & kniha šarží — Škálujte receptury na libovolnou velikost šarže a automaticky přepočítejte náklady
- Plánování vyzvednutí & předání — Termíny viditelné v kalendáři — žádné dvojité rezervace ani zapomenuté objednávky
Méně administrativy
Standardní funkce v ceně
Tyto funkce jsou součástí každého řešení Sektura.
Zákazníci
Záznamy zákazníků s úplnou historií všech zakázek KonditorDesk a relevantními kontaktními a lokačními informacemi.
Faktury
Faktury za služby KonditorDesk dle místního práva. Automatické číslování, export PDF a správa upomínek.
Schůzky
Termíny pro zakázky KonditorDesk s GPS adresou, přidělením zaměstnanců a automatickými e-mailovými připomenutími.
Dokumenty
Všechny dokumenty KonditorDesk spravovány centrálně: plány, protokoly, záruky, certifikáty a dokumentace výrobce.
Projekty
Zakázky KonditorDesk s obory specifickými poli, sledováním stavu a automatickým výpočtem nákladů.
Reporty & KPI
Přehledy pro KonditorDesk: výnosy podle typu služby, vytíženost, průměry a rentabilita na zakázku.
Hlasování funkcí
Hlasujte pro nové funkce KonditorDesk. Které jsou nejdůležitější? Váš hlas se počítá při vývoji produktu.
Začít je snadné
Jak to funguje
- 01
Importujte nebo vytvořte menu, cukrářské výrobky a ceny
- 02
Nakonfigurujte správce objednávek zakázkových dortů a zadejte počáteční data
- 03
Nakonfigurujte EU značení alergenů Nařízení 1169 a zadejte počáteční data
- 04
Nakonfigurujte škálování receptur & knihu šarží a zadejte počáteční data
- 05
Vytvořte první fakturu nebo nabídku a otestujte pracovní postup
Přechod ze stávajících systémů
Před přechodem ověříme, která data můžeme převzít z vašeho dosavadního systému.
helloCash · ready2order · Aidoo · orderbird
Ceny podle země
Německo · Rakousko · Švýcarsko · Spojené království · Francie · Španělsko · Itálie · Nizozemsko · Polsko · Portugalsko · Švédsko · Dánsko · Norsko · Finsko · Česko · Rumunsko · Maďarsko · Turecko · Rusko · Ukrajina · Indonésie · Vietnam · Thajsko · Saúdská Arábie · Čína · Japonsko · Jižní Korea · Indie · Řecko · Chorvatsko · Srbsko · Bulharsko · Slovensko · Slovinsko · Litva · Lotyšsko · Estonsko · Albánie · Malajsie · Filipíny · Bangladéš · Pákistán
04 / Váš začátek
Jeden obor. Jasná cena.
Vyberte obor, zemi a interval platby. Zobrazí se odpovídající oborová cena; doplňkové moduly objednáte podle potřeby samostatně.
30
dní zdarma k vyzkoušení
Pro zahájení zkoušky nepotřebujete platební kartu.
Pro zahájení zkoušky nepotřebujete platební kartu.
13 doplňkových modulů · samostatně podle potřeby +
Doplňkové moduly se účtují samostatně v EUR. Zobrazené ceny zohledňují vybranou zemi a interval platby.
- Asistent pro WhatsApp ↗9,00 €za měsíc
- Automatické žádosti o hodnocení ↗7,00 €za měsíc
- Pokladní kniha a DATEV ↗12,00 €za měsíc
- Více poboček ↗15,00 €za měsíc
- Plán směn ↗12,00 €za měsíc
- Automatická přání k narozeninám ↗5,00 €za měsíc
- Dárkové poukazy ↗8,00 €za měsíc
- Čekací listina ↗6,00 €za měsíc
- Faktury s pomocí AI ↗15,00 €za měsíc
- Zákaznický newsletter ↗10,00 €za měsíc
- Elektronický podpis ↗8,00 €za měsíc
- Chytrá doporučení ↗12,00 €za měsíc
- Ceník ↗3,00 €za měsíc
Mohlo by vás také zajímat.
Pekárna
Software pro Pekárna: správa zákazníků, fakturace, termíny a oborové funkce — vše v jednom řešení.
Pivovar
Software pro Pivovar: správa zákazníků, fakturace, termíny a oborové funkce — vše v jednom řešení.
Řeznictví
Software pro Řeznictví: správa zákazníků, fakturace, termíny a oborové funkce — vše v jednom řešení.
Kavárna
Software pro Kavárna: správa zákazníků, fakturace, termíny a oborové funkce — vše v jednom řešení.