Σχεδιασμός παρασκευής και διαχείριση συνταγών
Βύνη, λυκίσκος, μαγιά — κάθε παρασκευή χρειάζεται ακριβείς ποσότητες. Ένα ψηφιακό βιβλίο συνταγών υπολογίζει τα υλικά ανάλογα με το μέγεθος παρασκευής και τεκμηριώνει αλλαγές για τη διασφάλιση ποιότητας.
Απόθεμα πρώτων υλών και αναπαραγγελία
Αν τελειώσει ο λυκίσκος, η επόμενη παρασκευή σταματά. Αυτόματες ειδοποιήσεις αποθέματος και σύνδεση με προμηθευτές αποτρέπουν τις ελλείψεις.
Ιχνηλασιμότητα παρτίδων και ποιοτικός έλεγχος
Κάθε μπουκάλι πρέπει να αντιστοιχίζεται σε μια παρτίδα. Το σύστημα τεκμηριώνει μετρήσεις, πορείες ζύμωσης και εργαστηριακά αποτελέσματα χωρίς κενά.
Απευθείας πώληση και τροφοδοσία εστίασης
Πώληση στο χώρο, online κατάστημα, πελάτες εστίασης — διαφορετικά κανάλια διανομής με διαφορετικές τιμές και όρους. Ένα κεντρικό σύστημα διαχειρίζεται όλα τα κανάλια.
Φόρος και τελωνείο: Σωστή διεκπεραίωση φόρου μπύρας
Ο φόρος μπύρας είναι πολύπλοκος — ποσότητες, αρχικό εκχύλισμα, φορολογική αποθήκη. Το σύστημα υπολογίζει αυτόματα τον φόρο και δημιουργεί τις δηλώσεις για το τελωνείο.
