業種別ソリューション / 飲食業

来店が早まっても、席とコーヒーの希望を見失わない

カフェの忙しい時間帯には、席の変更、飲み物の注文、原材料への質問が重なります。席の時間帯とバリスタへの伝達事項を注文に残し、交代するスタッフが確認できるようにします。

料金と始め方

席の重なりを確認
日付、人数、利用時間を記録。同じ席の排他的な予約が重なれば競合を確認できます。
抽出の希望を注文に残す
メニューから飲み物を選び、作り方をメモし、調理中から提供済みまで状態を追います。
閉店時に記録を見直す
登録された会計記録、請求書、日次集計を実際の営業と照らします。

日々の業務にSekturaがどう役立つか

三人の来店が三十分早まる

例：午後の席を予約した三人が早めの到着を希望。一人は牛乳を使わないコーヒーを尋ねます。

先に席を確かめる
スタッフは変更後の時間帯を確認し、空いている場合に客へ返答します。
注文に具体的に書く
来店後、飲み物と調製上の希望をバリスタ向けのメモに記します。
提供前に照合する
バーで準備状況を更新し、ホールがカップを確認してから運びます。

予約時刻と注文の進み具合が共有されます。原材料の適否は担当者が別途確かめます。

かんたんに始める

使い方

小さなメニューから始める
実際の飲み物、分類、確認した価格と販売可否を登録します。
架空の予約を試す
席と時間を入力し、重なる排他的な予約で競合を確認します。
一回の営業を再現する
テスト注文を入力し、状態を変えて会計と日次集計を見直します。

導入前によくある質問

二重予約は必ず防げますか？: 席と時間帯が指定された排他的な予約で競合を調べます。情報不足の依頼は人が確認します。
カードを選べば決済されますか？: いいえ。実際の決済には設定済みで承認された決済事業者が必要です。
アレルゲン表示は自動で正しくなりますか？: いいえ。レシピ変更と客への説明は店舗で確認してください。

日次集計の前に

入力漏れの売上は集計に現れません。実際の営業記録と突き合わせます。

お試し開始にクレジットカードは不要です。

架空の来店客でカフェの一日を試す

30日間無料で試す ↗料金と始め方 ↗

業種別ソリューション

テーブル席でコーヒーを出す喫茶店

喫茶店
カフェ

業務の流れを示す編集用の草案です。製品の画面ではありません。

席と特別なコーヒーの希望を聞く

客が席と特定の淹れ方のコーヒーを希望する。

希望する席と時刻を記録する。
バリスタに淹れ方を相談する。
客への返答とシフトへの申し送りを記す。

接客担当者は席と飲み物の希望を把握できる。

カフェ · 保存済みの架空のサンプルデータを表示した実際の製品画面です。 — Gäste empfangen · 保存済みの架空のサンプルデータを表示した実際の製品画面です。画面の言語：ドイツ語。

コーヒー・ロイヤルティプログラム & サブスク

ポイント、スタンプ、キャッシュバック、コーヒー定額制を一つのアプリに集約し、Apple/Google Walletと連携

モバイル事前注文 & ピックアップ

ゲストがアプリで事前注文──ピックアップ枠がピーク時の行列を解消

スペシャルティコーヒーレシピブック

産地別のローストプロファイル・抽出方法・グラインド設定をバージョン管理──全店舗で一貫

バリスタレポート & シフト売上

バリスタ・シフトごとの売上・人気商品・チップ──成果報酬の算定基準

コーヒー定期購読管理

柔軟な配送サイクル・一時停止機能・自動請求でコーヒー定期配送を管理

なぜカフェを？

Sektura が汎用システムと異なる点。

コーヒーロイヤルティプログラムとサブスクリプション — ポイント、スタンプ、キャッシュバック、コーヒー定額を 1 つのアプリに – Apple/Google ウォレットの統合
モバイル事前注文＆受け取り — ゲストは事前にアプリ経由で注文 – ピックアップスロットによりピーク時の行列を防止
スペシャルティコーヒーレシピブック — 産地ごとの焙煎プロファイル、醸造方法、粉砕設定 – バージョン管理され、すべての支店で一貫しています
バリスタレポート＆シフト収入 — バリスタおよびシフトごとの収益、トップ製品およびチップ – 業績ボーナスの基礎

