Menu numerique avec fonction de precommande
Les collaborateurs consultent le menu de la semaine sur leur smartphone et precommandent leur dejeuner. Cela donne a la cuisine des quantites planifiables et reduit considerablement le gaspillage alimentaire.
Afficher automatiquement allergenes et valeurs nutritionnelles
Les obligations d'etiquetage sont strictes — le systeme indique automatiquement allergenes et additifs et met a jour les informations quand une recette change.
Facturation sans especes via le badge employe
Pas de monnaie, pas de file a la caisse — les employes paient par carte a puce ou application. La facturation passe par la fiche de paie ou un credit precharge.
Mesurer l'affluence et planifier les capacites
Quand la cantine est-elle pleine, quand est-elle vide ? Les donnees d'affluence numeriques aident a adapter les horaires d'ouverture et a eviter les engorgements.
Prendre au serieux le feedback des collaborateurs
Une courte evaluation apres le repas — par code QR sur la table — fournit un retour direct sur la qualite. Les tendances deviennent visibles et la cuisine peut reagir de maniere ciblee.
