Kontrollen skjer også under arbeidet
Oppskriften erstatter ikke varemottak, adskillelse og rengjøring.
Bransjeløsning / Gastronomi
La kakebestillingen være tydelig helt inn på konditoriet
For konditorier der fyll, pynt og hentetid avtales ved disken, mens andre skal lage og levere kaken.
Pris og oppstart
En presis arbeidsbeskrivelse
Lag, trekk, dekor og avtalt klokkeslett følger samme bestilling.
Oppskriften er tilgjengelig
Registrerte ingredienser og allergener støtter kontrollen; dagens råvarer og krysskontakt må vurderes i kjøkkenet.
Henting kan planlegges
Bekreftede bestillinger vises i dagsplan og hentekalender.
Slik hjelper Sektura i hverdagen
En bursdagskake til lørdag
Eksempel: tirsdag ønsker en kunde sjokolade og bringebær til tolv personer, opplyser om hasselnøttallergi og vil hente lørdag klokken elleve.
Avklar ved disken
Konditoren skriver ned fyll, pynt, porsjoner, tidspunkt og kundens allergibeskjed som forespørsel.
Undersøk før du lover
Oppskriften sammenholdes med råvarene som brukes nå og håndtering av nøtter i lokalet.
Gjør klar utleveringen
Etter bekreftelse finnes oppdraget i planen; teamet sjekker kaken, merkingen og tiden ved henting.
Produksjonen får et klart oppdrag, men et lagret allergenfelt kan ikke bevise at kaken er trygg.
Enkelt å komme i gang
Slik fungerer det
Legg inn en gjeldende oppskrift
Start med en kake dere selger, med ingredienser, trinn, porsjoner og kjente allergener.
Avklar hvem som bekrefter
Bestem hvem som tar forespørselen videre og hvem som leverer ut kaken.
Prøv en oppdiktet bestilling
Legg inn hentetid og allergispørsmål, bekreft eksemplet og åpne kalenderen.
Spørsmål før du starter
- Kan systemet garantere en nøttefri kake?
- Nei. Leverandøropplysninger, faktiske råvarer og krysskontakt må kontrolleres i virksomheten.
- Vises alle forespørsler i kalenderen?
- Nei. Relevante ordrer vises fra bekreftet status.
- Er konfiguratoren en offentlig nettbutikk?
- Det finnes konfigurasjons- og nettbestillingsvisninger; ekstern bestilling må undersøkes i eget oppsett.
Du trenger ikke kredittkort for å starte prøveperioden.
Prøv en eksempelkake fra forespørsel til henting.
Prøv gratis i 30 dager ↗Pris og oppstart ↗Bransjeløsning
Konditorier med kakebestillinger
- konditori
- kakeverksted
- konditor
Redaksjonelt utkast til arbeidsflyt, ikke et produktbilde.
Bursdagskake ved nøtteallergi
En kunde bestiller bursdagskake og forteller om nøtteallergi i familien.
Avtal kakestørrelse og pynt.
Se over ingredienser og mulige allergener før bestilling godtas.
Noter hentetid og beskjed ved overlevering.
Bestillingen inneholder kakeønske, gjennomgåtte ingredienser og hentetid.
Bestillingsbehandler for kaker
Spesialbestillinger med antall etasjer, smak, designnotater og depositum i ett skjema
EU allergenmerking forordning 1169
Automatisk opplist alle 14 EU-hovedallergener per oppskrift og skriv ut på etiketter
Reseptskalering & partibok
Tilpass oppskrifter til enhver partistørrelse og beregn kostnader automatisk på nytt · Holdbarhet og partier: Siste forbruksdag / Best før-dato / Oppbevaringsbetingelser
Henting- & overlevéringsplanlegging
Forfallsdatoer synlige i kalenderen — ingen dobbeltbestillinger og ingen glemte bestillinger
Online forhåndsbestilling & nettbutikk
Kunder bestiller kaker online, betaler depositum og mottar automatiske hentepåminnelser
Hvorfor Konditori?
Det som skiller Sektura fra generiske systemer.
- Bestillingsbehandling for spesialkaker — antall etasjer, smak, designnotater og forskuddsbetaling i ett skjema
- EU-forordning for allergenmerking 1169 — List automatisk alle 14 EU-hovedallergener per oppskrift og skriv ut på etiketter
- Oppskriftsskalering og batchbok — Skaler oppskrifter til en hvilken som helst batchstørrelse og omberegn kostnadene automatisk
- Henting og overleveringsplanlegging — Forfallsdatoer er synlige i kalenderen — ingen dobbeltbestillinger og ingen glemte bestillinger
Mindre papirarbeid
Standardfunksjoner inkludert
Disse funksjonene er inkludert i alle Sektura-løsninger.