事務作業を減らす

標準機能を含む

これらの機能はすべての Sektura ソリューションに含まれます。

顧客

CafeDeskのすべての案件の完全な履歴を含む顧客データと関連する連絡先・場所情報。

請求書

現地法令に準拠したCafeDeskサービスの請求書。自動採番・PDF出力・督促管理機能付き。

予約

CafeDeskの現場派遣予約、GPS住所、担当者割り当て、自動メールリマインダー付き。

書類

CafeDeskのすべての書類を一元管理：図面、議事録、保証書、証明書、メーカードキュメント。

プロジェクト

CafeDesk案件に業種別フィールド、ステータス管理、自動コスト計算を搭載。

レポート & KPI

CafeDeskの分析：サービス種別ごとの売上・稼働率・平均値・案件別収益性レポート。

機能投票

CafeDeskの新機能を投票。最も重要な機能はどれ？あなたの一票が製品開発に反映されます。

かんたんに始める

使い方

01
ドリンクメニュー、フードメニュー、価格の設定
02
コーヒーロイヤルティプログラムとサブスクリプションを設定し、初期データを入力します
03
モバイル事前注文＆受け取りの設定と初期データの入力
04
スペシャルティコーヒーレシピブックの設定と初期データの入力
05
最初の請求書または見積書を作成し、ワークフローをテストします

既存システムからの移行

切り替え前に、現在のシステムから移行できるデータを確認します。

orderbird · helloCash · ready2order · Shore

国別料金

ドイツ · オーストリア · スイス · イギリス · フランス · スペイン · イタリア · オランダ · ポーランド · ポルトガル · スウェーデン · デンマーク · ノルウェー · フィンランド · チェコ · ルーマニア · ハンガリー · トルコ · ロシア · ウクライナ · インドネシア · ベトナム · タイ · サウジアラビア · 中国 · 日本 · 韓国 · インド · ギリシャ · クロアチア · セルビア · ブルガリア · スロバキア · スロベニア · リトアニア · ラトビア · エストニア · アルバニア · マレーシア · フィリピン · バングラデシュ · パキスタン

04 / はじめの一歩

ひとつの業種。明確な料金。

業種、国、支払い周期を選ぶと、対応する業種別料金が表示されます。追加モジュールは必要に応じて別途申し込みます。

日間無料トライアル

お試し開始にクレジットカードは不要です。

あなたの国

月払い年払い−20 %

業種別の月額料金

€69.00/ 月

税抜価格 · 追加モジュールは別料金

この取引は、ドイツ売上税法（UStG）第19条第1項に基づき付加価値税が免除されます。

お試し開始にクレジットカードは不要です。

13の追加モジュール · 必要に応じて別途 +

追加モジュールはEURで別途請求されます。表示料金には、選択した国と支払い周期が反映されます。

来店が早まっても、席とコーヒーの希望を見失わない

席の重なりを確認

抽出の希望を注文に残す

閉店時に記録を見直す

三人の来店が三十分早まる

先に席を確かめる

注文に具体的に書く

提供前に照合する

使い方

小さなメニューから始める

架空の予約を試す

一回の営業を再現する

導入前によくある質問

日次集計の前に

架空の来店客でカフェの一日を試す

席と特別なコーヒーの希望を聞く

コーヒー・ロイヤルティプログラム & サブスク

モバイル事前注文 & ピックアップ

スペシャルティコーヒーレシピブック

バリスタレポート & シフト売上

コーヒー定期購読管理

なぜ カフェ を？

標準機能を含む

顧客

請求書

予約

書類

プロジェクト

レポート & KPI

機能投票

使い方

ドリンクメニュー、フードメニュー、価格の設定

コーヒーロイヤルティプログラムとサブスクリプションを設定し、初期データを入力します

モバイル事前注文＆受け取りの設定と初期データの入力

スペシャルティコーヒーレシピブックの設定と初期データの入力

最初の請求書または見積書を作成し、ワークフローをテストします

既存システムからの移行

国別料金

ひとつの業種。 明確な料金。

こちらもご覧ください。

ベーカリー

醸造所

精肉店

食堂

なぜカフェを？

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