sektura.

30 dagen gratis proberen · Begin in uw browser

Brancheoplossing / Gastronomie

Een gast komt eerder; de tafel en koffiewens blijven in beeld

In een café veranderen reserveringen terwijl de bar bestellingen afwerkt. Leg tijdvak, tafel, drank en bereidingsnotitie vast zodat de dienst de juiste afspraak terugvindt.

Prijs en aan de slag
Branchefoto: Café
Foto · Trent Erwin · Beeldverantwoording
  1. Geen onduidelijk tafelvak

    Noteer datum, aantal gasten en tijd; een overlappende exclusieve boeking voor dezelfde tafel kan worden geweigerd.

  2. Duidelijke bestelling aan de bar

    Kies producten, voeg een afwijkende bereiding als notitie toe en volg de bestelstatus.

  3. Dagafsluiting met context

    Bekijk kasregels, facturen en dagtotalen naast de ingevoerde bestellingen.

Zo helpt Sektura bij uw dagelijkse werk

Een vroegere afspraak voor koffie

Voorbeeld: drie gasten willen eerder komen; één vraagt of zijn koffie zonder melk kan.

  1. Ruimte controleren

    De medewerker bekijkt het nieuwe tijdvak en bevestigt pas daarna de tafel.

  2. Wens doorgeven

    Bij aankomst wordt de drank besteld met een leesbare notitie voor de barista.

  3. Uitgifte volgen

    De bar zet de bestelling op bereiding en de bediening controleert de drank vóór het serveren.

Het team ziet de afspraak en de voortgang; ingrediënten worden door medewerkers gecontroleerd.

Eenvoudig beginnen

Zo werkt het

  1. Begin met de kaart

    Voer echte dranken, categorieën en gecontroleerde prijzen in.

  2. Test een tafel

    Maak een fictieve reservering en probeer een overlappend exclusief tijdvak.

  3. Loop een dienst door

    Voer een proefbestelling in, werk de status bij en bekijk kas en dagafsluiting.

Vragen voordat u begint

Kan ik iedere dubbele boeking voorkomen?
Bij een exclusieve reservering met tafel en tijdvak is er conflictcontrole; onvolledige verzoeken vragen eigen controle.
Wordt een kaartbetaling meteen verwerkt?
Een betaalwijze registreren is geen transactie. Daarvoor is een ingestelde, toegelaten aanbieder nodig.
Zijn allergenen automatisch betrouwbaar?
Nee. Het café moet recepten, wijzigingen en antwoorden aan gasten zelf controleren.

Controle vóór afsluiten

Een niet ingevoerde verkoop ontbreekt in de cijfers; vergelijk ze met de echte dienst.

U heeft geen creditcard nodig om de proefperiode te starten.

Probeer een caféshift met fictieve gasten

30 dagen gratis proberen ↗Prijs en aan de slag ↗

Brancheoplossing

Cafés met tafels en koffieservice

  • café
  • koffiebar

Redactioneel concept van de werkwijze, geen productafbeelding.

Tafel en speciale koffie afspreken

Een gast vraagt om een tafel en een bijzondere bereiding van koffie.

  1. Noteer gewenste tafel en tijd.

  2. Bespreek de bereiding met de barista.

  3. Leg het antwoord voor gast en dienst vast.

Het team kent de tafel- en drankwens.

Café · Echte productweergave met opgeslagen fictieve voorbeeldgegevens.
Gäste empfangen · Echte productweergave met opgeslagen fictieve voorbeeldgegevens. Interfacetaal: Duits.
01

Koffie-loyaliteitsprogramma & abonnement

Punten, stempels, geld terug en een vast koffietarief in één app met Apple/Google Wallet-integratie

02

Mobiele voorbestelling & afhalen

Gasten bestellen vooraf via de app – afhaaltijdslot voorkomt wachtrijen tijdens piekmomenten

03

Receptenboek voor specialiteitskoffie

Roosteprofielen, zetmethoden en maalgradaties per origine – versiebeheerd en consistent door alle vestigingen

04

Baristarapport & omzet per dienst

Omzet, topproducten en fooien per barista en dienst – basis voor prestatiebeloningen

05

Koffieabonnementbeheer

Koffieleveringen beheren met flexibele intervallen, pauzeerfunctie en automatische facturering

Waarom Café?

Wat Sektura onderscheidt van generieke systemen.

Minder administratie

Standaardfuncties inbegrepen

Deze functies zijn inbegrepen in elke Sektura-oplossing.

01

Klanten

Klantgegevens met volledige projectgeschiedenis voor alle CaféDesk-opdrachten en relevante contact- en locatiegegevens.

02

Facturen

Facturen voor CaféDesk-diensten conform lokale wetgeving. Automatische nummering, PDF-export en aanmaningbeheer.

03

Afspraken

Afspraken voor CaféDesk-inzetten met GPS-adres, personeelstoewijzing en automatische e-mailherinneringen.

04

Documenten

Alle CaféDesk-documenten centraal beheerd: plannen, protocollen, garanties, certificaten en fabrikantsdocumentatie.

05

Projecten

CaféDesk-opdrachten met branchespecifieke velden, statustracking en automatische kostencalculatie.

06

Rapporten & KPI

Rapporten voor CaféDesk: omzet per diensttype, bezetting, gemiddelden en winstgevendheid per opdracht.

07

Functiestemming

Stem op nieuwe CaféDesk-functies. Welke functies zijn het belangrijkst? Uw stem telt mee in de productontwikkeling.

Eenvoudig beginnen

Zo werkt het

  1. 01

    Stel een drankmenu, etenswaren en prijzen in

  2. 02

    Configureer het koffieloyaliteitsprogramma en -abonnement en voer de initiële gegevens in

  3. 03

    Configureer mobiel vooraf bestellen en ophalen en voer de initiële gegevens in

  4. 04

    Receptenboek voor speciale koffie configureren en initiële gegevens invoeren

  5. 05

    Maak de eerste factuur of offerte en test de workflow

Overstappen van bestaande systemen

Vóór de overstap controleren we welke gegevens we uit uw huidige systeem kunnen overnemen.

orderbird · helloCash · ready2order · Shore

Prijzen per land

Duitsland · Oostenrijk · Zwitserland · Verenigd Koninkrijk · Frankrijk · Spanje · Italië · Nederland · Polen · Portugal · Zweden · Denemarken · Noorwegen · Finland · Tsjechië · Roemenië · Hongarije · Turkije · Rusland · Oekraïne · Indonesië · Vietnam · Thailand · Saoedi-Arabië · China · Japan · Zuid-Korea · India · Griekenland · Kroatië · Servië · Bulgarije · Slowakije · Slovenië · Litouwen · Letland · Estland · Albanië · Maleisië · Filipijnen · Bangladesh · Pakistan

04 / Uw start

Eén branche. Eén duidelijke prijs.

Kies uw branche, land en betaalperiode. U ziet de bijbehorende brancheprijs; aanvullende modules boekt u zo nodig apart.

30

dagen gratis uitproberen

U heeft geen creditcard nodig om de proefperiode te starten.

Betaalperiode

Maandelijkse brancheprijs

€ 69,00/ maand

Nettoprijs · aanvullende modules apart

Deze omzet is vrijgesteld van btw op grond van §19 lid 1 van de Duitse btw-wet (UStG).

U heeft geen creditcard nodig om de proefperiode te starten.

13 aanvullende modules · naar behoefte apart +

Aanvullende modules worden apart in EUR berekend. De getoonde prijzen houden rekening met uw gekozen land en betaalperiode.

Caféreserveringen, bestellingen en dagafsluiting | Sektura