酿造计划和配方管理

麦芽、啤酒花、酵母——每次酿造都需要精确的用量。数字配方本根据酿造量计算原料,并记录变更以确保质量控制。

原料库存和补货

如果啤酒花用完了,下一批酿造就停了。自动库存预警和供应商对接防止短缺。

批次追溯和质量控制

每瓶啤酒都必须可追溯到对应批次。系统完整记录检测值、发酵过程和实验室结果。

直销和餐饮供应

农场直销、在线商店、餐饮客户——不同的销售渠道有不同的价格和条件。一个中央系统管理所有渠道。

税务和海关:正确处理啤酒税

啤酒税非常复杂——包括数量、原麦汁浓度、税仓。系统自动计算税额并为海关主管机构生成申报。