レジシステム:高速、見やすく、税務署対応
TSE準拠のデジタルレジは2020年からドイツで義務化されています。適切なシステムは法的要件を満たすだけでなく、会計処理を迅速化し、貴重な売上分析を提供します。
注文経路の短縮 — テーブルからキッチンへ
テーブルのタブレットでもウェイターのハンドヘルド端末でも — 注文がデジタルで直接キッチンに届きます。変更希望はリアルタイムで伝達され、確認の手間がなくなります。
在庫の自動監視
料理長がトマトの在庫切れに気づいた時にはもう遅い。デジタル在庫システムが消費量を追跡し、食材がなくなる前に警告します。自動再注文により毎日の倉庫確認が不要になります。
メニューのデジタル管理と翻訳
価格変更、季節の料理、本日のおすすめ — デジタルメニューは数秒で更新できます。外国からのお客様向けに42言語に自動翻訳されます。
売上分析:本当に利益の出る料理は?
人気のある料理がすべて利益を生むとは限りません。売上分析が、どのメニューが利益率をもたらし、どれを見直すべきかを示します — 感覚ではなくデータに基づいて。