Kunder
Kundedata med fullstendig prosjekthistorikk for alle KonditorDesk-oppdrag og relevant kontakt- og stedsinformasjon.
Fakturaer
Fakturaer for KonditorDesk-tjenester i henhold til lokal lov. Automatisk nummerering, PDF-eksport og purrehåndtering.
Avtaler
Avtaler for KonditorDesk-oppdrag med GPS-adresse, personalstilling og automatiske e-postpåminnelser.
Dokumenter
Alle KonditorDesk-dokumenter administreres sentralt: planer, protokoller, garantier, sertifikater og produsents dokumentasjon.
Prosjekter
KonditorDesk-oppdrag med bransjespesifikke felt, statussporing og automatisk kostnadsberegning.
Rapporter & KPI
Rapporter for KonditorDesk: inntekter per tjenestetype, kapasitetsutnyttelse, gjennomsnitt og lønnsomhet per oppdrag.
Funksjonsvotering
Stem på nye KonditorDesk-funksjoner. Hvilke er viktigst? Din stemme teller i produktutviklingen.
Enkelt å komme i gang
Slik fungerer det
- 01
Importer eller lag meny, retter og priser
- 02
Konfigurer tilpasset kakebestillingsadministrator og skriv inn innledende data
- 03
Konfigurer EU-allergenmerkingsforskrift 1169 og skriv inn første data
- 04
Konfigurer oppskriftskalering og batchbok og skriv inn innledende data
- 05
Opprett den første fakturaen eller tilbudet og test arbeidsflyten
Bytt fra eksisterende systemer
Før byttet undersøker vi hvilke data vi kan overføre fra deres nåværende system.
helloCash · ready2order · Aidoo · orderbird
Priser etter land
Tyskland · Østerrike · Sveits · Storbritannia · Frankrike · Spania · Italia · Nederland · Polen · Portugal · Sverige · Danmark · Norge · Finland · Tsjekkia · Romania · Ungarn · Tyrkia · Russland · Ukraina · Indonesia · Vietnam · Thailand · Saudi-Arabia · Kina · Japan · Sør-Korea · India · Hellas · Kroatia · Serbia · Bulgaria · Slovakia · Slovenia · Litauen · Latvia · Estland · Albania · Malaysia · Filippinene · Bangladesh · Pakistan
04 / Din oppstart
Én bransje. Én tydelig pris.
Velg bransje, land og betalingsintervall. Du ser tilhørende bransjepris; tilleggsmoduler bestilles separat ved behov.
30
dagers gratis prøveperiode
Du trenger ikke kredittkort for å starte prøveperioden.
Du trenger ikke kredittkort for å starte prøveperioden.
13 tilleggsmoduler · separat ved behov +
Tilleggsmoduler faktureres separat i EUR. Prisene som vises, tar hensyn til valgt land og betalingsintervall.
- WhatsApp-assistent ↗9,00 €per måned
- Anmeldelsesautopilot ↗7,00 €per måned
- Kassebok & DATEV ↗12,00 €per måned
- Flere lokasjoner ↗15,00 €per måned
- Vaktplan ↗12,00 €per måned
- Bursdagsautopilot ↗5,00 €per måned
- Gavekort ↗8,00 €per måned
- Venteliste ↗6,00 €per måned
- AI-faktura ↗15,00 €per måned
- Nyhetsbrev ↗10,00 €per måned
- Digital signatur ↗8,00 €per måned
- Smarte innsikter ↗12,00 €per måned
- Prisliste ↗3,00 €per måned
Dette kan også være interessant for deg.
Bakeri
Programvare for Bakeri: kundehåndtering, fakturering, avtaler og bransjespesifikke funksjoner — alt i én løsning.
Bryggeri
Programvare for Bryggeri: kundehåndtering, fakturering, avtaler og bransjespesifikke funksjoner — alt i én løsning.
Slakteri
Programvare for Slakteri: kundehåndtering, fakturering, avtaler og bransjespesifikke funksjoner — alt i én løsning.
Kafé
Programvare for Kafé: kundehåndtering, fakturering, avtaler og bransjespesifikke funksjoner — alt i én løsning.